食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？相信你应该喜欢小编整理的最地道的番茄肉酱意面的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
你可以假装在意大利啦！黎昕带给你香浓美味、令人垂涎欲滴的番茄肉酱意大利面！运用地道的食材和地道的烹饪方法，在家里也能享受纯正的意大利美食。
材料：
瘦牛肉末1斤，西红柿2斤，意面1-2盒，洋葱1个，大蒜3瓣，罗勒1小把，帕玛森干酪ParmesanCheese适量，红酒1小杯，橄榄油2勺，鸡汤300毫升，盐适量调味，糖适量调味，黑胡椒适量调味，，
最地道的番茄肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，把洋葱切丁，放入锅里炒透明，加入牛肉煸炒
步骤2，将西红柿去皮切丁，或者打开罐装西红柿
步骤3，牛肉断生后加入红酒，倒入西红柿
步骤4，加入鸡汤，罗勒，再用盐、糖和黑胡椒调味，煮开后炖煮半小时至一小时，直至肉酱浓稠。
步骤5，炖肉酱的同时煮意面，大约煮十分钟
步骤6，关火，往肉酱中擦入帕玛森干酪；装盘，撒上罗勒，再擦上帕玛森干酪！
97mSw.com相关阅读
番茄肉酱罗勒意面的做法
朋友来家里玩，不想吃外卖，又想拍好看的照片，就拿存货意面做饭，很简单，15分钟就能搞定。
材料：
意大利面70g，肉糜300g，樱桃番茄6个，洋葱1个，罗勒少许，橄榄油适量，盐少许，番茄酱2勺，
番茄肉酱罗勒意面的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切丁、番茄切丁，备用
步骤2，锅内倒入橄榄油，热锅后倒入洋葱爆香
步骤3，放入肉糜炒熟
步骤4，再放入番茄翻炒
步骤5，翻炒后加入番茄酱，倒入300ml水，煮10分钟，关火备用
步骤6，煮意面：水煮开，放入2g盐，加入意面煮6分钟，备用
步骤7，拿出刚才煮好的肉酱，继续开火，放入洗干净的罗勒叶，翻炒两下即可
步骤8，盛出意面摆盘，淋上罗勒酱即可
番茄牛肉酱意面的做法
经典的肉酱面，百试不爽的recipe.再见，必X客。
材料：
牛肉馅500g，圣女果500g，紫洋葱250g，意面500g，黑胡椒粉2茶匙，番茄沙司1Cup，番茄酱100g，欧芹碎适量，黄油200g，，
番茄牛肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，意面：提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟
步骤2，牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
步骤3，切好的圣女果
步骤4，一大块黄油
步骤5，小火让黄油融化
步骤6，放入紫洋葱碎炒香，加入5克盐，2茶匙黑胡椒粉
步骤7，放入牛肉末炒
步骤8，炒到肉末变色，盛出来备用。
步骤9，另起一只锅，放入约100橄榄油
步骤10，放入圣女果炒到圣女果出汤，加入1杯番茄沙司，100克番茄酱。
步骤11，把炒好的番茄酱与牛肉酱混合，加2杯开水煮到番茄融化，汤汁减半。
步骤12，番茄牛肉酱
步骤13，盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟，让面条成熟并且入味。
肉酱意面的做法
做给弟弟吃的弟弟一人吃了一碗参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
意大利面条250ml，肉末50g，番茄2个，豌豆10g，洋葱50g，盐巴5g，番茄酱30g，橄榄油5g，
肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，先把番茄洋葱切成沫肉沫备好豌豆备好
步骤2，锅内放油把洋葱先炒香然后再放入番茄豌豆肉沫炒大约三分钟后放入番茄酱盐巴
步骤3，料就调好了下面就开始煮意面意面煮完以后就用橄榄油拌一下
步骤4，最后把做好的意面酱倒入意面上撒上一点芝麻噹噹香喷喷的肉酱意面就哦可了
番茄火鸡肉酱意面的做法
TurkeySaucePenne
材料：
意面（penne）3/4杯，火鸡肉馅4盎司，约12g，洋葱1/4个，番茄酱1杯，约240ml，鸡精1小勺，约5g，水1/4杯，约60ml，盐，胡椒，
番茄火鸡肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，煮开一锅水，加入少许盐，倒入意面，大火不加盖煮8至10分钟。沥干水分待用。
步骤2，煮意面的同时，另取一锅，加入少许油，放入切碎的洋葱炒软。加入火鸡肉馅，炒熟变色之后倒入番茄酱、水和鸡精。如有鸡汤更好。中火，煮10分钟左右，至酱汁变得粘稠。加入适量盐和黑胡椒调味。
步骤3，将沥干水分的意面倒入酱汁里，搅拌均匀约1分钟。关火盖锅盖，焖约1分钟即可。
牛肝菌肉酱意面的做法
hi,我是Ricky,今天又是意面特辑之一的牛肝菌肉酱意面,做法和前面的基础肉酱差不多,但是加入了牛肝菌来提出菌类的香味.牛肝菌,是托斯卡纳的特产之一,适合做烩饭,浓汤类或和其他肉类搭配,比如说将发泡的牛肝菌和当季的菌类一起煎一下,搭配烤好的肉,就是佛罗伦萨的味道.再次强调!再肉酱里加入牛肝菌,就像走入茂盛的森林里,带有浓郁的味道!
材料：
意面每人80g，牛肝菌30g，热水200ml，牛绞肉350g，猪绞肉150g，胡萝卜半根，芹菜,洋葱1，大蒜1，月桂叶1，橄榄油150ml，番茄罐头250g，盐15g，胡椒2g，红酒200ml，帕达诺奶酪适量，，
牛肝菌肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料,肉酱可以给三人份
步骤2，首先200ml热水泡发干牛肝菌
步骤3，洋葱,胡萝卜,芹菜切丁,大蒜切厚片
步骤4，准备两锅,一个锅倒入30ml橄榄油煎肉碎,剩下的倒入大锅炒蔬菜
步骤5，炒肉用大火,炒菜用小火慢炒
步骤6，等肉都变色倒入蔬菜锅中,撒上胡椒盐调味,转中火
步骤7，将泡发好的牛肝菌取出,切碎
步骤8，将牛肝菌碎和泡牛肝菌的水一块倒入锅中
步骤9，再加入番茄罐头,转小火煮20分钟左右
步骤1020，分钟过后倒入红酒,用小火继续炖煮1小时左右
步骤11，大概还有1/3汤汁的时候就可以开始煮面了,按照意面包装上的说明减去1分钟的时间就可以了
步骤12，酱汁收的快干的时候,取一炒锅,将1/3的酱汁放入锅中,取1大勺煮意面的水,然后把意面滤水,放入酱料中翻炒均匀约1分钟,就可以上菜了
步骤13，最后撒上帕达诺奶酪碎,喜欢的话可以加点葱花,就可以享用啦!
• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱的做法
建议大家用3个西红柿。。。
材料：
牛肉50克，洋葱半个，西红柿2个，黄油10克，黑胡椒适量，罗勒碎少许，精盐2茶匙，意大利面120克，
• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉，洋葱切小丁。
步骤2，用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，可以轻松去皮。切小丁。
步骤3，平底锅中放入黄油。
步骤4，待黄油融化把洋葱倒入，翻炒变软。
步骤5，把牛肉丁放入，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。
步骤6，将西红柿放入，炒到西红柿出水变软。
步骤7，放入罗勒碎和精盐，翻炒均匀。小火熬煮10分钟。熬至汤汁浓稠。
步骤8，取一深锅，倒入大半锅凉水，放一茶匙精盐和少许色拉油，水滚沸后将意面放入，煮15至20分钟。
步骤9，将意面和肉酱混合均匀即可食用～
番茄肉酱培根意面
食材明细：
主料：：意面两人份，
辅料：：番茄四个，牛肉糜适量，培根适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，盐适量，橄榄油适量，
番茄肉酱培根意面的做法步骤：
1.烧水煮意面加盐和橄榄油 个人爱好宽意面 大约煮十分钟 过凉水
2.起锅烧热加油 可以用黄油会香一些 加牛肉糜翻炒 继续加切块的番茄翻炒 番茄软烂后加切段的培根和番茄酱若干 番茄酱比较酸 可以边加边尝 再加入黑胡椒 小火煮五分钟让番茄更软烂更入味
3.酱汁熬到浓稠时 把过完凉水的意面加入 搅拌均匀 盛出即可
番茄肉酱火腿意面
食材明细：
主料：：意大利面条250克，番茄1个，洋葱0.5个，火腿适量，肉末适量，原味意大利面酱适量，盐适量，糖适量，黄油适量，淀粉适量，
辅料：：油适量，
番茄肉酱火腿意面的做法步骤：
1.番茄去皮切小块；洋葱去皮洗净切碎；肉末加适量淀粉抓匀；火腿切丝；
3.锅中热油，下入肉末炒至发白，加入黄油炒香，放入洋葱和番茄，接着放2大勺意大利面酱，适量盐和糖，翻炒均匀后加入火腿丝炒至汤汁儿粘稠即可；
4.将炒好的酱浇在煮好的意面上，开吃吧〜
5.番茄肉酱意面
番茄肉酱意面(2)
食材明细：
意大利面（我买的那个是螺丝面）适量，番茄三个，瘦肉馅适量，洋葱半个，番茄沙司适量，胡椒粉少许，盐少许
番茄肉酱意面的做法步骤：
第1步将意大利面用水按照袋子上所示的方法煮熟（每包面的后面都有一个煮面的提示），煮好以后用凉开水过凉（看文怡姐姐最后还用橄榄油拌一下，但是我省略了这一步）锅里放水烧开，将整个的番茄放到开水里烫一下！剥去番茄的外皮，然后将它切成小块
第2步将半个洋葱切成碎粒锅里放油烧热，放入洋葱爆香炒软，炒的时间可以适当长一些，个人意见觉得如果将洋葱炒至浅黄色味道会更好！
第3步将肉馅放入锅中炒至变色，放入我们切好的番茄继续煸炒！再炒的过程中会用很多的汤汁流出，这时放入适量的番茄沙司，如果觉得味道还是有点酸的话可以加入适量的白糖（我第一次做的没有放糖，也没放番茄沙司，那味道相当的酸），放一点点的盐在里面
第4步开小火慢慢的熬，这时可以放些胡椒粉在里面，也可以最后再放胡椒粉！再熬的时候一定要不时的用勺子搅拌搅拌，防止糊锅！熬至汤汁浓稠的时候，里面的番茄块已经变的很软很软了（或者是切的块很小的话已经基本上看不到番茄块了，只见酱了）就可以了
第5步将熬好的番茄肉酱浇到我们准备好的面上就OK了
食材大全《最地道的番茄肉酱意面的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了番茄肉酱意面专题，希望您能喜欢！
