食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“70西柚芝士蛋糕”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干，每块8g用了8块。将饼干装入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎。然后再轻轻擀开，让饼干碎粒很小，很均匀。
材料：
主料：全麦饼干60g，葡萄柚1个，
辅料：黄油30g，奶酪250g，白砂糖50g，吉利丁1片，淡奶油半杯，奶油1/4杯，
70西柚芝士蛋糕的做法步骤：
1. 我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干，每块8g用了8块。
2. 将饼干装入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎。
3. 然后再轻轻擀开，让饼干碎粒很小，很均匀。
4. 黄油放到小容器内，隔水融化至液体。
5. 将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀。
6. 将搅拌好的黄油饼干碎倒入模具中，压平压实放在一边备用。
7. 准备西柚一个，洗干净外皮，西柚加个较贵，但买1-2个价格都可以接受。
8. 取半个西柚皮，磨皮备用。只要皮黄色的部分，不要白色的那部分。
9. 将室温软化的奶酪，糖，西柚皮一起放入盆中搅打顺滑。
10. 搅打好的样子。
11. 吉利丁片放入冰水中软化，然后放入西柚汁中隔热水至完全融化。
12. 将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑。
13. 搅拌好的样子。
14. 将冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰，提起时是图中的状态。
15. 将搅打好的奶油倒入奶酪糊中。
16. 要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊，不要搅拌。
17. 拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中，刮平表面，震荡几下，放入冰箱冷冻3-5个小时后取出装饰。
18. 取出植物性鲜奶油解冻3小时以后，将植物性鲜奶油打至干性发泡。
19. 将花嘴，鲜奶油装入裱花袋，先练习一下裱花，顺手了就可以在蛋糕上裱花了。
20. 西柚剥皮，然后再轻轻地把西柚肉剥出，动作要小心，以免西柚肉断裂。
21. 剥好的西柚肉按照蛋糕的大小，需要进行适当整行，可以用剪刀剪出需要的形状的大小。
22. 蛋糕放入盘中，放到转台上，先将西柚肉码好，然后再裱花边，然后放绿叶装饰。
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火腿芝士西多士
食材明细：
主料：：吐司2片，芝士1片，火腿2片，
辅料：：鸡蛋2只，
火腿芝士西多士的做法步骤：
1. 准备材料。
2.吐司片去边。这个吐司是柚子妈用面包机做的。
3.鸡蛋2个打散，加少量温水，搅匀。
4. 蛋液过筛，放入平盘。
5.吐司片上放一片火腿。火腿买的现成的，火腿本身有点咸，不想给宝宝吃火腿，换成自己做的午餐肉，点击蓝字查看做法！
6.放一片芝士片。
7. 再加一片火腿片，覆盖一片吐司。
8.将吐司放进蛋液里，双面蘸上蛋液。这里只要双面蘸上就好，不要泡太久。
9. 平底锅烧热，倒少许橄榄油，放吐司片小火煎。（油少一点，视频中我哗啦啦倒多了）
10.用小火煎至两面金黄色。
11. 沿对角线切开即可。
12. 漂亮又美味的西多士。
13.煎到金黄香脆的吐司，夹着咸香的火腿与芝士，现在看着又想吃了，尤其是芝士受热后半融化的状态，真是太娇嗲了！！
14.边角别浪费，烤烤吃很美味，每次吐司做好，都要烤一点这样脆脆的吐司条，小柚子最喜欢这样吃。
15. 170度8分钟，烤至表面金黄色即可。咯嘣咯嘣脆~ 外脆里软。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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西柚酸奶蛋糕的做法
这款西柚酸奶蛋糕是我近期的宠儿，无油低糖加上富含vc的西柚，非常健康。蛋糕组织细腻松软，淡淡的香甜中偶尔跳跃出一点酸，当早餐最合适不过了。太爱西柚的颜色，尤其是搭配上花型的蛋糕，这画面太美不忍停手…参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
酸奶130克，鸡蛋3个，低粉40克，玉米淀粉20克，细砂糖30克，西柚半个，
西柚酸奶蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐；
步骤2，蛋清蛋白分离，蛋黄放入酸奶中用手动打蛋器拌匀；
步骤3，低粉和玉米淀粉混合筛入蛋黄酸奶糊中，切拌均匀；
步骤4，西柚去皮和膜，取出果肉粒，放入面糊中拌匀；
步骤5，蛋白分三次加入细砂糖打发至湿性发泡；
步骤6，取三分之一打发的蛋白放入面糊中切拌均匀，再取三分之一拌匀，然后倒入剩下的蛋白中拌匀；
步骤7，将面糊倒入模具中，轻磕几下震出大气泡，用水浴法中下层170度烤40分钟，冷却后脱模。
西柚小蛋糕的做法
中秋小长假匆匆的就过完了，近几天品尝了各式月饼，已经看到月饼就饱的程度了，这不连不爱吃的蛋糕的老公，都要点名做个蛋糕吧。发现家中还有个西柚，想想不如做个西柚小蛋糕吧。上次做了这个蛋糕，特别的好吃，完全没有直接吃西柚那种略显苦的味道，而且有一种水果的清香。西柚也叫葡萄柚，今天用的是红色果肉的。西柚营养成分也是比较高的，含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，对人体的健康都是非常有益的。其中含有的维生素P，还可以缩小毛孔，增加皮肤弹性，同时葡萄柚对于肌肤也具有洁净与润泽的功效，所以爱美的女士，更要经常吃的一种水果。而且西柚中的果胶，可以降低某类胆固醇的含量，从而可以预防心脏病。除了维生素C遇高温会消失，其他的营养成分还是有的，所有做成蛋糕，大家也完全不要担心营养的流失。
材料：
鸡蛋3个，蛋糕粉（低筋面粉）100克，西柚汁40克，黄油28克，细砂糖30克，蜂蜜10克，
西柚小蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，美味小蛋糕
步骤2，鸡蛋提前从冰箱中取出回温到室温，首先来制作西柚汁，西柚一个切开，用工具取出西柚汁。
步骤3，准备并称重好其他食材，低筋面粉需要过筛。
步骤4，黄油隔热水融化成液态，并用黄油液在模具内部薄薄的刷一层，防沾。百香果汁倒入黄油液中，搅拌均匀，放置到温水中保持大约30多度的温度。
步骤5，鸡蛋全蛋打散，一次性倒入白砂糖，搅打均匀。
步骤6，加入蜂蜜搅打后，放置到50度左右的温水盆中，隔热水继续打发。
步骤7，打发过程需要耐心，用中高速打发，直到蛋液发白并且体积膨胀，蛋糊用手摸一下有温度就离开水盆，继续打发到。
步骤8，直到拉起打蛋头，画8字，不用轻易消失即可，再用打蛋器低速整理蛋液，此时的蛋糊非常的细腻有光泽。
步骤9，倒入或者再过筛低筋面粉。
步骤10，用橡皮刮刀翻拌面粉和蛋糊。不可以顺时针或者逆时针一样的搅动，是像炒菜一样的翻拌。
步骤11，保温的西柚黄油液，再搅拌匀一下，之后顺着刮刀倒入蛋盆中，让液体和蛋糊混合匀，这里也是需要翻拌的方式，直到液体混合进去。
步骤12，直接用打蛋盆倒入蛋糕模具中
步骤13，放入提前预热的烤箱中，160度18分钟左右。烤制到蛋糕出来非常香的味道，而且观察到蛋糕边缘变色，就可以了
步骤14，出炉脱模后，稍量一下，就可以脱模，放到晾网上，晾凉即可。
步骤15，很好吃的小蛋糕
步骤16，西柚的加入让蛋糕更加美味
西柚酸奶
食材明细：
主料：：酸奶250ml，
辅料：：西柚100克，
西柚酸奶的做法步骤：
1.准备好的西柚半个，酸奶一杯；
2.西柚去皮，去白膜，掰开一粒粒；
3.酸奶倒入杯中，加入西柚，拌均，营养健康的一天，从西柚酸奶早餐开始。
小贴士：
1.西柚蒜红油西柚比较好吃；
2.酸奶可以自己做也可以买现成的酸奶
爆浆芝士西多士
食材明细：
主料：：全麦土司适量，火腿适量，芝士适量，
辅料：：鸡蛋适量，
爆浆芝士西多士的做法步骤：
1.准备好两片土司，一个鸡蛋，两片芝士，两片火腿。
2.将土司边切掉。
3.准备一片土司先放上芝士。
4.再放上两片火腿，再放上一片芝士，最后放上一片土司。
5.平底锅中加油烧热，放入沾满蛋液的土司小火慢煎。
6.煎直两面金黄出锅即可。
7.将煎好的西多士对角切开，一份简单好吃的爆浆芝士西多士就可以了。
西柚红茶
食材明细：
主料：：西柚½个，红茶包1个，
辅料：：蜂蜜1勺，
西柚红茶的做法步骤：
1.西柚去皮，切小块
2.投入搅拌机榨成汁
3.红茶泡开（浓淡依个人喜好而定）
4.在杯中倒入100ml的红茶
5.再倒入50ml的西柚汁，搅拌均匀
6.最后用蜂蜜调味即可。
蜂蜜西柚
食材明细：
主料：：西柚几个，蜂蜜一些，
辅料：：柠檬一些，
蜂蜜西柚的做法步骤：
1.准备一个西柚和几个柠檬。
2.切开。
3.切成圆片。
4.放入罐子三分之一那么高。
5.西柚放入罐中。
6.放入蜂蜜。
7.冷藏一天。
8.完成。
西柚雪碧
食材明细：
主料：：西柚50g，雪碧500ml，
辅料：：柠檬汁适量，蜂蜜1匙，
西柚雪碧的做法步骤：
1.西柚去皮，切小块。
2.榨成西柚汁。
3.倒入杯中。
4.挤入几滴柠檬汁。
5.最后加蜂蜜、雪碧拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《70西柚芝士蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士蛋糕专题，希望您能喜欢！
