好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？或许你需要"春季长高不用愁-有机豌豆奶羹的做法"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢！
3月大地回春、万物生长，也是儿童身体发育最佳季节，经过一个冬季能量的储备，孩子的身高也能像田间的庄稼一样，蹭蹭蹭地往上长。想孩子骨骼增长，必定要刺激红细胞增多，红细胞有利于人体携氧，反过来加快促进组织的新陈代谢。那么及时给宝宝补充铁元素很关键，铁元素能增强红细胞的增长。下面跟我来学做给宝宝补铁辅食吧！春~大家第一时间会联想到绿色，对，今日的主角就是养眼的绿色蔬菜→豌豆
材料：
HealthyTime2奶粉3勺，温开水150克，菠菜50克，豌豆100克，
春季长高不用愁-有机豌豆奶羹的做法的做法步骤：
步骤1，豌豆与一般蔬菜的不同，含其中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。与铁元素含量丰富的菠菜料理出宝宝长高辅食。本品适合8个月以上宝宝食用
步骤2，全部材料准备好
步骤3，①奶锅中烧热水，加入几滴油，将豌豆放入，焯至断生，可以去除豆涩味，
步骤4，捞起备用
步骤5，②接着将波菜也焯水一下，目的是去除草酸，捞起沥干水
步骤6，③温开水冲泡3勺奶粉，搅拌均匀
步骤7，④将豌豆，菠菜，奶粉，一同放入破壁机
步骤8，将豌豆放入破壁机
步骤9，将奶粉放入破壁机
步骤10，⑤启动果蔬奶昔键，
步骤11，咔嚓打成细腻的奶羹
步骤12，碧绿的菠菜豌豆除了清新的味道，还多了几份奶味醇香的加入，令口感更顺滑，稀稠度可以按宝宝的喜爱调节，在水量中增减就好了。
步骤13，奶羹养眼的清新绿定能给宝宝带来视觉与味蕾的新体现！
97Msw.com相关知识
印度豌豆奶豆腐
食材明细：
主料：：印度奶豆腐适量，豌豆适量，西红柿适量，香菜适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒粒适量，香菜种子适量，腰果适量，丁香适量，洋葱适量，绿辣椒适量，姜适量，大蒜适量，肉桂适量，黄油适量，孜然粒适量，姜黄适量，辣椒粉适量，葛拉姆马萨拉适量，
印度豌豆奶豆腐的做法步骤：
1.搅拌机中放入西红柿，新鲜香菜叶，洋葱，大蒜，姜，香菜种子，腰果，黑胡椒粒，新鲜绿辣椒，丁香，肉桂，打成酱汁（可以稍微加一点水）
2.锅中放入黄油，加入孜然粒翻炒，加入1中打好的酱汁
3.加入姜黄，辣椒粉，葛拉姆马萨拉，小火煮，直到有油出现。
4.加入豌豆，加一点水。豌豆煮熟后加入印度奶豆腐，加盐调味即可
豌豆羹的做法
豌豆公主是我喜欢的一个童话爱情故事。她能感知厚厚的被褥下一颗小小的豌豆，她就是王子要找的真正的公主。人生来美好，无论在生命的哪个阶段，尽已之力享受精致的生活，做自己的小公主。你若盛开，清风徐来！
材料：
豌豆250g，黄油1勺，椰浆1勺，盐（糖）适量，熟白芝麻少量，，
豌豆羹的做法的做法步骤：
步骤1，豌豆洗净，入沸水锅煮5分钟捞起用清水冲干净沥干。
步骤2，锅烧热，黄油融化后入豌豆炒匀。加一点点水煮开。
步骤3，豌豆连水一起倒入搅拌机，打成粘稠状。
步骤4，豌豆汤倒入锅中（粘在壁上的豌豆用少量清水洗下来一起倒入锅里），开小火煮至粘稠。关火，加一勺椰浆拌匀。根据口味调入盐或者糖。
清爽的薄荷豌豆奶油汤
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：橄榄油1勺，洋葱半个，蔬菜汤400 ml，熟豌豆150 g，薄荷1小把，奶油50 g，
清爽的薄荷豌豆奶油汤的做法步骤：
1.如果用土豆：将土豆、洋葱切成小丁。如果用土豆粉，就只用切洋葱了。图最右为新鲜薄荷。
2.锅里给油，将洋葱炒香。如果用土豆，将土豆也倒入锅里。
3.加入蔬菜汤，煮开。如果用土豆，这里需要煮15分钟，到土豆软。
4.加入豌豆，煮开后小火煮5分钟。加盐和胡椒调味。
5.薄荷叶去适量，剁碎，加到汤里去，再煮1，2分钟。
6.先舀两勺豌豆出来，只要豌豆。将剩余汤倒入一个高的容器，用搅拌棒将汤里所有的内容都打碎。
7.汤重新倒回到锅里，煮开。
8.加入奶油，煮开。
9.将汤过筛，盛入汤盘或者碗中。
10.用土豆泥粉的话，这里搅入合适量的土豆泥粉，使汤变得浓稠。加入之前舀出来的豌豆，搅拌一下，即可。
小贴士：
1. 土豆泥粉比较方便快捷。但是用土豆，用搅拌棒打碎后，口感会更细腻些。
2. 薄荷的量按个人口味给，边尝边加量，不要一次加太多。
豌豆头豆腐羹的做法
春天是豌豆头很嫩很鲜美的季节，也是暴露赘肉的季节。为了漂亮的身材，吃得清淡点，所以做了豌豆头豆腐羹，但是放在电脑里已经N久了，今天才有空拿出来和大家分享。
材料：
豌豆头200g，豆腐300g，盐适量，淀粉适量，麻油适量，，
豌豆头豆腐羹的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切小块。
步骤2，放在水里煮开。
步骤3，豌豆头洗净切碎。
步骤4，放进锅里和豆腐同煮。
步骤5，用勺子搅拌，把豌豆头都摁倒水里。
步骤6，淀粉用水调开。淋入锅里，边倒边搅。
步骤7，淋入麻油。
步骤8，放点盐调味。
步骤9，出锅上桌。
小米豌豆羹
食材明细：
主料：：小米80g，豌豆80g，
辅料：：冰糖适量，
小米豌豆羹的做法步骤：
1.准备食材，买回来的新鲜豌豆去皮，一次吃不完可以冻在冰箱里，随时享用。
2.小米和豌豆都分别淘洗干净，冰糖根据自己的口味添加，喜欢甜味可以适量多加点。
3.将淘洗干净的小米、豌豆放入豆浆机，喜欢的可以放点冰糖一起打，我家一般很少放，喝小米豌豆羹的时候随个人喜欢的口味添加点白糖，这样老年人就可以少吃糖了。
4.倒入适量的水，我通常加到第二挡水位。选择热饮区，干/湿豆功能，启动电源。
5.豆浆机自动完成，打开机盖，小米豌豆羹就做好了。
6.出锅，OK！开餐。
莲蓬豌豆羹
食材明细：
鸡蛋清40克，草鱼100克，豌豆10克，油菜10克，火腿10克，色拉油12克，料酒5克，盐1克，味精1克
莲蓬豌豆羹的做法步骤：
1. 鱼肉剁碎成泥，加入色拉油、料酒、精盐、味精拌匀；
2. 把鸡蛋清用筷子打成糊（能立住筷子为准）；
3. 油菜洗净切成末；
4. 火腿切成末；
5. 另用色拉油7克，涂匀4个小酒盅内壁，然后把每个盅内放一勺鱼肉；
6. 在上面放5粒豌豆，再撒上然后把每个盅内放一勺鱼肉，在上面放5粒豌豆，再撒上油菜末、火腿末，上锅蒸熟，取出即为“莲蓬”；
7. 莲蓬放入碗内，把鸡汤烧开，加入料酒、盐、味精，撇去浮沫，浇入汤碗中即可。
小贴士：
本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
春季润肺，莲子银耳羹的做法
春天到了，气候干燥，人体水分很容易流失，感冒、上火、咳嗽……很多人都中枪了。吃了止咳药也不见效，药吃多了也不好，这时，你可以尝试通过食疗润肺。莲子银耳羹，给你的身体的注入“一泓清泉”
材料：
莲子8颗，百合15克，枸杞10克，红枣片10克，银耳25克，冰糖20克，
春季润肺，莲子银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料，去核的红枣片，百合、枸杞、莲子、冰糖；
步骤2，准备好一个银耳，约25克；
步骤3，银耳清水浸泡五小时，撕碎，洗干净，捞出洌干水；
步骤4，百合、莲子浸泡一小时，
步骤5，红枣片、枸杞分别洗干净，百合、莲子、银耳一起放入电饭锅，加入如适量的清水；
步骤6，按粥/汤键，煲四十分钟；
步骤7，加入冰糖，搅拌，融化，即可；
步骤8，春天润肺，莲子银耳羹
南瓜豌豆银耳羹
食材明细：
主料：：豌豆50克，去瓤去籽迷你小南瓜270克，干银耳10克，枸杞15克，清水适量，
南瓜豌豆银耳羹的做法步骤：
1.迷你小南瓜清洗干净
2.冰冻的豌豆准备好
3.银耳泡发
4.枸杞清洗干净，少量清水泡软
5.南瓜去瓤去籽，切成小块
6.全部材料入豆浆机中，加入适量清水，启动“豆浆”程序
7.绿色的稠乎乎的南瓜豌豆银耳羹诞生啦
8.撒上两粒枸杞，好看又好吃
9.营养很丰富
小贴士：
因为南瓜含有大量水份，所以清水不用放太多，这样做出的羹会很浓稠的；南瓜皮一起打成糊，有营养好消化； 南瓜本身具有甜味，所以不用再额外再糖啦
肉圆鲜豌豆羹
食材明细：
豌豆150克，猪肉(瘦)200克，鸡蛋清50克，盐4克，料酒15克，鸡精3克，淀粉(玉米)8克，大葱5克，姜2克
肉圆鲜豌豆羹的做法步骤：
1. 将瘦猪肉用刀背砸成泥成馅；
2. 猪肉馅放到碗里，加精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清搅成稠糊；
3. 葱段、姜片泡在碗里备用；
4. 锅上火放入鸡汤，烧至四五成热时，把肉泥糊倒在漏勺里，用手勺向下压出与豌豆粒大小的肉圆，放入鸡汤中；
5. 煮5分钟后撇去浮沫；
6. 放入豌豆煮透，下入精盐、料酒、鸡精、葱、姜，用湿淀粉勾芡，成羹状即成。
小贴士：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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