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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的素炒芸豆的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。

材料:

芸豆,葱,糖,盐,水,,

素炒芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆洗净切丝,葱切丝。

步骤2,锅热入玉米油,爆香葱花,倒入芸豆丝,糖少许,翻炒,倒入少许水,以防止干锅。

步骤3,炒熟后加入盐入盘。

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素炒芸豆丝(1)


食材明细:

主料::芸豆适量,

辅料::油适量,酱油适量,蒜适量,五香粉适量,蚝油适量,

素炒芸豆丝的做法步骤:

1.芸豆去线,在水里焯下。

2.捞出切丝。

3.锅中加底油,将芸豆丝倒入锅中。加五香粉翻炒。

4.加蚝油 酱油 蒜翻炒。

5.出锅装盘。

素烧芸豆丝的做法


材料:

芸豆,木耳,虾皮,油锅适量,蒜蓉适量,白糖少许,料酒少许,,

素烧芸豆丝的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆洗净斜切成丝,木耳切丝备用。

步骤2,起油锅,蒜蓉虾皮爆香。

步骤3,放入芸豆翻炒,同时放入少许白糖、料酒,翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅。

步骤4,颜色稍微变黄时放入木耳翻炒,芸豆一定要炒熟,放入盐即可出锅。

炒芸豆丝的做法


芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素等,凉拌、热炒都好吃。

材料:

芸豆400克,五花肉100克,香菜少许,生抽2勺,盐半小勺,蚝油一勺,食用油少许,热水适量,蒜3-4瓣,姜2片,

炒芸豆丝的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,蒜切片,姜切丝,香菜切断。

步骤3,芸豆洗净切细丝。

步骤4,五花肉切片。

步骤5,锅中倒入少许食用油,下入五花肉片,煸至肉片出油。

步骤6,下入蒜片和姜丝爆香后,再加入生抽翻炒一下。

步骤7,下入芸豆丝中小火翻炒至变软下,然后加入适量的热水,大火烧开转中火,盖上锅盖中间翻炒几次。

步骤8,加入蚝油,翻炒均匀。

步骤9,加入香菜段翻炒均匀。

步骤10,装盘出锅。

清炒芸豆的做法


材料:

芸豆大蒜生姜葱小米椒花椒味达美醋花生油,,

清炒芸豆的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆切丝备用.切蒜片姜丝葱花花椒若干;一个红米椒切段.先热锅然后倒入少许花生油随即放入切好的葱姜蒜花椒米椒炒香.然后倒入芸豆丝翻炒直至九分熟.然后倒入适量清水加入适量味达美少许醋.最后加入适量盐翻炒出锅即可。

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