极致鲜美的简单补钙法———煮一锅奶白色筒骨汤的做法

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心整理的"极致鲜美的简单补钙法———煮一锅奶白色筒骨汤的做法",为防遗忘，建议你收藏本页！

大夏天的还是喝汤最舒服了，自己在家煮碗大骨汤补补钙，简单又健康~喜欢的话还可以加点加点蔬菜在里面，这样营养就全面啦，一汤搞定每日所需各种营养哦~

材料：

筒骨500克，毛豆140克，小虾皮1汤匙，料酒2汤匙，生姜10片，白醋1汤匙，盐1茶匙，糖2/3茶匙，

极致鲜美的简单补钙法———煮一锅奶白色筒骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，把筒骨洗净后放入锅中，倒入1汤匙料酒，5片生姜，加水没过筒骨。

步骤2，煮开锅中的水后，再继续煮2分钟，边煮边撇去浮沫。

步骤3，把锅中的的筒骨取出放入电压力锅，放入生姜5片，料酒1汤匙，白醋1汤匙，加入能没过筒骨的2/3的清水量，然后选择”熬骨”选项（每个电压力锅都不一样，一定要熬到肉质熟烂哈）

步骤4，熟烂之后就转至电饭锅，这时候加入小虾皮，选择“熬汤”选项，继续炖煮半小时。

步骤5，这时候汤色已经呈现奶白色，放入毛豆，盐，继续炖，煮到毛豆熟即可。

步骤6，把大骨和毛豆先盛起，然后撇去表层的浮油，这样吃起来就鲜美又不油腻啦。

步骤7，好了，开啃吧~

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一锅煮

食材明细：

主料：：肉丸子适量，自制午餐肉适量，年糕适量，红萝卜适量，莲藕适量，蟹味菇适量，高汤适量，

辅料：：香葱适量，小尖红椒适量，自制辣酱适量，

一锅煮的做法步骤：

1.准备好食材

2.热锅冷油

3.下自制辣酱，蒜末炸香，放入红尖椒段放盐，炒香

4.倒入适量的高汤，放入肉丸子、午餐肉、蟹味菇，每放一样煮开再放下一样食材，

5.放入年糕煮开

6.放入莲藕片煮开锅，年糕煮软后，放入生抽，撒入葱花出锅

7.喜欢这样一锅中多种菜，营养全面。

麻辣一锅煮

食材明细：

主料：：腐竹50克，蒜苗5棵，豆腐泡10块，肉片2汤匙，粉条25克，银耳1块，

辅料：：郫县豆瓣酱1汤匙，鸡精1勺，麻椒1勺，食用油3汤匙，

麻辣一锅煮的做法步骤：

1.蒜苗切段，粉条腐竹洗净，银耳泡发摘好，肉是以前炒好冻上的，豆腐泡也是以前做好的

2.麻椒炒香，郫县豆瓣酱炒出红油，加热水

3.放鸡蛋打进去，水开后加银耳和蒜苗继续加热到开锅，放入各种调料

4.放粉丝煮至变软

5.放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可

6.出锅喽，汤也很好喝

如何快速熬好一锅鲜美的【海鲜螃蟹粥】的做法

最近一直死磕面包机，小宇的早餐也就自然都是面包了。连续几天，当妈觉得这样不行，还是多喝点粥吧。但是，早上时间有限，那么我们如何快速熬好一锅鲜美顺滑的粥呢？很简单，你只要在头天晚上电饭煲预约煮粥程序，第二天早上将海鲜处理好和粥再熬煮，不过半个小时光景，寒冷的早上，这碗鲜美的海鲜粥已经足以能温暖你的胃。

材料：

螃蟹一只，虾仁10只，鱿鱼半只，白粥一锅，盐2汤匙，香菜适量，胡椒粉1/2汤匙，，

如何快速熬好一锅鲜美的【海鲜螃蟹粥】的做法的做法步骤：

步骤1，虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟，姜切成非常细的丝待用

步骤2，将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，

步骤3，斩块待用

步骤4，将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的食用油，

步骤5，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟

步骤6，然后加入虾仁和鱿鱼再熬煮5分钟左右

步骤7，加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦

筒骨饺子锅

食材明细：

主料：：猪筒骨适量，火锅丸子适量，饺子适量，

辅料：：盐适量，排骨调料适量，芹菜适量，

筒骨饺子锅的做法步骤：

1.猪筒骨

2.用电压锅精成骨汤

3.炖好的筒骨汤

4.包好的饺子

5.蒸熟

6.备火锅丸子

7.炖好的筒骨汤倒进煮锅里

8.放盐和排骨粉

9.放进丸子煮软

10.放进饺子

11.撒上香葱就可开吃了

筒骨汤

食材明细：

主料：：筒骨一根，

辅料：：胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量，

筒骨汤的做法步骤：

1.筒骨用清水洗净

2.红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量

3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟

4.加入胡萝卜，用中火煮5分钟

5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟

6.关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味

小贴士：

参可以自己选加入哪些，但一定要注意量，尤其是要给孩子吃的，更要注意，切记，不是什么都是越多越好，而是适量，适合自己的才是最好

超简单鲜美的鸡汤

食材明细：

主料：：三黄鸡一只，

辅料：：红枣适量，枸杞适量，党参适量，食用油适量，料酒适量，

超简单鲜美的鸡汤的做法步骤：

1.整鸡去头去屁股切成小块后用清水洗净。加入少许食用油及料酒腌制20分钟。

2.鸡块与红枣枸杞党参一同入锅，大火烧开后撇去浮沫。在烹饪过程中使用晶莹透明的Vision晶钻锅可以清晰观察到食材、烹调状况，正确地掌控火候，避免烧焦。

3.小火炖煮30分钟即可。

玉米海带筒骨汤发现粗粮之美的做法

广东人擅长煲汤，尤其爱用玉米和胡萝卜煲汤，玉米使汤的口感回甘，微甜，细细品味，很有味道，这里菜场一年四季都有新鲜玉米卖。我家宝宝也爱吃玉米，这个汤她可以吃掉一碗饭。

材料：

玉米半截，胡萝卜一根，筒骨500g，海带100g，姜6片，盐2小勺，黑胡椒粉一小勺，，

玉米海带筒骨汤发现粗粮之美的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材。洗干净切块

步骤2，宝宝要吃，所以海带切的很小，大概2厘米左右

步骤3，筒骨很大，买的后退，有2斤，我就煮了一半，大概500g

步骤4，玉米胡萝卜可以切大块一点

步骤5，锅里给一点点油，放入姜片

步骤6，然后放入筒骨炒一会

步骤7，炒到没有血色就好了，炒是为了让汤更香，也不会煮出来血沫子

步骤8，炒好了放入电饭锅，加入大概1500毫升水，

步骤9，放入玉米胡萝卜海带

步骤10，煲汤键，我煲了一个程序加1个小时，

步骤11，z小火慢炖，这个汤很浓郁，肉肉入口即化

步骤12，特别营养的筒骨汤

步骤13，看看适合小宝宝吃，其实我也爱吃这样的肉肉。营养满满

萝卜筒骨汤的做法

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜筒骨汤，是最受欢迎的。

材料：

萝卜200g，筒骨250g，姜片适量，蜜枣1个，料酒适量，盐适量，

萝卜筒骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，筒骨掉水后洗净控水

步骤2，萝卜削皮后切滚刀块

步骤3，砂锅里一次性加入水，姜片和蜜枣，大火烧开

步骤4，加入筒骨，大火烧开

步骤5，水开后，加入适量料酒，撇去浮末和杂质，加盖持续中小火30分钟

步骤6，加入萝卜，加盖中小火20分钟

步骤7，最后加入适量盐调味即可

步骤8，成品图

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