食材明细:
主料::面粉250克,
辅料::盐各2克,牛奶200克,小苏打适量,糖适量,
零失败的油饼的做法步骤:
1.将原材料一起放入盆中用筷子使劲的搅均匀,不要动手,会很粘的。搅好后在面的表层抹上油盖上保鲜膜放入冰箱过夜。
2.早上起来可以开工了,把放了一夜的面用筷子再搅搅,锅内放油烧热,油一定要热才能炸得好。取鸡蛋大一块面在手心整成扁平状,中间开个小洞,扯开放入热油中,会看到迅速的膨胀起来,两面焦黄就好了,我喜欢炸得焦点,吃着香。
3.这个不拘形状,可以加些葱花或椒盐,会更香。
4.方子是杨猫的,非常简单。自己做的食品图的是个放心。
圣诞节又临近了,好久没做饼干,今天来做一款香香的黄油饼干,简单易操作,成功率高,孩子们都会喜欢!
材料:
低筋面粉240g,黄油160g,糖粉80g,全蛋液30g,盐1/2勺,,
黄油饼干的做法的做法步骤:
步骤1,食材都准备好
步骤2,黄油软化后用打蛋器打软
步骤3,加入过筛的糖粉搅打均匀
步骤4,再加入蛋液搅匀
步骤5,最后加入面粉和盐揉成面团,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟
步骤6,冷藏后的面团取出,用擀面杖擀成约3MM的薄片
步骤7,用模子压出饼干胚
步骤8,把饼干移入烤盘中
步骤9,烤箱180度中层,上下火,约10分钟。具体看各家烤箱脾气而定
步骤10,完成,放了点小糖珠做装饰
步骤11,美美的拍照
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