食材明细:
主料::豆腐1块,沙茶酱2汤匙,
辅料::食用油适量,蒜适量,老抽少许,青椒适量,红椒适量,
沙茶酱烧豆腐的做法步骤:
1.豆腐切块。
2.炸豆腐。
3.青红椒切块。
4.豆腐炸至金黄,备用。
5.炒锅倒油,放入沙茶酱。
6.沙茶酱小火炒香。
7.放入豆腐。
8.放入青红椒。
9.加少许水、老抽,焖煮5分钟。
10.煮至汤汁浓稠,豆腐入味后放入蒜末,翻炒均匀即可。
11.滋味独特!
小贴士:
蒜末的加入使这道菜风味更足、更香,请不要省略。
食材明细:
主料::排骨两根,
辅料::蒜苗适量,
配料::沙茶酱适量,辣椒适量,
沙茶酱烧排骨的做法步骤:
1.主料:排骨。
2.调料:沙茶酱。
3.佐料:蒜苗、辣椒。
4.用沙茶酱淹好排骨(淹30分钟左右)。
5.热锅倒少许油下蒜、辣椒少许盐煸出香味。
6.倒入淹好的排骨不停的翻炒,炒到香味浓郁。
7.加一勺老抽继续翻炒均匀上色。
8.加适量高汤转汤煲先大火烧开再转小火煲45分钟即可(后面不用再放盐以免太咸)。
9.出锅开吃喽。
首先很感谢皇牌食品有限公司对我的厚爱与信任~~~也非常感谢豆果美食网站这样一个平台~~既可以享受自己的兴趣,又可以认识许多朋友。生活变得五彩斑斓,充满惊喜与意外。如同美食,每一道菜都有不同的美好滋味。在豆果的每一天,都有不同的收获与体会。感恩皇牌,感恩豆果。我们家很喜欢吃带鱼,尤其是我和我妈。周末爸妈来我家玩,我老早就备好了带鱼。平常我们都做泡椒带鱼,麻辣带鱼,干煎带鱼等等。今天做个不一样的,用沙茶酱做道【酱烧带鱼】~~O(∩_∩)O~~如果说我家的泡椒带鱼,麻辣带鱼等辣得过瘾,hold住的人就那么三两个。那么这道【酱烧带鱼】就特别的大众,特别有群主基础。酱汁浓郁,鲜香入味,老少皆宜。
材料:
带鱼1条,料酒5毫升,大葱1小段,老姜3片,菜籽油100毫升,生抽5毫升,白糖5g,沙茶酱2大勺,盐2毫升,,
【沙茶美食】酱烧带鱼的做法的做法步骤:
步骤1,备好原材料:带鱼,姜片,大葱,沙茶酱;
步骤2,带鱼处理干净后,用适量盐,料酒抓匀,腌制片刻;
步骤3,姜片,葱段分别切丁;
步骤4,腌制过的带鱼倒掉里面的水,拍上适量干淀粉;
步骤5,炒锅烧热,倒入适量菜籽油;
步骤6,油烧热后,放入带鱼煎至两面金黄盛出;
步骤7,锅里留底油,炒香姜蒜;
步骤8,调入适量沙茶酱;
步骤9,将沙茶酱炒香;
步骤10,调入适量水,白糖,料酒,生抽煮开;
步骤11,放入煎好的带鱼,用中小火煮至汤汁浓稠;
步骤12,关火盛出即可。
感谢您阅读“97美食网”的《沙茶酱烧比目鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家常烧比目鱼专题,希望您能喜欢!