食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？我们的小编特意搜集并整理了带着美食去踏青海虾木耳炒白菜的做法，希望能帮助到你，请收藏。
这是一道从小吃到大的美食，海虾的鲜美和白菜的爽甜可口，加了能排毒又营养的木耳，真的是百吃不厌经典的家常菜哟……参与活动:#豆果春游记#
材料：
海虾6只，大白菜300克，木耳10朵，香菜1颗，紫皮蒜10克，葱3克，姜2片，蚝油15克，鸡精0.5克，白糖5克，花椒1克，小米辣2个，花生油30克，盐适量，
带着美食去踏青海虾木耳炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，大白菜洗净后，先把白菜帮和白菜叶用刀分开，白菜叶切大片，白菜帮用刀斜片成薄片。
步骤3，木耳提前用清水浸泡洗净，葱姜切丝，小米辣切小段，香菜切段。
步骤4，这个时候把海虾取虾线后洗净。
步骤5，把紫皮蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里绞碎。
步骤6，锅中倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒后，把海虾放入锅中。
步骤7，海虾煎至两面变成红色的时候，盛出备用。
步骤8，锅中的底油烧热后，爆香葱姜蒜末。
步骤9，加入蚝油调味后，大火翻炒均匀。
步骤10，这个时候先加入白菜帮翻炒，因为白菜叶熟的快，不要一起放，会影响口感呀。
步骤11，锅中加入白糖调味提鲜。
步骤12，大火继续翻炒至白菜帮变软的时候。
步骤13，加入剩下的白菜叶，继续大火翻炒至均匀。
步骤14，这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
步骤15，大火翻炒均匀后，加入煎好的海虾和木耳。
步骤16，大火继续翻炒片刻，加入小米辣和香菜段。
步骤17，大火翻炒均匀即可关火。
步骤18，啦啦啦，鲜美无比又营养丰富的海虾木耳炒白菜出锅咯。
步骤19，香味馋哭邻居大妈，绝对经典的下饭菜。
步骤20，成品一
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带着美食去踏青海苔鸡肉卷的做法
上次带女儿去喝早茶的时候，发现她特别爱吃海苔鸡肉卷。女儿一向挑食，没想到这个小小的鸡肉卷竟让她如此喜欢，我忍不住尝了一口，香甜又嫩滑，鸡肉一点也不会柴，外面的一层海苔让它吃起来带点嚼劲，怪不得小孩子那么爱吃啦。要做好这道小吃，选好海苔很关键，因为有些品牌的海苔，在煎制的过程中会散开，影响卖相和口感。所以我选择了性价比较高的百盛达海苔，用它卷鸡肉泥的时候，不会破裂，煎制的时候，紫菜也不会与肉泥分离，做紫菜卷毫无压力！当然，这种海苔也是可以直接吃的，香脆可口，入口即化，大人和小孩都难以抗拒。一岁以上的宝宝就可以适量吃海苔，它除了口感好，还能帮助宝宝提高免疫力和提高智力！
材料：
紫菜一小包，鸡胸肉200g，玉米淀粉15g，玉米30g，
带着美食去踏青海苔鸡肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好材料~~
步骤2，玉米提前放入沸水中焯水2分钟。
步骤3，鸡胸肉和玉米淀粉放入料理机中搅拌成肉泥。
步骤4，取出搅拌好的肉泥加入玉米粒,筷子把玉米和肉泥搅拌均匀。
步骤5，鸡肉泥装入裱花袋中，紫菜平铺，挤出长条形。
步骤6，慢慢向前卷起紫菜。
步骤7，平底锅中加入少许油，把紫菜卷放入锅中，中小火煎至两端金黄就可以了。
步骤8，可以带着去踏青了~~
带着美食去踏青冻豆腐海虾炖番茄的做法
我和家人特别喜欢吃冻豆腐，每次买豆腐都会多买一些回家，切块分装放到冰柜冷冻保存，想吃的时候就拿出来一块，非常方便，今天搭配了海虾和番茄，加了点五花肉，用前几天卤肉汤炖的，味道真的是超级棒哟，冻豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。参与活动:#豆果春游记#
材料：
冻豆腐150克，番茄1个，海虾5只，五花肉100克，大蒜10克，葱2克，姜1片，花生油20克，盐适量，鸡精0.5克，八角1大版，香菜1颗，肉汤1碗，，
带着美食去踏青冻豆腐海虾炖番茄的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。
步骤2，冻豆腐提前解冻后，冲洗干净用刀切成小条。
步骤3，番茄洗净后用刀切成块状，葱姜切碎备用。
步骤4，把五花肉冲洗干净，用刀切成薄片。
步骤5，海虾去除虾线后，洗净备用。
步骤6，把去皮的大蒜，放到东菱无线绞肉机里绞碎后，取出备用。
步骤7，锅烧热后，倒入花生油烧热，先爆香葱姜，再放入海虾小火慢慢煎制，看见把虾油煎出来后，盛出备用。
步骤8，用锅里的底油放入八角小火炸香后，爆香大蒜末。
步骤9，大蒜翻炒出香味后，放入切片的五花肉大火翻炒片刻。
步骤10，这个时候先加入一勺肉汤。
步骤11，大火继续翻炒至五花肉变色断生后。
步骤12，锅中倒入肉汤，（没有肉汤的可以直接加入等量的清水）
步骤13，这个时候放入豆腐和番茄，大火煮沸后。
步骤14，根据个人口味，放入适量的盐和鸡精调味。
步骤15，大火继续炖煮10分钟后，放入煎制过的海虾。
步骤16，大火炖至锅中汤汁浓稠的时候。
步骤17，这个时候关火，撒上香菜段即可。
步骤18，啦啦啦，鲜香浓郁的冻豆腐海虾炖番茄出锅咯。
步骤19，营养丰富又美味，绝对的下饭菜。
步骤20，成品一
带着美食去踏青虾仁芹菜炒木耳的做法
黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，黑木耳，补血、润肺，益气强身，被誉为“素中之荤”，营养极为丰富。黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功效。
材料：
芹菜1小把，黑木耳1小碗，蒜6瓣，鲜露1勺，盐依个人，白虾6只，料酒1小勺，熟白芝麻1g，白砂糖1G，，
带着美食去踏青虾仁芹菜炒木耳的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，黑木耳提前泡发，虾去头，去皮，去虾线。(黑木耳和白虾我是在“豆果商城”买的，特别好。
步骤2，芹菜洗干净切段。
步骤3，将芹菜焯水:锅中加入水烧开，倒入芹菜大火煮1分钟立即捞出过冷水。
步骤4，大蒜去皮，放入无线绞肉机中搅碎。
步骤5，起油锅，加入蒜末炒出香味。
步骤6，再加入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒。
步骤7，再加入泡发的黑木耳翻炒。
步骤8，加入鲜露。
步骤9，按个人口味加入盐，小火翻炒2分钟。
步骤10，再加入焯水的芹菜。
步骤11，加入1汤勺纯净水，中火翻炒1分钟。
步骤12，加入白砂糖提鲜。(可以根据个人喜好，不加也可以)
步骤13，盛出装盘。
步骤14，撒上熟白芝麻，红辣椒圈点缀。
步骤15，成品图。
步骤16，简单快手小炒，营养均衡。
步骤17，开动了呦～
香干炒茼蒿带着美食去踏青的做法
香干，是人们很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。宁波楼茂记香干最为著名。营养价值：1、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。营养价值：1、美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。2、养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。3、整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。4、去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。5、降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
材料：
香干2片，茼蒿200克，蒜6克，盐适量，鸡精选用，，
香干炒茼蒿带着美食去踏青的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿洗净沥水切成小段
步骤2，香干切成小条
步骤3，大蒜去皮切片
步骤4，热锅冷油，加入蒜片炒出香味
步骤5，加入香干翻炒至稍微干燥
步骤6，加入茼蒿，将其炒软炒熟
步骤7，最后加盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅即可
步骤8，成品
步骤9，成品
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