食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐夏至清飲的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
排毒養顏瘦身三不誤
材料：
青瓜隨量，蘋果隨量，濃稠型酸奶隨量，紅蘿蔔隨量，西瓜隨量，蜂蜜兩滴，
夏至清飲的做法的做法步骤：
步骤1，蘋果和紅蘿蔔削皮泡盐水後撈起加入杯裡.滴兩滴蜂蜜和加一小杯酸奶混合打拌就完成蘋果蘿蔔汁.
步骤2，青瓜削皮切塊加入酸奶打拌即可完成青瓜汁.
步骤3，西瓜汁
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夏至蛋的做法
明天就是夏至了，这就意味着一年中的酷暑来临。阿涛在这里可要提醒各位帮友，清淡饮食，多吃苦瓜、西瓜、丝瓜等降火开胃的食物。夏至还要吃生姜，俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，饭不香，吃生姜。夏天正是吃生姜的最佳时候，特别是早晨起来的时候，含三片生姜，赛过喝参汤。夏日经常吹空调容易感冒，经常吃寒凉的食物容易脾胃寒腹痛，生姜能驱寒止痛健脾胃。夏至还要吃鸡蛋，因为天气炎热食欲不振，鸡蛋有安神养心的功效。在阿涛的家乡，每到夏至这一天，都会做一份夏至蛋，俗话说：夏至吃了蛋，热天不疰夏。夏至蛋的做法也很简单，红枣煮鸡蛋，再配上生姜和红糖，一碗养血滋补的糖水就做好了！
材料：
鸡蛋5个，红枣20颗，生姜80g，红糖50g，清水1000g，，
夏至蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋中火煮7分钟。
步骤2，浸入冷水中降温。
步骤3，剥壳待用。
步骤4，生姜去皮切丝。
步骤5，锅内加适量清水。
步骤6，加姜丝。
步骤7，加红枣。
步骤8，加红糖。
步骤9，沸煮20分钟。
步骤10，加鸡蛋再煮5分钟。
步骤11，夏至蛋就做好了。
夏至汤的做法
材料：
老母鸡或骨头半只或一斤骨头，无花果，薏米，红枣，党参，桂圆肉，莲子，芡实，核桃若干，
夏至汤的做法的做法步骤：
步骤1，将药材:无花果，薏米，红枣，党参，桂圆肉，莲子，芡实，核桃洗干净准备。(因为我喜欢吃香菇，加了香菇)
步骤2，老母鸡斩件洗干净。
步骤3，下油锅，把鸡肉稍微炒一炒后，放水开大火煮二十分钟，然后加入药材一起倒入瓦罐，小火煮一个半小时。
步骤4，撇去油沫，浓汤出锅啦。
夏至必备的做法
1.倒入两杯半250ml的水在锅中，中火至沸腾。
材料：
腊肉骨头一块，冬瓜大半块，葱花3根，盐两勺，味精半勺，，
夏至必备的做法的做法步骤：
步骤11，.冬瓜简单去皮，只需要大半块就可以了。
步骤22，.切成长方形块状即可。
步骤33，.给切好的冬瓜清洗下，过过水。
步骤44，.将锅里倒入500ml的水，用中火烧至沸腾，将腊肉骨头先放入锅内，即可往里放两勺盐，接着放入冬瓜，再加半勺味精，慢慢的用文火在锅中炖25分钟即可。
步骤55，.切好葱花，等上锅放入即可。
步骤66，.撒入葱花，一道夏季清新可口解暑抗热的汤就做好了，是不是感觉暖暖嗒，不错在家也可以做出不一样的味道❤️。
♡夏至粥♡的做法
我们本地夏至时节有吃碗夏至粥的习俗，大家当地有什么习俗呢？
材料：
小米150g，荞麦100g，红豆100g，糯米100g，燕麦100g，薏米100g，大红豆100g，芸豆100g，糙米100g，绿豆100g，大米100g，白糖适量，小米100g，，
♡夏至粥♡的做法的做法步骤：
步骤1，配料洗净后，硬的大的豆要隔夜煮一煮泡水里，其他可以不煮泡水里，早上电饭煲直接定时开始煮粥模式
步骤2，煮好后放入适量白糖，切记不要早放，不然豆不容易煮烂
步骤3，装碗就可以分给家人吃啦！
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