可可坚果咕咕霍夫

生活中令人兴奋的事就是吃美食，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食不简单是吃的需要。你喜欢美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上可可坚果咕咕霍夫，为方便后续阅读，请你收藏本文。

可可坚果咕咕霍夫 特别喜欢咕咕霍夫模具的形状，漂亮的纹路，让面包更有食欲，姑姑霍夫用来做蛋糕也是很美的，不过我最近就喜欢吃面包，就来做一份可可坚果的吧，咬上一口，松软的面包搭配上坚果，特别的香。

材料：

200克高筋面粉，30克全蛋液，30克细砂糖，10克可可粉，135克牛奶，3克酵母，1克盐，15克黄油，

可可坚果咕咕霍夫的做法步骤：

1，面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、可可粉跟酵母；

2，加牛奶启动揉面程序，将面团揉至起筋状态，用刀切下一小块，面团的横切面紧实，孔洞很少；

3，面团也可以撑出厚一点的手套膜；

4，加入黄油跟盐，继续启动揉面程序，将材料揉均匀；

5，揉好的面团切下一小块可以撑出薄薄有弹性的手套膜；

6，将面团揉光滑，面包机启动发酵程序，发酵面团；

7，准备好坚果材料，巴达木果仁切碎，南瓜子仁170度烤7、8分钟，之后混合在一起放一旁备用；

8，发酵好的面团，手指沾点干粉按下去，有个圆圆的洞，轻微回弹即可；

9，将面团取出，放在揉面垫上按压排气；

10，将坚果加入到面团中，揉均匀；

11，之后将面团搓成均匀的长条；

12，将面团围成圆圈，收口处捏紧装入咕咕霍夫模具内；

13，烤箱内放碗热水，将模具放入烤箱内，启动发酵程序，二次发酵面团；

14，面团发酵8、9分满，取出，发酵好的面团手指按下去面团会马上回弹起来，预热烤箱180度；

15，入烤箱上火170度，下火180度烤25分钟，出炉轻轻倒扣，面包就出来啦；

16，成品图

97msw.cOm延伸阅读

咕霍蛋糕

非常好吃的一款蛋糕

材料：

60克低粉，40克水，30克油，3个鸡蛋，50克糖，

咕霍蛋糕的做法步骤：

1，把蛋黄中加入30克，白糖搅拌均匀

2，在加入油和水，搅拌到油水混合

3，在筛入面粉，用翻拌的手法，拌到无干粉

4，把剩下的白糖分三次加入蛋清中，在加入几滴醋

5，打好的蛋白

6，把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

7，然后倒入模具中，端起振动几下，然后放入提前预热好的烤箱底层150度，烤30分钟，再转120度，30分钟

8，烤好后取出来倒扣晾凉，然后脱模

9，成品

了解美食：核桃可可华夫饼怎么做？

原料：鸡蛋3个（不计壳大约150g）、低筋面粉190g、可可粉10g、泡打粉4-5g、牛奶100g、细砂糖50g、融化黄油60g、核桃碎15g烘焙：烤箱中层 上下火 175度 25分钟左右 制作过程：1.准备原料 a低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛 strong核桃切碎 c黄油融化2.鸡蛋打散，加细砂糖搅打均匀3.加入核桃碎，搅拌均匀4.分两次加入过筛后的粉类，搅拌均匀5.加入融化后的黄油，搅打均匀6.混合后的面糊呈现较浓稠的状态7.倒入模具中 放入预热好的烤箱 中层 上下火 175度 25分钟左右8.趁热食用吧

美食问答：可可坚果曲奇饼干怎么做？

可可坚果曲奇饼干的材料:低筋面粉185克，抹茶粉5克，可可粉15克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ML，绿色开心果适量可可坚果曲奇饼干的做法:1.黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉打致顺滑。2.加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白。3.再加入奶粉，搅打均匀。4.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀。5.把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀。6.把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。7.我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊。8.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上。9.入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可。

另类华夫饼--土豆丝华夫饼

平时挺喜欢吃土豆丝饼的，某天看到华夫饼机就在想，可不可以做一个土豆的华夫饼，颜值更高，更容易让小朋友喜欢的。于是就有了这个土洋结合--土豆丝华夫饼。

材料：

1个土豆，1段胡萝卜，2勺面粉，1个鸡蛋，

另类华夫饼--土豆丝华夫饼的做法步骤：

1，中等大小土豆一个，洗净去皮，胡萝卜也洗净去皮，忘记拍了

2，用擦丝工具细丝那个把胡萝卜和土豆擦细丝

3，打一个生鸡蛋，放二勺面粉，一勺盐，适量椒盐或者五香粉，看自己口味。

4，拌匀，静置十分钟，等土豆丝杀出点汤汁来再煎

5，华夫饼机薄薄刷一层油，先预热一下

6，把土豆丝夹到煎盘上，填满，盖好盖子等着，我的机器大概煎了7分钟

7，煎到出现金黄色的表面就可以了

8，装盘，在每个方格里挤上番茄酱会比较讨小朋友喜欢

9，味道不错呢

10，当做早餐很不错

南瓜坚果浓汤

我是南瓜控，喜欢南瓜的各种吃法，最爱的当属这道南瓜坚果浓汤！

将南瓜、核桃、杏仁、腰果和水一起入养生机做成浓汤，其浓稠度与顺滑感真是前所未有的。

今天要分享的就是这一款我本人最爱喝的健康饮品。

南瓜坚果浓汤

用料：南瓜1块（约250克）、核桃仁、大杏仁、腰果各适量、冰糖少许。

南瓜坚果浓汤的做法

1、备齐用料，将南瓜去皮去瓤去籽后洗净切成小块，将核桃仁掰成碎块备用。

2、将南瓜块、核桃碎、大杏仁、腰果和冰糖一起加入养生机不锈钢料斗中，加入清水至上下水位之间。

3、盖好上盖和排气盖，将盛器放在排浆口正下方，接通电源，选择营养米糊功能，养生机开始工作。

4、待程序结束后，养生机发出嘀嘀嘀的提示音，按下启动/停止按键后再按下排浆手柄，浓汤开始排出，稍凉后即可饮用。

特别提示

1、南瓜可选择去皮或不去皮，不去皮的话会更有营养，但一定要彻底清洗干净才能使用。

2、南瓜一定要切成小块才能加入养生机料斗中，不能大大的一整块就放进去。

3、坚果类的选择可以根据不同情况来调整，比如说个人口味爱好、家里的存货状况等等，变化可以多种多样，但核桃、杏仁和腰果是较为常见的，也是最佳搭配。

一道浓汤集齐了南瓜、核桃、杏仁、腰果的各种功效和营养，最主要体现在有利于养颜美容，这是多么受爱美人士欢迎的啊！

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

坚果能量棒

饿的时候来一块

材料：

170克麦芽糖，40克砂糖，40克水，80克葡萄干，60克杏仁，60克核桃，40克松子，50克开心果，35克蔓越梅，60克腰果，

坚果能量棒的做法步骤：

1，烤箱预热170度，将核桃烤6.7分钟，去皮备用

2，葡萄干温水泡软洗干净，滤干水份，用烤箱的余温烘干

3，将全部干果材料混合均匀

4，砂糖倒入水中，小火加热至砂糖融化

5，加入麦芽糖小火熬制浓稠，呈现滴旗状态

6，加入干果翻拌均匀

7，将翻拌好的干果倒在油纸上

8，趁热整理好形状，用擀面杖将表面压平正

9，凉透揭开油纸，切成同等宽度的长条

10，之后再切成大小相同的块

11，美味的坚果能量棒就做好啦

12，成品图

13，成品图

可可酸奶面包

突然想吃巧克力面包，于是自己动手，丰衣足食，耶！

材料：

350g高筋面粉，16g奶粉，165g浓稠酸奶，

可可酸奶面包的做法步骤：

1，准备食材并称重。

2，将除黄油外的食材放入海氏厨师机面桶中。

3，准备开始和面。

4，启动1档和面10分钟！

5，加入室温软化的黄油！

6，再加入可可粉，继续启动厨师机，2档。

7，揉面至出手套膜！

8，将面团取出盖上保鲜膜进行发酵。

9，发酵至原来两倍大！可以用手指摁一下，不回弹，不塌陷即可！

10，将面团取出排气，分割10等份，盖上保鲜膜醒15分钟！

11，取一块面团，用擀面杖擀长舌状。

12，再从小往下卷起来！

13，依次做好，放入烤盘中，并间隔距离，如图。（如果不是不粘烤盘，需要垫一张油纸）

14，用锋利的刀割出自己喜欢的纹路即可！

15，放入烤箱中进行二次发酵，在烤盘中间放一杯开水，保持面团湿度！

16，发酵好的面包胚是原来两倍大，筛上可可粉！

17，入海氏c40烤箱中层，上下管170度烤20分钟！注意观察颜色，必要时加盖一张锡纸！（烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定）

18，烤好后戴上隔热手套取出，晾凉即可食用！

19，美味～

20，好吃极了！

21，一口气吃了三个！

22，好过瘾！

23，美美哒拍照！

24，香甜不腻！

25，看，组织很好哈！好吃看得见！

田七霍斛炖鸡汤怎么做好吃 田七霍斛炖鸡汤的做法

田七霍斛炖鸡汤

夏天多喝金霍斛水，清热解毒，美容润肤，滋阴养胃。与鸡、田七搭配炖汤，既能清热凉血，又能活血祛淤，是夏日养心的靓汤之一。

食材配方

主料：

鸡腿

500g

金霍斛

20g

田七粉

20g

甘草

15g辅料：

清水

适量

做法 共9个步骤

1.食材：鸡腿、金霍斛、田七和甘草。

2.鸡腿洗净，焯烫一下。

3.甘草洗净，和鸡腿放入煮锅中。

4.盖锅盖，大火烧开。

5.揭盖，关火。

6.整锅倒入电炖锅中。

7.放入金霍斛和田七粉。

8.盖锅盖，通电，炖1.5小时。

9.时间到，断电，即可上桌享用。

可可土司怎么做好吃 可可土司

可可土司

今天做个可可吐司，我这人十分不爱白色，就跟爱红烧的菜一样，其实面包蛋糕我也喜欢有颜色的，尤其可可色或者咖啡色，看着我就感觉有食欲，属于严重的好色之徒吧哈。这次我

食材配方

主料：

高筋面粉

300g

辅料：

黄油

25g

盐

2g

牛奶

210g

酵母

5g

白糖

30g

可可粉

20g

蛋液

适量

做法 共12个步骤

1.除黄油外所有材料都放进厨师机内胆里

2.然后用厨师机和面10分钟

3.十分钟到了加入25克黄油继续和面15分钟

4.弄成团盖湿布发酵

5.发酵到用手指沾面粉戳洞不回弹就表示发酵好了

6.倒出来揉圆排气平分三份，再次滚圆松弛5分钟

7.用擀面棍擀成长片

8.两边向中间折过来

9.再次擀成长条

10.从一边卷起来

11.三个都弄好放进吐司模子里盖湿布二发

12.发到吐司模子的九分满表面刷蛋液放进180度预热好的烤箱烤40分钟，期间看颜色好了就加盖锡纸

可可味月饼

加了法芙娜可可粉，整个月饼吃起来感觉就没那么甜了

材料：

2克枧水，25克花生油，75克转化糖浆，100克中筋面粉，5克法芙娜可可粉，8个蛋黄，300-320克莲蓉馅，

可可味月饼的做法步骤：

1，枧水、转化糖浆、花生油

2，混合均匀

3，加入中筋面粉和可可粉

4，揉成团

5，室温静置2个小时

6，蛋黄加莲蓉53克，我用的是新鲜咸鸭蛋蛋黄，所以直接包，亲们也可以用150℃烤5分钟

7，莲蓉馅窝成圆形，放入一个蛋黄，包圆

8，馅包好，饼皮分成8份，同时预热烤箱中层上下火200℃

9，取一个饼皮，在手心里按扁，一定要带手套操作哦

10，包入一个馅料

11，收口滚圆

12，裹点玉米淀粉，抹去多余的粉

13，放入模具里

14，左手摁住模具，右手用力按压

15，表面喷少量水

16，烤箱中层上下火200℃烤5分钟

17，表面刷点蛋液，只要一点点（后来我觉得不刷蛋液会很好看）放回烤箱改上下火180℃烤15分钟

18，月饼刚出炉，先不要拿，是软的，一碰就会变形，放烤盘里稍微冷却几分钟，再转移到烤架上晾凉

19，月饼凉了密封保存，放2-3天回油

20，成品图

栗子可可蛋糕

以前只知道例子好吃，却不知道它还是养生高手，栗子所含的维生素和钾比苹果还多几倍，生食、炒食、水煮食，都是栗子平常的方法，今天来点特别的，将栗子制成栗子泥，做成蛋糕，好吃停不下来。

材料：

4个鸡蛋，40g细砂糖，40g色拉油，30g低筋面粉，10g可可粉，40g纯牛奶，

栗子可可蛋糕的做法步骤：

1，先制作蛋糕卷。将所有材料分别称量准备好

2，鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别装到无水无油的大碗里

3，低筋面粉过筛备用

4，将色拉油倒入一个大碗里

5，再倒入纯牛奶

6，筛入可可粉

7，用手抽搅拌均匀

8，蛋黄里加入10g细砂糖

9，使用电动打蛋器搅打至粘稠发白

10，将搅打好的蛋黄加入之前搅拌好的液体中，搅拌均匀

11，加入过筛后的低筋面粉

12，翻拌均匀

13，开始打发蛋白

14，打至粗泡后加入三分之一细砂糖

15，打至细泡再加三分之一

16，打至出现纹路加入剩下的细砂糖

17，将蛋白打至湿性发泡8成，出现大弯勾状态。预热烤箱，上下火，150度。

18，先取三分之一蛋白霜加入可可糊中

19，翻拌均匀

20，将剩下的蛋白霜全部加入

21，继续翻拌均匀。

22，将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘中

23，稍微倾斜烤盘，使蛋糕糊铺平。

24，振盘3次后，放入预热好的烤箱，中下层，烘烤20分钟左右。烤好后取出晾凉。

25，等待蛋糕坯晾凉的时间准备栗子奶油陷。生栗子用蒸锅蒸20分钟左右，取出几颗整个的栗子仁备用

26，其余的晾凉至手温时用料理机打碎

27，再过筛一次

28，在过筛好的栗子蓉中加入25g淡奶油和25g的蜂蜜，搅拌均匀。

29，在淡奶油中加入细砂糖，打至纹路明显，打蛋器提起能拉出坚挺的角。

30，将栗子蓉加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，装入裱花袋，放冰箱冷藏1小时。

31，取一张油纸铺好，将凉透的蛋糕坯倒扣在上边，揭掉油布，再翻过来，横竖各切一刀，切成4块。

32，取一块蛋糕放在盘子上，将裱花袋下边剪一个大小合适的小口，在蛋糕上均匀挤上栗子奶油馅。

33，第一层挤好后，再放上一层蛋糕，同样的方式再挤一层。然后放上第三块再挤一层栗子奶油馅，再将最后一块蛋糕放上。

34，另取一个裱花袋，装上裱花嘴，先在最上边的蛋糕上挤上一圈花型，然后整棵的栗子仁沾上蜂蜜，放在蛋糕中间，边缝可以再挤上几个花。这样栗子可可蛋糕就完成了。

35，来张成品图

可可磅蛋糕

磅蛋糕，它是一种最基本的蛋糕，在台湾称其为重奶油蛋糕和布丁蛋糕。磅蛋糕的内部组织扎实细腻，口感湿润绵密，小圆怎么吃都不嫌够。

材料：

3枚鸡蛋，130克低筋面粉，130克白糖，150克黄油，20克可可粉，

可可磅蛋糕的做法步骤：

1，我们先把黄油切成小块放入碗中，自然软化

2，用打蛋器搅拌成霜状，分两次加入白糖搅打均匀

3，再分多次加入提前打散的蛋液，这里一定要注意，一定要分多次加入，否则容易油水分离

4，这个是蛋液加完打好的状态，平滑的乳化状

5，筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉

6，用刮刀以翻拌的方式将它拌均匀，至粉类完全消失，且面糊出现有光泽

7，再把面糊倒入不粘模具中，用刮刀把表面抺平

8，放入预热好的烤箱160°，中层上下温烤50分钟，烤到15分钟的时候，蛋糕表层凝固，取出，用沾过水的刀子纵向浅浅的划一刀，继续烤35分钟

9，取出来脱模，趁热裹上一层保鲜膜

10，这道口感湿润绵密的可可磅蛋糕就好啦

11，成品

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