食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上至简至味|黄金脆皮豆腐的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
下饭佐酒皆好！
材料：
豆腐1斤，生菜2片，烧烤辣椒粉1勺，胡椒粉10g，黑椒1勺，盐10g，
至简至味|黄金脆皮豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，将豆腐切成薄厚适中的片状备用。
步骤2，起锅烧油，将准备好的豆腐放入好锅中，中火将两面煎至金黄色。要注意翻看不要煎焦了。
步骤3，准备好辣椒粉、胡椒粉、黑椒、盐，将其拌匀。
步骤4，所有的调料搅拌之后，撒在豆腐上。装盘，再将生菜切成末放上即可。
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鳕鱼 至简味道的做法
用烧烤锅煎出西式味道
材料：
牛肉150g，鳕鱼500g，洋葱100g，，
鳕鱼 至简味道的做法的做法步骤：
步骤1，红酒柠檬汁生抽涂抹两面腌10-20min
步骤2，锅内放油慢火煎用铲子和筷子一起翻面不易碎
步骤3，皮也要煎哦五分钟就好
至简版豉油鸡
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：姜片适量，葱适量，料酒适量，
配料：：豉油鸡汁适量，水适量，
至简版豉油鸡的做法步骤：
1.大鸡腿洗干净沥水
2.沸水加一点料酒，鸡腿放进去大火煮1分钟。取出来放水龙头下冲洗，冲干净浮沫
3.重新放锅里，加姜片和葱，加超市买回来的“豉油鸡汁”和水，比例是1：1
4.大火煮沸，转小火，继续煮25分钟即可。煮完不要泡太久，鸡皮泡久了就不紧绷不爽了。
5.成品可以浇上一点汤汁，有多的汁下一餐用来卤五花肉也很不错。
至味清粥
食材明细：
主料：：大米2勺，小米1勺，红豆1/2勺，薏米1勺，
辅料：：水3碗，
至味清粥的做法步骤：
1.食材如图，比例，淘洗干净。
2.放入锅中，浸泡，一般都是晚上临睡前放入锅里，定时6小时，早上起床洗漱完，粥的温度刚刚好。
3.没有比粥更温柔的了。
4.配上几颗花生米还有半个咸鸭蛋，刚刚填满一夜的空寂。
小贴士：
米要经过浸泡，才有软糯的感觉。
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