食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“酱油焖河蟹的做法”，欢迎大家参考阅读。
材料：
河蟹六只，葱段三至四段，姜片三片，东古酱酒，糖少许，水，干辣椒少许，花生油适量，
酱油焖河蟹的做法的做法步骤：
步骤1，把新鲜河蟹洗干净。
步骤2，锅中适量油，炸香葱姜，辣椒，酱油，酱油多加点，可入味。
步骤3，放入水，放入河蟹，少许糖。水以别没过河蟹为宜。
步骤4，太火烧开，一直至收汁，使汤汁浓稿包裹住河蟹为宜。
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酱油焖鸡翅的做法
简单做法，酱油焖鸡翅，很适合孩子吃的一道美食，喜欢的可以尝试做一下，孩子很喜欢吃哦！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡翅1斤，生抽少许，老抽少许，鸡汁少许，盐少许，，
酱油焖鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的鸡翅清洗干净沥干水份，用刀在翅上刮出两道口，放入生抽，鸡汁，盐，腌制过夜
步骤2，起锅放适量油把鸡翅煎两面双黄
步骤3，倒入少许老抽，再放一点水焖一下鸡翅
步骤4，焖到像这样收汁就好
步骤5，好吃的鸡翅摆盘就可以吃了
步骤6，成品
河蟹的做法
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材料：
河蟹数只，姜片数片，
河蟹的做法的做法步骤：
步骤1，洗刷干净，要活的
步骤2，上火蒸二十分钟，齐活。
酱油焖豆
食材明细：
主料：：黄豆适量，花生适量，
辅料：：海天鲜味生抽适量，葱花适量，辣椒油适量，
酱油焖豆的做法步骤：
1.黄豆放入锅中（能把它弄熟的锅就行）
2.把酱油葱花辣椒油放入碗内
3.弄好的熟黄豆和花生（花生和黄豆同时熟）趁热迅速倒入碗内，快速翻匀盖盖，三五分钟就ok了
酱油焖鸡
酱油焖鸡是家常菜品之一，非常受人们的欢迎。
材料：
主料：鸡肉200克，酸菜200克，
辅料：黄酒适量，辣椒适量，生抽适量，老抽适量，食盐适量，料酒适量，白糖适量，，
酱油焖鸡的做法步骤：
1. 鸡洗净切块，放入油锅中煸炒2分钟。倒入生抽、老抽、黄酒和适量的水焖煮。
2. 煮至汁水微干时再放一些油，大火煮一会即可。一碟香喷喷的酱油鸡就做好了。
醉河蟹的做法
秋天是产河蟹的季节，吃够了蒸的，就自己试着醉了几只
材料：
河蟹，白酒，料酒，葱，姜，盐，蒜，八角，
醉河蟹的做法的做法步骤：
步骤1，选几只新鲜的活螃蟹，清洗干净
步骤2，白酒和料酒一起放，放到没过螃蟹为止，放入其他的辅料，淹上一天一夜就可以吃了
炒河蟹的做法
秋风起，蟹儿肥，秋季正是吃蟹的好时节！阳澄湖的毛蟹众人皆知，粱子湖和洪湖的毛蟹也不逊色！
材料：
河蟹4只，葱少许，姜少许，生抽少许，蚝油少许，蒜少许，花椒少许，盐少许，胡椒粉少许，糖少许，
炒河蟹的做法的做法步骤：
步骤1，毛蟹洗净，用刀一切为二，锅里放底油，葱姜蒜，花椒爆香，蟹下锅翻炒一会儿，加入盐，生抽，蚝油，胡椒稍，糖，稍加一点儿水闷煮一会儿，味道十足的毛蟹上桌了！
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