食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了带着美食去踏青海苔肉松的做法，欢迎大家参考阅读。
海苔肉松由海苔、猪里脊肉和多种调味料组合制作成，属于中性食物。海苔具有清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，利尿，降低血浆胆固醇含量之功效。肉松具有补肾养血，滋阴润燥之功效。海苔肉松具有补肾养血，滋阴润燥，清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，利尿，降低血浆胆固醇含量的作用。春日郊游踏青，带着自己做的海苔肉松给孩子当零食吧！
材料：
里脊500克，鸡粉一勺，老抽一小勺，蚝油一勺，生姜四片，八角一个，香叶一片，桂皮一节，糖粉一勺，盐少许，料酒两勺，玉米油两勺，酱油两勺，海苔适量，
带着美食去踏青海苔肉松的做法的做法步骤：
步骤1，里脊洗净切小块。
步骤2，锅里装上适量清水倒入两勺料酒，姜片煮沸后放入肉块焯水，撇去浮末，捞出冲洗。
步骤3，电压力锅里倒入适量清水，将焯过水的肉块放入，再加入八角，姜片，桂皮，香叶，倒入两勺酱油，选择豆/蹄筋按键压55分钟。
步骤4，将肉块捞出沥干水分装进保鲜袋用擀面杖敲碎，再用手撕成肉丝，撕得越细越好。
步骤5，面包桶内倒入两勺玉米油。
步骤6，将肉丝投入面包桶。
步骤7，加入糖粉，老抽，蚝油，盐，鸡粉。
步骤8，选择果酱功能（如果你的面包机有肉松功能的就更好了），开启面包机，之后就没啥事了，该干嘛干嘛去吧！是不是省事省力又省心呐！
步骤9，一个果酱程序结束，开盖看看如果还是比较湿的话可以再加一个程序，我只用了一个程序感觉做出来的肉松干湿程度刚刚好！
步骤10，冷却后放入剪碎的海苔。
步骤11，搅拌均匀即可。
步骤12，孩子喜欢当零食吃。
步骤13，做包子做蛋糕都可以哦！
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带着美食去踏青海虾木耳炒白菜的做法
这是一道从小吃到大的美食，海虾的鲜美和白菜的爽甜可口，加了能排毒又营养的木耳，真的是百吃不厌经典的家常菜哟……参与活动:#豆果春游记#
材料：
海虾6只，大白菜300克，木耳10朵，香菜1颗，紫皮蒜10克，葱3克，姜2片，蚝油15克，鸡精0.5克，白糖5克，花椒1克，小米辣2个，花生油30克，盐适量，
带着美食去踏青海虾木耳炒白菜的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，大白菜洗净后，先把白菜帮和白菜叶用刀分开，白菜叶切大片，白菜帮用刀斜片成薄片。
步骤3，木耳提前用清水浸泡洗净，葱姜切丝，小米辣切小段，香菜切段。
步骤4，这个时候把海虾取虾线后洗净。
步骤5，把紫皮蒜去皮后，放入东菱无线绞肉机里绞碎。
步骤6，锅中倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香花椒后，把海虾放入锅中。
步骤7，海虾煎至两面变成红色的时候，盛出备用。
步骤8，锅中的底油烧热后，爆香葱姜蒜末。
步骤9，加入蚝油调味后，大火翻炒均匀。
步骤10，这个时候先加入白菜帮翻炒，因为白菜叶熟的快，不要一起放，会影响口感呀。
步骤11，锅中加入白糖调味提鲜。
步骤12，大火继续翻炒至白菜帮变软的时候。
步骤13，加入剩下的白菜叶，继续大火翻炒至均匀。
步骤14，这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
步骤15，大火翻炒均匀后，加入煎好的海虾和木耳。
步骤16，大火继续翻炒片刻，加入小米辣和香菜段。
步骤17，大火翻炒均匀即可关火。
步骤18，啦啦啦，鲜美无比又营养丰富的海虾木耳炒白菜出锅咯。
步骤19，香味馋哭邻居大妈，绝对经典的下饭菜。
步骤20，成品一
带着美食去踏青肉松小贝的做法
做蛋糕只要掌握了技术要领，各种蛋糕做起来都会是零失败的。这款肉松小贝，蛋糕体松软绵密，加上我自己做的，海苔肉松一捏即撒，使小贝口感扎实，整体感很强，吃完一点也不腻，一口下去满嘴幸福！自己做的当然是色拉酱和肉松分量十足啦！自己学会做就再也不用排队买了。春天来了跟家人出游时，带上自己做的肉松小贝当零食，还是蛮不错的呦！
材料：
鸡蛋4个，植物油40克，牛奶60克，低筋面粉60克，白砂糖60克，肉松120克，沙拉酱40克，，
带着美食去踏青肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋黄、蛋清分离分别放在两个盆或碗里，我直接把蛋清放在打蛋盆里，因为一会要打发蛋清。将牛奶和植物油倒入盆中
步骤2，用手动打蛋器搅打至乳化
步骤3，将过筛的低粉倒入搅拌好的牛奶和油中，Z字搅拌至没有干粉即可
步骤4，将蛋黄分次倒入面粉糊中
步骤5，Z字搅拌均匀成流动的蛋黄面糊
步骤6，蛋白用电动打蛋器中速搅打至鱼眼泡
步骤7，加人白砂糖继续搅打（白砂糖可一次性边搅打边慢慢到入，也可以分三次到入蛋白中）
步骤8，搅打至湿性发泡大弯钩
步骤9，蛋白分三次到入蛋黄面糊中
步骤10，每次都用刮刀切拌手法搅拌均匀
步骤11，事先准备好28*28的烤盘，铺好防油纸或油布，将面盆抬高至离烤盘30公分以上，慢慢将面糊到入烤盘中，用刮刀将烤盘中间的面糊向烤盘四个角推一下，使面糊均匀分布在烤盘里
步骤12，提前预热烤箱上下火150度30分钟，预热好后将烤盘送入烤箱，烤好后烤盘出炉马上镇两下排气，在蛋糕上面盖一张防油纸，将蛋糕立刻从烤盘取出倒扣在晾网上，将原来烤盘底部的防油纸赶紧揭下来
步骤13，晾凉后用圆模具将蛋糕切成想要的圆片
步骤14，两片之间抹沙拉酱
步骤15，对在一起后周边抹沙拉酱
步骤16，将肉松洒在蛋糕周边沙拉酱上即可
青海苔拌马铃薯
食材明细：
土豆(黄皮)50克，紫菜(干)10克，奶油10克，盐1克
青海苔拌马铃薯的做法步骤：
1. 马铃薯去皮，切成一口大小，用水浸泡去除涩味，倒入锅中，加盐用热水来煮。
2. 待马铃薯变软后，倒掉汤汁，用大火摇晃锅子，将水分完全去除，趁温热之际拌入奶油。
3. 将拌入奶油的马铃薯表面沾满青海苔。
小贴士：
奶油和青海苔会让马铃薯呈现出崭新的风味，也可作为便当菜，松松软软的马铃薯上，沾满青海苔，别具风味。
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