不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？有请阅读小编为你编辑的韭菜鹅蛋饼的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
自己在花园种了些韭菜，加上一个鹅蛋，简单可口
材料：
韭菜130克，鹅蛋1个，盐3克，，
韭菜鹅蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，割韭菜
步骤2，切碎
步骤3，加入鹅蛋和盐拌均匀
步骤4，油烧热倒入，两面金黄就出锅啦！
步骤5，煮薄荷水
步骤6，加个冰淇淋
步骤7，完美
97msw.cOm延伸阅读
韭菜炒鹅蛋的做法
材料：
韭菜一小把，鹅蛋2个，精盐少许，玉米油油适量，
韭菜炒鹅蛋的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜切小段
步骤2，打入鹅蛋，撒一点盐
步骤3，搅拌均匀
步骤4，锅内烧油，倒入韭菜蛋液
步骤5，等反面蛋液凝固，翻面，小火继续翻炒
步骤6，出锅装盘，午餐开始了
鹅蛋韭菜饺
食材明细：
主料：：韭菜500克，虾皮50克，鹅蛋3个，面粉适量，水适量，
辅料：：姜末适量，香葱适量，
配料：：盐适量，五香粉适量，香油适量，生抽适量，味精适量，
鹅蛋韭菜饺的做法步骤：
1.面粉加水活成面团盖上保鲜膜醒半小时。
2.鹅蛋3个。
3.韭菜一斤洗干净沥干水分。
4.韭菜切细末，加香油拌匀，这样做是为了锁住韭菜水分，防止饺子馅儿出水。
5.炒锅倒入少许油，倒入鹅蛋炒熟，用锅铲剁碎。
6.虾皮放在网筛里用水冲干净剁碎。
7.韭菜末，姜末，香葱末，鹅蛋末放在大碗里加入少许五香粉，盐，生抽拌匀。
8.取一小块面团揉成圆柱形，分成大小均匀的小剂子压扁擀圆。
9.取一个皮儿，加入馅儿，包成饺子。
10.包好的饺子放在撒了干面粉的盘子里。
11.最后煮饺子，素馅儿的三点水后就熟了，调好蘸水就可以开吃了。
小贴士：
饺子馅儿调味不能太重，太重了韭菜的鲜香就被调料盖住了，饺子口感就不好。
父亲节，给老爸做道菜鹅蛋炒粉皮的做法
马上就要父亲节了，爸爸最喜欢的一道菜。
材料：
鹅蛋两个，粉皮适量，盐，花椒，姜适量，豆瓣酱，耗油适量，
父亲节，给老爸做道菜鹅蛋炒粉皮的做法的做法步骤：
步骤1，先把粉皮提前半小时用凉水泡软。
步骤2，鹅蛋炒碎。
步骤3，锅里留有底油，大火。放入花椒爆香，接着放入姜片。不喜欢吃花椒的把花椒捞出来。
步骤4，放入豆瓣酱炒香。
步骤5，加入粉皮大火翻炒。
步骤6，加一点耗油调味。（我泡的粉皮比较软，没放水，如果粉皮硬，加一点水煮软。）
步骤7，关火，加入鹅蛋盐调味出锅。
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
鹅蛋火腿豆干饼的做法
材料：
鹅蛋一颗，中筋面粉两勺，白开水两勺，王中王火腿肠一小根，韭菜一撮，调料主要是盐姜粉小勺，油小勺，，
鹅蛋火腿豆干饼的做法的做法步骤：
步骤1，先看成品，成品是这样的
步骤2，第一步，把鹅蛋打到碗里，放两勺面粉
步骤3，第二步，火腿切丁，放入其中，再加入切好的韭菜
步骤4，放入白开水和调料，用心搅拌
步骤5，搅拌好倒入电饼铛，是这样的
步骤6，翻面，不要火太大（嘿嘿不小心翻烂了）
步骤7，把饼放在一边，倒入香菇豆干，弄热
步骤8，把豆干放入饼子里，卷起来，中间一刀切，装盘，完成
喜欢《韭菜鹅蛋饼的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鹅蛋的做法专题，希望您能喜欢！