材料:
天贝90克,山药50克,卡夫芝士40克,山药50克,猕猴桃酱15克,糖8克,白芝麻20克,蜂蜜20克,
天贝派的做法的做法步骤:
步骤1,天贝切长方形薄片,过热水焯一下,放凉,备用;
步骤2,焯好的天贝,油炸至金黄,捞出后控干油;
步骤3,把山药洗净,去皮,蒸煮20-30分钟,接着放入打碎机里打成泥,倒入碗中备用;
步骤4,卡夫芝士隔水加热,化开;
步骤5,把化好的卡夫芝士倒入山药泥里,加入糖,搅拌均匀即可;
步骤6,炸好的天贝切成菱形状装盘,上下两面都抹一层蜂蜜,在都撒上一层白芝麻。交叉挤上山药酱和猕猴桃酱即可。
记得最早吃这道菜是在北京的素食西餐厅,用烤制薄饼卷着这道菜吃,脆嫩可口,微酸微辣微甜~
材料:
天贝100克,苦瓜35克,红椒33克,木耳40克,大葱13克,姜3克,蒜5克,油30克,豆瓣酱20克,醋30克,老抽4克,糖15克,盐1克,白胡椒粉0.5克,
余香天贝的做法的做法步骤:
步骤1,天贝切丝,过热水焯一下,捞出,过凉水,备用。
步骤2,木耳用温水泡发(大概半小时左右),洗净切丝,过热水焯一下,备用。
步骤3,苦瓜去籽,切丝,过热水焯一下,捞出,备用。
步骤4,红椒和大葱切丝,蒜拍碎切末,姜切细丝,备用。
步骤5,调汁:把蒜末、姜丝放入碗里,加入醋、老抽、盐、白胡椒粉和糖,制成调味汁,备用。
步骤6,锅热放油,小火炒豆瓣酱出红色后,放入大葱丝,红椒丝,煸炒几下,放入天贝丝,木耳丝和苦瓜丝,煸炒一二分钟,放汁炒匀即可。
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::紫菜适量,红萝卜适量,青瓜适量,炸鸡肉条适量,
配料::黄豆酱适量,盐适量,鸡粉适量,
创新黄豆酱寿司的做法步骤:
1.我买的是炸好的鸡肉条、红萝卜、青瓜切细条、煮一锅饭、稍微硬一点,煮好之后拌入一点点盐和鸡粉,还可以加一些寿司酱油还、准备好紫菜和黄豆酱,本来应该是沙拉酱的,还有各种工具、比如寿司席子和勺子、小刀等
2.寿司席子可以用保鲜袋装起来、既卫生也容易清洗,紫菜铺上之后上米饭,薄薄铺一层、然后在一端加上青瓜、红萝卜和鸡肉条,然后适量淋上黄豆酱,因为黄豆酱比较咸、可别放多了
3.所以的材料放好之后就把席子连上紫菜卷包起来,这个一般都会吧?就好像冬天人在被窝里的那种卷法卷起来之后一定要紧握几下、以保证紧实不会松散
4.包好之后就切成小片……
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