食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出花菜炒蟹的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
材料：
梭子蟹2只，花菜半颗，青蒜2根，姜适量，味极鲜酱油适量，盐适量，胡椒粉适量，，
花菜炒蟹的做法的做法步骤：
步骤1，花菜切小朵,用淡盐水浸泡半小时后,用水冲洗干净,梭子蟹处理干净,去掉蟹壳,切块备用;
步骤2，锅中放油,爆香姜片,再放入蟹,煎至变色;
步骤3，放入花菜和蒜末继续炒一会儿,加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮至花菜断生;
步骤4，打开锅盖,加入青蒜段，调入酱油,盐和胡椒粉继续炒匀即可。
97Msw.com相关知识
蕃茄炒花菜的做法
参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
蕃茄1个，花菜300g，蒜头4枚，葱1根，花椒粉适量，干姜粉适量，鸡精适量，食盐1小匙，食用油适量，，
蕃茄炒花菜的做法的做法步骤：
步骤1，番茄洗净去皮，切成小丁。2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，下水灼烫2分钟左右捞起沥干待用3、蒜切丁、葱切段。4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。
花菜炒咸肉的做法
材料：
花菜一颗，咸肉一段，猪油，糖，鸡精，生抽或蒸鱼豉油，味精，开水，
花菜炒咸肉的做法的做法步骤：
步骤1，咸肉看情况过下水，以免做出来的菜太咸
步骤2，剪花菜，掰花菜，撕花菜，洗净晾干备用
步骤3，热锅放入猪油随后加入咸肉煸炒至肥的部分变透明
步骤4，放入花菜继续翻炒三分钟加入糖鸡精生抽继续翻炒
步骤5，又一个三分钟之后倒入适量开水不要盖锅盖让花菜们在锅里咕噜一会儿咕噜时可稍微翻炒
步骤6，咕噜时可以按个人口味适当调味待水略干时让锅离灶加入味精并略微翻炒即可出锅
花菜炒肉的做法
材料：
瘦肉350g，花菜一朵，大蒜一粒，酱油适量，盐适量，五香粉少量，蚝油适量，生粉少量，料酒少量，，
花菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，提前把瘦肉切薄片，用蚝油、生粉、盐、料酒、酱油腌制10分钟
步骤2，将花菜洗净，切好侍用
步骤3，买有肥肉的瘦肉，把肥肉切了先下锅炸油
步骤4，油全炸好，把切好的蒜头放入爆香
步骤5，加入花菜爆炒
步骤6，炒三分钟放半勺盐，继续翻炒
步骤7，加入酱油翻炒
步骤8，加入瘦肉爆炒
步骤9，加入辣椒粉、五香粉、或鸡粉调料，出锅
步骤10，可以享用啦
腊味炒花菜的做法
一道简单美味的快手家常菜
材料：
有机花菜230g，胡萝卜50g，腊肠80g，葱少许，姜、蒜少许，盐少许，生抽少许，，
腊味炒花菜的做法的做法步骤：
步骤1，洗切好食材
步骤2，锅中清水煮沸后，倒入花菜和胡萝卜，煮约一分钟。
步骤3，捞出，沥干水，待用。
步骤4，锅内再倒入腊肠，煮约半分钟至腊肠颜色变浅即可。
步骤5，捞出，沥干水，待用。
步骤6，大火起油锅，倒入葱姜蒜，爆香。
步骤7，倒入腊肠，翻炒均匀。
步骤8，倒入花菜，翻炒均匀。
步骤9，加入盐和适量清水，炒匀。
步骤10，煮约2-3分钟，加少许生抽调味，炒匀即可。
步骤11，出锅。
相信《花菜炒蟹的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了花菜的做法专题，希望您能喜欢！
