不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了鳕鱼 至简味道的做法更多信息请继续关注本网站。
用烧烤锅煎出西式味道
材料：
牛肉150g，鳕鱼500g，洋葱100g，，
鳕鱼 至简味道的做法的做法步骤：
步骤1，红酒柠檬汁生抽涂抹两面腌10-20min
步骤2，锅内放油慢火煎用铲子和筷子一起翻面不易碎
步骤3，皮也要煎哦五分钟就好
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至简至味|黄金脆皮豆腐的做法
下饭佐酒皆好！
材料：
豆腐1斤，生菜2片，烧烤辣椒粉1勺，胡椒粉10g，黑椒1勺，盐10g，
至简至味|黄金脆皮豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，将豆腐切成薄厚适中的片状备用。
步骤2，起锅烧油，将准备好的豆腐放入好锅中，中火将两面煎至金黄色。要注意翻看不要煎焦了。
步骤3，准备好辣椒粉、胡椒粉、黑椒、盐，将其拌匀。
步骤4，所有的调料搅拌之后，撒在豆腐上。装盘，再将生菜切成末放上即可。
至简版豉油鸡
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：姜片适量，葱适量，料酒适量，
配料：：豉油鸡汁适量，水适量，
至简版豉油鸡的做法步骤：
1.大鸡腿洗干净沥水
2.沸水加一点料酒，鸡腿放进去大火煮1分钟。取出来放水龙头下冲洗，冲干净浮沫
3.重新放锅里，加姜片和葱，加超市买回来的“豉油鸡汁”和水，比例是1：1
4.大火煮沸，转小火，继续煮25分钟即可。煮完不要泡太久，鸡皮泡久了就不紧绷不爽了。
5.成品可以浇上一点汤汁，有多的汁下一餐用来卤五花肉也很不错。
大简至繁刀拍黄瓜的做法
大简至繁，大象无形，大音希声，大巧不工……这些优美的文字是中华民族老祖宗们的无上智慧，一种无法超越的美学艺术，一种矛盾与统一无限和谐的奇妙……如中国古老太极图中的阴鱼阳鱼，双鱼表象形式对立，却又相辅相成并相互转化，阴中有极阳，阳中有极阴，循环往复间，你中有我，我中有你，矛盾统一，生生不息。大简至繁者，以白石山翁与摩诘居士为尊。齐白石先生画虾，一张偌大的宣纸，只在底下才能找到画的主体——虾，其余的是一片空灵的白，这片空白似乎就是水的灵动清澈；王维画山水，几尺卷轴，仅有一座青山和一袭瀑布挂于一角，其余的是一片空灵的白，这片空白似乎就是天地的广袤博大。如此大简至繁者，不禁让人浮想联翩。生活是门艺术，繁简一体，无分无合。人生在世，吃喝玩乐，人生在世，衣食住行。如若说哪种行为真真正正能脚踏实地的完美承载生活的艺术，心蓝认为就是烹饪，呵呵。而所有烹饪手法中又以凉拌将大简至繁体现的淋漓尽致。取菜之本真，淋以料汁，其菜即成，粗犷简便。看似简单至极，实则内藏乾坤。一份完美的凉拌菜，包含了四个要素，一为食材，二为刀法，三为料汁，四为手法。如此道刀拍黄瓜，主食材，黄瓜取顶带花身带刺者；刀法，先以厚背刀拍裂，再切段；调料，醋取镇江陈醋；酱油取原汁豉油；糖取砂砾糖；麻油取纯黑芝麻油；配料，蒜取紫皮蒜；姜取沙地姜；葱取葱青中段；干辣椒取泰辣；花椒取连枝爆；手法，先以盐腌，去黄瓜青涩之汁，再用混合料汁入味，最后以热油炼过的干辣椒与花椒激香，繁复至此，其菜乃成。一道凉拌菜，可以信手一切，盐醋油随手一拌，囫囵吞枣，勉强果腹；亦可精工细作，穷极刀法料汁调味顺序之能事，细品慢咽，回味无穷。生活就是如此，在乎的是态度，享受的是过程，得到的是结果，殊途就不一定同归。人生如烹饪一般，由无数的细节和态度共同组成，由最细微的点，连成无数的线，进而组成生命的面，大简至繁，这就是中国人千载传承的人生态度吧……癸巳年壬戌月乙卯日，楚人心蓝，醉后狂书……
材料：
黄瓜2根，姜蒜小米辣花椒小葱少许，盐5g，糖2g，陈醋2ml，蒸鱼豉油3ml，纯黑芝麻油3ml，，
大简至繁刀拍黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜洗净，去头尾
步骤2，用刀将黄瓜拍裂
步骤3，将拍裂的黄瓜切成小段
步骤4，将黄瓜块用盐腌制5分钟，将腌制出来的黄瓜汁倒掉
步骤5，姜蒜切米，小米辣切段，葱切花
步骤6，将糖、陈醋、蒸鱼豉油、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中，混合均匀
步骤7，坐锅起油，烧热，将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香
步骤8，将辣椒段、花椒、葱花和热油淋在黄瓜段上即可
牛扒意面：至简但丰富的午餐的做法
简单腌制的牛扒，加点意面与卷心菜，简单却又美味，而且有肉有菜有面，营养丰富。再加上一杯单枞茶，惬意得很。
材料：
牛肉500g，意面适量，生抽2汤匙，黑椒粉1/2茶匙，食用油适量，盐适量，卷心菜1/2个，，
牛扒意面：至简但丰富的午餐的做法的做法步骤：
步骤1，选牛里脊肉，切成厚约0.5厘米的大薄片。
步骤2，用松肉锤将牛肉锤松，放进容器中。
步骤3，加入生抽与黑椒腌制2个小时。
步骤4，煮开水，加盐与油，下意面。
步骤5，煮开，转中火约煮10分钟左右。
步骤6，将煮好的意面捞起，放入盘中。
步骤7，取一平底锅，热油，下牛扒，用中火。
步骤8，一面煎好，翻过另一面。
步骤9，将煎好的牛肉盛入盘中待用。
步骤10，煎牛肉的锅中，下洗净撕碎的卷心菜。
步骤11，炒至卷心菜变软，加点盐调味，熄火。
步骤12，将牛扒与卷心菜摆放在意面上，即可食用。
香煎鳕鱼爱的味道的做法
今天我们迎来了一位多才多艺的嘉宾——曾喃，我们这位麻麻可不简单，是一位singer哦~原来还玩过乐队，现在是职业和音，曾喃平时也很喜欢运动，户外、旅游都是她的菜，但是一休息下来呢，就喜欢懒懒地晒着太阳，听听音乐。跟宝宝在一起的时候，就像姐妹一样，和我们的小沐沐是很好的friend哦~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鳕鱼，柠檬，香菇，胡萝卜，芦笋，鸡蛋，盐，耗油，生抽，黑胡椒，淀粉，番茄酱，黄油，蒜，
香煎鳕鱼爱的味道的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切片印花。
步骤2，芦笋去根取笋尖。
步骤3，香菇切片。
步骤4，胡萝卜、香菇、芦笋过水加盐，煮熟出锅备用。
步骤5，鳕鱼双面抹盐、黑胡椒、柠檬汁腌制40分钟。
步骤6，用厨房纸吸干多余的水分。
步骤7，将蛋黄、蛋清分离，取蛋清刷在腌制好的鳕鱼表面。
步骤8，黄油热熔，鳕鱼下锅煎至金黄。
步骤9，胡萝卜、香菇、芦笋、柠檬摆盘。
步骤10，黄油热熔，加入生抽、蚝油、蒜末，炒香加水煮沸。
步骤11，把料汁倒在鱼和蔬菜上，加入番茄酱点缀即可。
香煎鳕鱼西王鲜味道的做法
非常感谢豆果和西王提供的这次玉米油试用机会，西王玉米胚芽油是采用非转基因新鲜玉米胚芽通过物理压榨的食用油，色泽金黄透明，在烹饪过程中无油烟、无气味。所以这次煎鳕鱼我就使用了西王橄榄玉米油。西王玉米橄榄油有独特的香味，煎出的鳕鱼非常诱人。一大盘鳕鱼我一个人就都搞定啦！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
材料：
鳕鱼一块，西王玉米橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，土豆半个，胡萝卜半根，口蘑3个，柠檬适量，
香煎鳕鱼西王鲜味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，厨房用纸将鳕鱼控干水分。将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒粉，腌制15分钟
步骤3，倒油热锅，大火热油转小火，将鳕鱼下锅，一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的，将两面煎至金黄色后即可。
步骤4，用底油煎一下切好的配菜，土豆块、胡萝卜块、口蘑块。
步骤5，西王橄榄油煎出来的蔬菜也香甜好味~挤上几滴柠檬汁，再搭配好装盘~
步骤6，开始吃，美味的低脂午餐，快手又营养~
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