食材品类非常的丰富，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“豆酱卷饼”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
【豆酱卷饼】一款做法极其简单的卷饼，但营养十分丰富哈，有面食、有鸡蛋、有肉类、有青菜，一个合格早餐应该具备的都具备了。热乎乎的咬上一口，里面有满足、有幸福。
材料：
主料：鸡蛋1个，煎饼1张，
辅料：香肠1根，生菜适量，黄豆酱适量，，
豆酱卷饼的做法步骤：
1. 不粘锅先小火预热。放入一块煎饼。
2. 磕入一个鸡蛋。用勺子背涂抹均匀。（之所以用勺子背抹，是为了避免把饼弄破了哈）
3. 撒上适量葱花。（如果不吃葱的话，可以省略这一步哈，我是个葱姜控）待饼的底部煎熟以后，轻轻晃动锅，饼就会移动。
4. 掂一下锅，把饼翻一面。（不会掂锅的话，用铲子或者筷子都可以翻面哈，不粘锅我习惯掂，不想任何东西触碰不粘涂层）抹上适量黄豆酱。
5. 放入在另外一个锅里煎好的香肠和青菜。卷起即可食用。
6. 成品。
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鸡蛋饼卷卷
食材明细：
主料：：面粉一碗，鸡蛋2个，
辅料：：火腿肠1条，蔬菜一点就好，
鸡蛋饼卷卷的做法步骤：
1.把面粉鸡蛋一起混合搅拌，加点盐，做的时候忘拍了。锅刷点油就行了。等到锅有点热的时候就可以倒下去了
2.大概五分钟就可以出锅了，把火腿肠热一下，蔬菜是生的更好吃。然后把配料摆在中间
3.可以用牙签固定下就行了
小贴士：
建议用平底锅好，不容易粘锅。
做好后可以在上面涂点番茄酱
卷客卷饼：南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：糖粉适量，椰蓉（或面包糠）适量，红豆馅适量，
卷客卷饼：南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥状。
2.加入一些糯米粉、糖粉，揉成面团状
3.将面团分成若干小份，用手搓圆。
4.压扁小圆面粉，将红豆馅包入其中。
5.裹上一层椰蓉或是面包糠，口感可以根据自己的需求改变。
6.取一个不粘锅，放入少量的油。
7.热过后，放入南瓜饼，两面金黄后即可。
小贴士：
卷客温馨提示：
关于外层裹些什么，内馅放些什么，都可以根据自己的口感去选择。
玉米卷饼
食材明细：
主料：：玉米卷饼1张，
辅料：：鸡蛋1个，生菜1片，番茄酱2勺，
玉米卷饼的做法步骤：
1.玉米饼铺底，生菜洗净摆放在一头。
2.锅里煎好一个鸡蛋，两个也行哈！
3.煎好的鸡蛋放在生菜上。
4.放上番茄酱，喜欢辣的可以放辣酱或者老干妈均可。
5.卷好切成段，便于入口。如果赶时间上班，直接用保鲜袋装完整的一根出门，边走边吃也行哦！
6.摆盘成型，配一盒牛奶，早餐搞定。
简易卷饼
食材明细：
主料：：面粉半碗，胡萝卜一段，葱一段，清水适量，火腿肠一根，
辅料：：盐少许，油少许，番茄酱适量，
简易卷饼的做法步骤：
1.将葱和胡萝卜都切碎,与面粉混合.
2.加适量的清水.
3.加少许盐.
4.搅拌均匀,形成干湿适宜的糊状.
5.准备好做玉子烧的小锅,刷一点油烧热.
6.将面糊舀入锅中,使其均匀的铺满锅底.
7.小火煎至面糊凝固的状态.
8.放一根火腿肠在上面.
9.将饼卷着火腿肠,从一端卷起来.
10.从中间切断.
11.装盘配上番茄酱就可以吃啦.
小贴士：
无
风情卷饼
食材明细：
主料：：麦西恩饼皮10张，培根200g，口蘑100g，生菜100g，水果黄瓜3根，
辅料：：沙拉酱100g，
风情卷饼的做法步骤：
1.将要卷的料炒好，培根烤熟，香肠烤熟
2.黄瓜，烤熟的香肠以及其他蔬菜洗好切好备用
3.用平底锅或电饼铛将面皮加热
4.将加热后的面皮放在砧板上平摊开，依次将黄瓜条，香肠条，炒好的鸡蛋，生菜放在饼皮上（口味重的朋友可以在饼皮上涂上辣酱再放料）
5.将饼皮小心卷起，需要切段的话，可以放入电饼铛里再叮一下哦！
6.切断
7.切好后摆盘一道美味又精致的卷饼小吃就做成了
鸡肉卷饼
食材明细：
面粉200克，鸡蛋2个，牛奶350克，鸡脯肉200克，盐2克，色拉油5克，西红柿1个，切达奶酪20克，盐适量，黑胡椒粉适量，白葡萄酒适量
鸡肉卷饼的做法步骤：
第1步面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟；平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；
第2步小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上土豆淀粉；锅中油热后，放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用；
第3步生菜洗净，西红柿去皮切丁，切达奶酪切丁，依次铺到饼上，淋上色拉酱、番茄酱，卷起即可，也可切成小段。
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