不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《咖喱蔬菜的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
花菜200g，山药150g，胡萝卜一根，洋葱半个，青椒一个，香菇100g，芸豆一些，椰子粉50g，姜黄粉3勺，大蒜（切末）两半，红辣椒根据个人口味，番茄酱3勺，盐适量，香茅适量，
咖喱蔬菜的做法的做法步骤：
步骤1，所有蔬菜切块
步骤2，芸豆煮熟
步骤3，大蒜、辣椒切碎
步骤4，热火热油爆香蒜蓉辣椒，依次加入洋葱、青椒、胡萝卜，花菜，大火翻炒。
步骤5，蔬菜稍微翻炒一会儿后，加入姜黄粉。
步骤6，椰子粉加入热水调成浆，加入蔬菜锅中，烧开。
步骤7，加入山药、芸豆、香菇、香茅、番茄酱、蔓越莓干（原本应该是放酸角的，可惜家里莫有）拌匀。
步骤8，加盖小火煮20分钟。
步骤9，盛盘，上桌！
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咖喱蔬菜Pasta
食材明细：
主料：：Pasta适量，
辅料：：胡萝卜1，西红柿1，洋葱半个，土豆半个，香菇2，虾米适量，
配料：：咖喱适量，
咖喱蔬菜Pasta的做法步骤：
1.Pasta锅里煮，和意面一样，尽情的煮，煮到泛白为好，记得锅里加点橄榄油。同时可以煮煮土豆，因为土比较难炒熟。
2.所有素菜材料切丁，备用
3.炒酱料。锅里热油，依次放入，洋葱翻炒，香菇翻炒，然后是西红柿、胡萝卜、土豆和虾皮，这里注意一下，胡萝卜和土豆都已经事先煮熟了。然后倒入一本开水，稍微煮开，关火，放入咖喱块，融化好了以后，再开火熬制
4.熬制好的咖喱蔬菜酱汁
5.煮好的Pasta过水，倒入锅中，关火，翻匀即可
6.出锅咯，用盘子装更好看，我又懒了.....，然后上面撒点罗勒～
日式蔬菜咖喱
食材明细：
土豆，玉米笋配料：洋葱，青豆，玉米粒，红腰豆。咖喱卤。
日式蔬菜咖喱的做法步骤：
1．土豆切成2厘米的方块
2．洋葱切成3厘米的方块
3．青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟
4．土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时，放入咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即可
5．青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上
特别关照：日本人的首创块状咖喱，甜味相当重，加上多半用干的原料，而非新鲜香料调制，味道较之东南亚咖喱清淡不少，并且简便、易煮。
咖喱蔬菜面
食材明细：
主料：：意大利面100克，青椒1个，鸡蛋1个，胡萝卜半根，藕几片，咖喱块1块，
辅料：：牛奶100克，
咖喱蔬菜面的做法步骤：
1.食材准备好。青椒切丁，胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小，咀嚼能力不太还，可以提前把蔬菜焯下水。
2.冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久，不一样的意大利面煮的时间不一样，通常7、8分钟。煮好捞出来，过凉水后沥干水备用。TIPS：1岁半以下宝宝可以再多1,2分钟。意大利面稍微有点硬度比较好吃，1岁半以上的宝宝可以驾驭，没必要煮的太软烂。
3.倒少许油，鸡蛋直接敲入锅内。
4.迅速划散，盛出。
5.锅内再倒少许油，入青椒、胡萝卜翻炒。
6.炒个30秒，加咖喱块和藕片，继续翻炒。
7.加100克牛奶或半碗水稍煮一下，将咖喱块化开。
8.咖喱块都划开了，看见蛮粘稠的，加入意面、鸡蛋碎。
9.略翻炒下，就可以出锅了，我用的原味咖喱，不加任何调料就很好吃。
小贴士：
操作简单，容易赢得宝宝胃口的一道菜。这份咖喱面再加一碗汤就是一顿难忘的营养丰富又好吃滴一餐。
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱蔬菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了日式蔬菜咖喱专题，希望您能喜欢！
