食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“红鲟蒸粉丝的做法”，供你参考，希望能帮到你。
妈妈刚买的红鲟红鲟蒸粉丝开心到飞起
材料：
粉丝适量，青蒜适量，香油适量，盐适量，酱油适量，红鲟一只，姜丝适量，，
红鲟蒸粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝用水烫过
步骤2，加入适量酱油和香油搅拌（看个人口味和份量）
步骤3，事先处理好的红鲟
步骤4，要记得敲碎点（可用刀背反复敲打）
步骤5，加入姜丝
步骤6，切入青蒜片
步骤7，摆盘入锅蒸煮
步骤8，出锅啦
步骤9，开吃啊
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蛋黄鲟的做法
材料：
红鲟用了2只，葱，淀粉，鸡蛋，咸蛋黄，姜，
蛋黄鲟的做法的做法步骤：
步骤1，姜跟西红柿切片
步骤2，葱只要了绿色部分，主要是用来炒颜色
步骤3，淀粉加水加鸡蛋，把红鲟肚子开口部分沾上，去油锅炸，红鲟就是膏蟹，洗干净切成块，由于人多，我用了2只
步骤4，沾了鸡蛋淀粉的红鲟下油锅炸，很香，炸至熟为止，之后就起锅然后下姜和葱绿也能加点香菜和西红柿一起翻炒下就能起锅了
步骤5，忘了，翻炒的时候也要把咸蛋黄一起下去翻炒，起锅了，老公说比蒸的好吃，这次我可没放盐料酒那些调料，很好吃哈
蒜蓉粉丝蒸阿根延红对虾的做法
材料：
阿根延红对虾10只，大蒜1-1.5头，食用油50ml，蒸鱼豉油(或生抽)适量，蚝油3勺，龙口粉丝一小把，
蒜蓉粉丝蒸阿根延红对虾的做法的做法步骤：
步骤1，大虾将虾壳剪开用刀切深开背去虾线用料酒腌一下
步骤2，大蒜切碎锅中放油小火炒至微黄注意不停用铲子搅别炒焦了。粉丝用水煮熟备用
步骤3，粉丝平铺盘底。大虾背塞上蒜末放盘中码平。用蒸鱼鼓油蚝油和三勺清水调成汁用小勺浇在虾肉上开锅后大火蒸7一10分钟蒸熟后取出小心倒出盘中汁水放炒锅中用淀粉加水勾下簿茨收汁后浇在虾上。开吃
红油粉丝的做法
虽然已经立秋了但是不免天气还是有些燥热吃点清爽的小菜总归是不错的选择
材料：
粉丝80g，尖椒丝，辣椒面，糖，醋，，
红油粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，一捆粉丝超市里都可以买的到的
步骤2，将粉丝放置在凉水中泡开水要超过粉丝以确保粉丝软硬适中
步骤3，将泡好的粉丝下锅中火煮
步骤4，粉丝煮至透明开锅后关火
步骤5，将煮好的粉丝放在凉水中浸泡这样粉丝能更有嚼劲
步骤6，沥干水装盘
步骤7，准备配料辣椒面味精盐花椒粉随个人口味而定量
步骤8，淋上热油制作出红油取上层少有辣椒的红油加入白醋白糖香油搅匀淋到粉丝上即可
步骤9，成品
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