食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“鸡蛋果子的做法”，仅供你在工作和学习中参考。
还是那句话老公早上吃饭菜会觉得难以下咽而我早上不吃咸淡的东西一上午都没劲最近赶上暑假了又是孕晚期所以自己在家捣鼓点吃的简单快手的
材料：
鹅蛋2只，面粉半碗，葱花适量，海天黄豆酱适量，天津利民蒜茸辣酱适量，麻酱适量，亨氏番茄酱适量，金针菇适量，
鸡蛋果子的做法的做法步骤：
步骤1，这是一次在市场看见一位老爷爷在卖的当时也没想回来就做什么觉得老人不容易就买了一个因为纯手工制做木头表面还很粗糙不过还好在这个菜谱里充当了重要角色还有说一下为什么用鹅蛋因为到了孕晚期都说吃鹅蛋对宝宝好所以朋友送来她婆婆自己养的鹅下的蛋还有亲戚送来的朝鲜鹅蛋家里鹅蛋泛滥了……因为鹅蛋黄比较不好摊开所以做的时候我都先打散
步骤2，早上把酱料用完了才想起来拍照好吧口述一下保鲜碗都是用小的少量调比较新鲜我一般调完大概够做两天的芝麻酱：白芝麻酱一勺兑水和稀一点加一点盐一点点昂海天黄豆酱：一小勺把里面的豆碾碎添一点水和稀辣酱：天津利民蒜茸辣酱和亨氏番茄酱1:1兑点水和面：面粉兑水和要没有疙瘩我一般都是晚上提前和好早上先整的话疙瘩不是太好弄
步骤3，电饼铛预热加油两小勺面汤然后加上之前打散的鹅蛋摊成饼
步骤4，翻个身
步骤5，刷酱从上倒下分别是芝麻酱大酱辣酱
步骤6，中间撒上葱花今天加了金针蘑
步骤7，成品没有美颜滤镜一杯奶我不喜欢吃不脆的油条所以就没有加可能不算传统意义上的鸡蛋果子或许只能算是鸡蛋饼吧
步骤8，这个金针蘑很好吃给大家推荐一下我是在淘宝买的一下买了12瓶朋友亲戚分着吃
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天津煎饼果子的做法
随着鸡蛋涨价，煎饼果子也涨价了。但现在鸡蛋价格下调了，煎饼果子的却还是高高的呢～高高的呢～
材料：
绿豆面100g，小米面100g，果子几根（摊几套用几根），鸡蛋几个（摊几套用几个），油少量，面酱适量，黑芝麻少量，葱花适量，酱豆腐适量，水适量，
天津煎饼果子的做法的做法步骤：
步骤1，先把绿豆面和小米面用凉水稀释成面糊
步骤2，平底锅加热刷油，一勺面糊用煎饼耙子弄圆成薄饼，火别太旺，易糊。磕个鸡蛋在饼上，同样用煎饼耙子弄圆了，撒上葱花和一点黑芝麻，稍等一下。
步骤3，用铲子把饼底起开，用手帮着翻过来继续煎。熟了放上一条果子在中间，翻过半张皮儿在果子上，刷面酱、酱豆腐，翻过另外半张皮儿盖上。此时铲出入碟中。（翻饼皮的过程中小心烫手）
荞麦煎饼果子的做法
第一次做煎饼果子，没想到也不难，而且特别好吃。
材料：
面粉120克，水适量，鸡蛋1个，香菇酱适量，黑芝麻少许，荞麦粉30克，油条1根，香葱少许，火腿肠1根，食用油少许，
荞麦煎饼果子的做法的做法步骤：
步骤1，把面粉和荞麦粉混合
步骤2，逐次加水，搅拌成可以流动的细腻面糊
步骤3，不锅里倒入薄薄一层油
步骤4，倒入一汤勺面糊，用勺子背部摊满锅底
步骤5，打入一个鸡蛋，用勺子背部推散，撒少许黑芝麻
步骤6，反面后抹上一层香菇酱
步骤7，撒少许香葱碎
步骤8，放上油条和火腿
步骤9，卷起来，一切两半，就是特别好吃的煎饼果子啦，自己做的卫生又健康。
步骤10，味道棒棒哒
步骤11，也可以包入生菜，加点辣酱等，更好吃。
糖油果子的做法
小时候，就拿着这么一串，在嘴巴里贮藏香甜，在人群中抬头望天……糖油果子——空心才是童年。
材料：
汤圆粉越饿越多，水粉多越多，菜籽油越壕越多，红糖不能太少，白芝麻不必太多，，
糖油果子的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料。这种传统的小吃当然推荐用传统的菜籽油。汤圆粉也就是元宵粉，一般大超市都有袋装的，是糯米粉和大米粉的混粉。红糖从大块上切片下来再切碎，身子虚的请用红糖粉吧。白芝麻没有的话，也可以不放。准备好了主料就可以开始罗！
步骤2，白芝麻在炒锅里用小火慢悠悠翻炒到干燥微香即可盛出备用，炒太久或火太大会糊掉的。
步骤3，汤圆粉加水拌匀，粉团可以成形就OK了。软一点跟硬一点的我都试过，都一样做得成，不必太过纠结。
步骤4，关键步骤。锅入菜油，入红糖碎。油多一点操作容易一些。升高油温到5成左右，为防粘连要隔段时间依次放入粉团，看到粉团周围开始有节律的冒泡就合适了。把火稍微关小一些，等一会儿，此间不要碰触粉团。等粉团表面稳定就可轻轻搅动他们了。继续等到粉团膨胀，慢慢把火力加大，将红糖熬化。短时间大火快速翻动将粉团炸定形和均匀裹上红糖，关火。
步骤5，将刚做好的糖油果子均匀撒上炒好的白芝麻。
步骤6，还记得童年的味道么？
稀果子干的做法
材料：
杏干160g，黑枣约80克，柿饼子约80克，冰糖少许，
稀果子干的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备：木瓜杏干，黑枣，柿饼子，冰糖
步骤2，将杏干洗干净，用开水泡，没过杏干5公分左右，泡一晚！
步骤3，将柿饼子，黑枣洗干净，用凉水泡一晚，泡的时候将柿饼撕成小块
步骤4，泡好的杏干保留水份，用手撕成小块
步骤5，泡好的柿饼和黑枣必掉水份用擀面杖轻轻捣烂
步骤6，把两种食材倒在一起，将冰糖化水晾凉，稀释
步骤7，放冰箱镇一下，酸甜可口，解暑消渴
油饼油果子的做法
这是老家的一个传统做法教给大家，500克面粉准备好，50克左右的食用油烧热泼在三分之一面粉上，再用开水烫三分之一面粉，剩下三分之一面粉用温水化发酵粉和起来，记得不要太硬哦，然后把三种面粉和在一起，加入盐，花椒叶末，揉成面团醒十分钟。烧热油，就差不多好了，把面做成油饼跟果子形状下锅就好了……三分钟左右就可以出锅了，不要太久，也不要太早～～～简简单单的一个面食，从小吃到大，小时候只有逢年过节的时候才有机会吃……尤其过年妈妈会做很多，一直要吃到二月二，这一天吃老人说是咬虫尾巴，家里的五谷一年不生虫子……
材料：
面粉500克，食用油50克，盐10克，花椒叶末10克，发酵粉15克，，
油饼油果子的做法的做法步骤：
步骤1，把发好的面擀成圆形～
步骤2，在切成四厘米左右的条，抹上油两片叠起来……
步骤3，再把叠好的面对折
步骤4，把叠好的面切成这个样子，一定是6根哦
步骤5，然后如图把边上两根拉进来从第二根下面穿过去压紧
步骤6，成型后就是这个样子的，可以下锅了
步骤7，出锅后就是好吃的点心了，酥酥软软脆脆香香
家庭自制煎饼果子的做法
天津人永远骄傲的早点！
材料：
鸡蛋4个，油条4根，豆瓣酱或者甜面酱适量，葱花适量，绿豆面160克，小米面40克，白面40克，黑芝麻少许，饮用水360克，五香粉少许，食用盐少许，食用油若干，
家庭自制煎饼果子的做法的做法步骤：
步骤1，将绿豆面，小米面，白面放在容器内充分混合，加饮用水360毫升，记住面和水的比例1：1.5就好了！这是四套的量。水一点一点的加，避免面起疙瘩，搅拌均匀如图放入五香粉和食用盐适量，依据个人口味。继续搅拌均匀。盖上保鲜膜或者盖子放置一夜，如果气温较高时放入冰箱。
步骤2，第二天早上准备煎饼锅，涂刷少许油，，每次舀面糊都要搅动，因为面会沉淀，。煤气开小火，锅热了，放上一汤勺面糊，用竹蜻蜓迅速摊平，摊匀。图上这种小汤勺的话就摊图上煎饼大小。这是给我儿子做的，缩小了一半，是常规一套的一半。
步骤3，面糊凝固了，将鸡蛋磕开，放在煎饼中间，用竹蜻蜓迅速将蛋黄切散，摊开摊匀，鸡蛋稍稍凝固撒上葱花和黑芝麻，用铁铲沿着煎饼边缘转一圈，迅速用手捏起边缘翻个，要快，因为很烫。
步骤4，在没有鸡蛋这面抹上豆瓣酱，放上油条，如图裹上，用铲子在中间轻轻切一下，对折，铲起来装盘。
步骤5，这套比较迷你，成人的话可以做大一些，我写的是成人的量，按照照片大小可以做8套，相应的至少8个鸡蛋8根油条。也可以每套放两个鸡蛋两根油条。或者不放油条放果蓖儿。
小鸡和风烧果子的做法
自从在网上看到和风烧果子的小点心，立即喜欢上了。只需简单的几样材料，就能做出萌萌哒的小点心了。而且步骤不复杂，也蛮好吃的。
材料：
面粉100克，泡打粉2克，蛋黄1个，炼乳100克，红豆馅适量，水适量，可可粉适量，，
小鸡和风烧果子的做法的做法步骤：
步骤1，炼乳加上蛋黄混合
步骤2，面粉和泡打粉混合后过筛
步骤3，将过筛后的粉类倒进炼乳液中
步骤4，拌匀之后放进冰箱冷藏30分钟以上
步骤5，案板上洒一层簿簿的面粉，手上也蘸一点手粉，将冷藏后的面团揉成团后，再搓成长条形
步骤6，分成每个20克左右，揉圆
步骤7，红豆馅分成每个10克，揉圆
步骤8，将面皮压扁
步骤9，放入馅料
步骤10，用虎口收口，搓圆
步骤11，搓成如图形状
步骤12，再慢慢地用手捏出造型。
步骤13，用可可粉加少许水调成可可糊，用牙签戳出眼睛，画上翅膀
步骤14，烤箱提前预热160度，中下层，烤20分钟左右，表面上色即可。
步骤15，好爱的小鸡出生了
步骤16，还可以用一点可可粉加入面团中，做成帽子或蝴蝶结。
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