任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？以下“夏至汤的做法”由小编为大家收集整理，请收藏好，以便下次再读！
材料：
老母鸡或骨头半只或一斤骨头，无花果，薏米，红枣，党参，桂圆肉，莲子，芡实，核桃若干，
夏至汤的做法的做法步骤：
步骤1，将药材:无花果，薏米，红枣，党参，桂圆肉，莲子，芡实，核桃洗干净准备。(因为我喜欢吃香菇，加了香菇)
步骤2，老母鸡斩件洗干净。
步骤3，下油锅，把鸡肉稍微炒一炒后，放水开大火煮二十分钟，然后加入药材一起倒入瓦罐，小火煮一个半小时。
步骤4，撇去油沫，浓汤出锅啦。
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夏至必备的做法
1.倒入两杯半250ml的水在锅中，中火至沸腾。
材料：
腊肉骨头一块，冬瓜大半块，葱花3根，盐两勺，味精半勺，，
夏至必备的做法的做法步骤：
步骤11，.冬瓜简单去皮，只需要大半块就可以了。
步骤22，.切成长方形块状即可。
步骤33，.给切好的冬瓜清洗下，过过水。
步骤44，.将锅里倒入500ml的水，用中火烧至沸腾，将腊肉骨头先放入锅内，即可往里放两勺盐，接着放入冬瓜，再加半勺味精，慢慢的用文火在锅中炖25分钟即可。
步骤55，.切好葱花，等上锅放入即可。
步骤66，.撒入葱花，一道夏季清新可口解暑抗热的汤就做好了，是不是感觉暖暖嗒，不错在家也可以做出不一样的味道❤️。
♡夏至粥♡的做法
我们本地夏至时节有吃碗夏至粥的习俗，大家当地有什么习俗呢？
材料：
小米150g，荞麦100g，红豆100g，糯米100g，燕麦100g，薏米100g，大红豆100g，芸豆100g，糙米100g，绿豆100g，大米100g，白糖适量，小米100g，，
♡夏至粥♡的做法的做法步骤：
步骤1，配料洗净后，硬的大的豆要隔夜煮一煮泡水里，其他可以不煮泡水里，早上电饭煲直接定时开始煮粥模式
步骤2，煮好后放入适量白糖，切记不要早放，不然豆不容易煮烂
步骤3，装碗就可以分给家人吃啦！
相信《夏至汤的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鸭子汤的做法专题，希望您能喜欢！
