没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材你知道的有哪些呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的油豆腐炖白菜的做法，相信你能从中找到需要的内容！
材料：
油豆腐250克，白菜1小棵，葱1根，浓汤宝半个，盐适量，油适量，鸡精适量，酱油适量，
油豆腐炖白菜的做法的做法步骤：
步骤1，主料；
步骤2，白菜洗净切块；
步骤3，然后入开水中焯烫一下捞出待用；
步骤4，油豆腐洗一下每块切开一点；
步骤5，将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；
步骤6，热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒；
步骤7，将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿；
步骤8，加小葱段炒几下即可。
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白菜油豆腐的做法
改良于奶奶的白水熬白菜，很清淡的味道，原汁原味的
材料：
白菜一棵白菜只取菜叶部分就好，油豆腐或油豆泡可多可少，自己看着来，花椒十粒左右，大料一个，盐适量，姜丝适量，
白菜油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，白菜切丝备用，在锅中放入水，锅开后放入姜丝和花椒大料，放入油豆腐
步骤2，锅里的水开始翻滚以后放入白菜，盖上盖子焖煮一下
步骤3，大概百分钟到一分钟之间，白菜塌到锅里后放入盐，把豆腐翻到白菜上边，再盖上盖子稍微煮一下就可以出锅啦！喜欢胡椒的也可以放一点，味道很不错的
#信任之美#油豆腐炖白菜
食材明细：
主料：：油豆腐160克，大白菜1棵，肉末90克，
辅料：：葱3根，浓汤宝1个，酱油2汤匙，盐适量，油适量，
#信任之美#油豆腐炖白菜的做法步骤：
1.备好材料
2.肉末里加点葱花、酱油、盐拌匀
3.用筷子把油豆腐中间戳松，酿进少量肉末
4.白菜切片，菜帮和菜叶分开
5.将浓汤宝和酱油加入碗中，调均匀待用
6.热油锅，下白菜帮翻炒一会
7.加入菜叶和油豆腐炒匀，将调味好的味汁倒入，加半碗水烧开煮10分钟
8.最后加葱段就可以了
小贴士：
油豆腐的馅不要酿太多，或者直接炖不要馅也可以。
油豆腐炒白菜的做法
工作以来第一次烧的素菜，看来我还是有点潜力的。每日一次，吼吼～
材料：
油豆腐（大）10个，白菜（大）5片，油少许，干辣椒4个，盐少许，鸡精少许，
油豆腐炒白菜的做法的做法步骤：
步骤11，.将白菜洗净，切段。将油豆腐每个都撕个口，方便入味。干辣椒洗净切段。2.将锅烧热，放入适当的油，再放入切好的干辣椒爆一会儿，再放入白菜，油豆腐，翻炒一会儿之后再加适量的盐和鸡精，最后倒入少量的水，再煮一会儿之后就可以出锅了。吼吼～
白菜炒油豆腐的做法
现在怀孕六个月，吃神马都没有胃口，这个清淡还有营养
材料：
大白菜５００克，油豆腐３００克，盐２克，油１５克，耗油5克，水淀粉1克，葱2克，姜1克，蒜2克，，
白菜炒油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，白菜洗好，掰碎
步骤2，油豆腐切好
步骤3，淀粉➕水，备好
步骤4，锅内➕油，葱、姜、蒜，下锅翻炒，炒出香味
步骤5，白菜下锅，炒软
步骤6，➕酱油、耗油、盐
步骤7，油豆腐下锅翻炒，如有汤汁，用水淀粉勾芡
油豆腐炒白菜
食材明细：
主料：：油豆腐150克，白菜半棵，
辅料：：香菇8朵，生抽2勺，盐2克，鸡精1克，
油豆腐炒白菜的做法步骤：
1.香菇提前20分钟在温水中泡发。
2.白菜洗净后切片。
3.泡发的香菇挤干水份，切成小块。
4.油豆腐入锅煮一下，盛出备用。
5.将香菇放入锅中小火炒香。
6.加入白菜大火翻炒至变软。
7.加入油豆腐，两勺生抽，上盖小火焖三分钟。
8.最后调入盐和鸡精。
9.成品图。
小贴士：
1、油豆腐最好先入锅焯一下水，这样可以去除豆腐的腥味。
2、制作这道菜喜欢吃辣的，可加入指天椒或是其他辣的配料。
油豆腐香菇白菜
食材明细：
主料：：油豆腐100克，香菇65克，白菜310克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
油豆腐香菇白菜 的做法步骤：
1.食材：油豆腐（已切开）、新鲜香菇（已清洗切开）、白菜（已清洗）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的油豆腐和新鲜香菇翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至白菜熟透，即成。
白菜油豆腐
记忆中的美味年菜白菜油豆腐
我同事讲一家人家待客炸的小鱼放在碗里，愣是用线串了起来，你要去夹，鱼儿们都拴在一起呢，呵呵，你，怎么吃？
老老实实，吃点蔬菜，是最不丢人的，所以，这类素炒菜，在年菜的餐桌上，也算是最具滋味的，好歹，有油豆腐撑着呢，它进过油锅，有那么一点油星味，对于平时素淡口味的嘴来说，也是一种过年了。
白菜油豆腐主料：白菜油炸豆腐
配料：蒜苗葱
调料：玖顺姜汁食盐豆豉酱食用油酱油十三香
白菜油豆腐的做法1.准备白菜、油炸豆腐、玖顺姜汁和蒜苗大葱。
2.将油炸豆腐切菱形片。
3.白菜分菜叶和白菜帮分别切片和丝。
4.葱和蒜苗斜切段备用。
5.炒锅放油，下入葱段爆香。
6.下入白菜丝，煸炒。
7.放入少许食盐、十三香、酱油和玖顺姜汁。
8.将切好的油炸豆腐片放入锅中。
9.放入少许豆豉酱翻炒均匀。
10.将白菜叶片放入，翻炒均匀入味。
11.菜熟后，放入蒜苗段翻炒。
12.装盘即可食用。
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虽然作为年菜的时候，这道菜是配馒头吃的，平时配饭吃，因为加入了豆豉酱，也是非常下饭的。老菜新做，已经少了旧时的味道。
白菜帮切丝，提前下锅炒，是感觉那个部位难进味，平时因为不喜这个部位的味道，都是丢掉不吃，特别炒一下再吃，还是不错的。
白菜油豆腐食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
白菜头油豆腐
食材明细：
主料：：油豆腐200克，白菜1棵，
辅料：：青椒2个，葱姜蒜适量，油盐酱适量，
白菜头油豆腐的做法步骤：
1.油豆瓣洗净切丝，我买的是大油豆腐
2.白菜洗净取白菜头切丝
3.蒜和姜切末，葱切段备用。
4.锅里放油小火爆香姜蒜末。放入大白菜炒至软身，加入油豆付，放入适量的清水，加入葱段中火烧二分钟至豆付变软。
5.调入盐，鸡粉，生抽炒匀，放入葱叶，少许辣椒炒匀即可上碟。
小贴士：
辣椒你想加就加，随各人口味
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