不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《鲜掉你眉毛的海鲜粥的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
熬粥是南方人偏爱的味口，而味道鲜美的海鲜粥更是老少皆宜的美食。其中用到的明虾、螃蟹、文蛤、鱿鱼等海鲜食材富含高蛋白、微量元素，脂肪含量低，却营养丰富，特别推荐给家中有孩子的妈妈们噢。
材料：
梭子蟹1只，基围虾6只，鱿鱼若干，文蛤12颗，大米80克，葱姜少量，
鲜掉你眉毛的海鲜粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，将自来水装入三菱丽阳的净水壶中静置，过滤掉残留的氯气，漂白粉和霉菌异味等；
步骤2，接下来开始处理食材，首先将螃蟹清洗，去腮去胃去心去皮筋；
步骤3，螃蟹的大钳子敲碎；
步骤4，鱿鱼切成小圈圈；
步骤5，将虾剪去须和尖头；
步骤6，加入水；
步骤7，将清洗后的大米加入盛有净水的锅中，泡10分钟左右；
步骤8，大火烧开，转小火将米煮成稀饭状态；
步骤9，加入螃蟹；
步骤10，加入姜丝，再次煮开；
步骤11，加入虾和贝壳类；
步骤12，撇去浮沫；
步骤13，加入鱿鱼圈；
步骤14，加入盐调味；
步骤15，加入白胡椒粉增香去腥；
步骤16，加入葱花点缀增香去腥。
步骤17，淋上点芝麻油增香。
步骤18，出锅开吃啦！
步骤19，来一张成品图养个眼！
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鲜掉眉毛鸭掌蛏子煲的做法
关火后可以按照个人习惯加少许味精，不过已经超级鲜美了！！！
材料：
鸭掌，蛏子，杏鲍菇，生姜，大蒜头，料酒，
鲜掉眉毛鸭掌蛏子煲的做法的做法步骤：
步骤1，鸭掌洗净休息哦洗的时候把每个脚趾头上都剪掉一小节！或者正好把有指甲的一节剪了，这样方便焯水时候血水跑出来
步骤2，蛏子买来之后放在淡盐水里吐沙至少两小时
步骤3，杏鲍菇切片生煎切片大蒜拍好备用
步骤4，在沸水中把鸭掌焯水十分钟捞出清水洗去血沫
步骤5，洗好的鸭掌与杏鲍菇放入砂锅，加入料酒和备好的姜蒜倒入足够冷水注意！水要一次加足哦！
步骤6，大火煮开后继续煮十分钟转文火慢炖两小时
步骤7，转大火烧至沸腾状加盐加入蛏子(吐沙完后要清洗一下)
步骤8，保持大火煮十五分钟蛏子要完全打开！关火上菜咯！！！！
鲜掉眉毛的【黄鱼面】
食材明细：
主料：：黄花鱼250克，鲜面条500克，
辅料：：香葱适量，姜适量，盐2大勺，白胡椒粉适量，
鲜掉眉毛的【黄鱼面】的做法步骤：
1.主料：黄花鱼250克、鲜面条500克配料：香葱、姜适量调料：盐2大勺、白胡椒粉适量
2.黄花鱼洗净，片下鱼2侧鱼肉
3.片好的鱼肉用盐腌制一会
4.将腌制好的鱼片入锅煎制2面金黄色取出备用
5.锅中烧油，油温7成热时将鱼骨和姜片入锅煎制成金黄色
6.冲入开水，水开后转小火炖制
7.汤汁炖出奶白色时，将鱼骨和杂质去除掉，留下鱼汤
8.将汤汁重新入锅加热，将面条入汤汁里煮制，加入盐和白胡椒粉调味、煮好的面条捞到碗中，摆上煎好的鱼片，撒上香葱末即可
小贴士：
1、鱼片一定要片制完整，用盐腌制片刻让其入味；
2、一定要冲入开水，鱼汤才会奶白色，开水量要多一些；
3、面条入鱼汤里煮制时间大概3-4分钟即可，不易煮太久影响口感。
鲜掉眉毛的鱼丸煨汤的做法
简单零失败！无需看管火候，煨汤清淡鲜美。参与活动:#新家“味”来时—樱花味道#
材料：
手工鱼丸8粒，花菇2朵，玉米1包，虾米1汤匙，葱白1段，盐0.25小匙，
鲜掉眉毛的鱼丸煨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备鱼丸，选择鱼肉糜做的手工鱼丸，不要用涮火锅用的高淀粉鱼丸。
步骤2，虾米用温水浸泡。
步骤3，玉米、香菇和葱白放入碗中。
步骤4，加入鱼丸和虾米，加盐和纯净水，蒸锅上汽后蒸25分钟。
鲜掉眉毛的炒三鲜
食材明细：
主料：：芦笋10根，杏鲍菇5个，干贝一把，
辅料：：料酒适量，蚝油一勺，鸡汁适量，白糖少许，
鲜掉眉毛的炒三鲜的做法步骤：
1.芦笋洗净。
2.切滚刀。
3.水烧开，加少许盐，倒入芦笋焯烫。
4.捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
5.杏鲍菇洗净。
6.切滚刀。
7.干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟，泡开。
8.准备姜末。
9.起油锅，放姜末，倒入干贝。
10.倒入杏鲍菇。
11.加一勺蚝油。
12.再烹入一勺料酒，小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。
13.待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
14.适量鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
15.盛盘。
16.营养健康美味。
17.鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )。
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