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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,你平时对食材了解比较多吗?小编现在推荐你阅读一下风味美无边,一碗饭不够吃,红油豆腐乳红烧鱼肉食者联盟的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。

超级爱吃鱼,但是每次都吃红烧,难免会觉得乏味,所以偶尔也会突发奇想,加点特别的材料,让鱼产生另外一点风味。试过老干妈,试过泡椒,也试过豆瓣酱,都很好吃。今天试试豆腐乳,期待美味不?我先尝尝了哦!风味美无边,一碗饭不够!

材料:

鳊鱼1条,豆腐乳70g,青椒1个,洋葱半个,姜片四五片,香菇3个,毛豆200g,花椒少许,油50g,盐4g,

风味美无边,一碗饭不够吃,红油豆腐乳红烧鱼肉食者联盟的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,热锅放入油,放入一小把花椒,放入姜片煸炒

步骤3,放入鱼煎到两面金黄,因为鱼很大很大,用这个深锅做正好

步骤4,放入腐乳

步骤5,加入生抽,老抽和醋

步骤6,加入热水煮开

步骤7,放入毛豆和香菇,大火烧开后转小火,慢炖20分钟。

步骤8,放入青椒一起大火煮2分钟收汁

步骤9,做好即可盛出来出锅。

步骤10,

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肉食者联盟红烧带鱼的做法


带鱼好吃呀,营养呀。我做红烧菜从来不炒糖色,那个太麻烦,放一点老抽上色就好了。

材料:

带鱼两条,葱姜蒜适量,酱油半小勺,老抽一小勺,盐适量,料酒(白酒)一勺,

肉食者联盟红烧带鱼的做法的做法步骤:

步骤1,带鱼洗净晾干水分,剪成或切成小段,平底锅放油,摆入带鱼煎。

步骤2,两面焦黄

步骤3,葱姜蒜和调料放入,再倒入和鱼持平的水量,把鱼炖熟。

步骤4,出锅

肉食者联盟红烧鲳鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法


格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房格瑞美厨GOURMETmaxx来吃鲜嫩无比的红烧鱼啦、

材料:

鲳鱼(大的一条,小的两条)1-2条,油10克,姜10克,大蒜3瓣,老抽5克,料酒25克,生抽15克,糖10克,盐1克,水50克,

肉食者联盟红烧鲳鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法的做法步骤:

步骤1,鲳鱼处理好后,两面划刀。

步骤2,安装蝴蝶棒,放入油、姜蒜,设置【2分钟120度L档】爆香。

步骤3,将鲳鱼贴着钢杯壁放入杯子内。加入生抽老抽料酒等所有调料。设置【8分钟、105度L档】启动。

步骤4,完成后盛出即可。

步骤5,浇汁。

步骤6,买家秀1

步骤7,买家秀成品1

步骤8,买家秀2

步骤9,买家秀成品2

肉食者联盟红烧黄花鱼的做法


黄花鱼具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;延缓衰老,防治癌症的功效;增进食欲的,适合儿童、牙口不好的老人食用,红烧或清蒸都不错。

材料:

黄花鱼一条,老抽半勺(调色),糖适量,姜蒜适量,料酒适量,食用油适量,香醋半勺,,

肉食者联盟红烧黄花鱼的做法的做法步骤:

步骤1,鱼洗净,擦干水分,入油锅煎,两面金黄。我用的是麦饭石的锅,不会粘锅,如果你家的锅不是这种,需要把鱼的两面沾满薄薄一层面分再煎。

步骤2,姜蒜入锅

步骤3,倒入料酒

步骤4,香醋

步骤5,老抽

步骤6,水

步骤7,盐

步骤8,糖

步骤9,中火10分钟

肉食者联盟番茄豆腐糁汤的做法


糁(sá),是我这里的特产,用牛骨和鸡骨煮成。早上喝剩下,中午加点料,又是美味一餐。

材料:

糁汤一碗,番茄适量,嫩豆腐一块,鸡蛋一个,金针菇一小把,,

肉食者联盟番茄豆腐糁汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,糁汤煮开

步骤3,加入番茄和金针菇

步骤4,加入嫩豆腐

步骤5,淋入蛋液

步骤6,盖上锅盖煮开即可

步骤7,出锅点缀香葱碎

步骤8,香滑可口

步骤9,如果你也喜欢记得关注我哦!

一碗根本不够的红薯浓汤


食材明细:

主料::红薯2个,牛奶200ml,洋葱1/8个,培根1条,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,热水适量,油适量,坚果碎适量,

一碗根本不够的红薯浓汤的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.番薯洗净去皮切片

3.洋葱去皮切丝

4.培根切成碎末

5.热锅倒油,翻炒洋葱之后倒入红薯翻炒,接着倒入水将红薯煮熟

6.将红薯汤和牛奶一起倒入料理杯内

7.选择蔬果键运行结束

8.锅中倒入少许油,炒熟培根之后取出备用

9.打完的红薯汤倒入锅中,加入盐和胡椒粉

10.倒入碗中,撒上坚果碎和培根磨即可

小贴士:

1、红薯和洋葱以任何方式煮熟即可
2、坚果选择自己喜欢的就可以了

吃过就会上瘾的一碗饭—咖喱海鲜饭


食材明细:

主料::大米适量,虾仁12只,鱿鱼爪1个(鱿鱼也可,

辅料::胡萝卜适量,洋葱适量,豌豆适量,

配料::大喜大黄金咖喱块50克,盐适量,色拉油2大勺,

吃过就会上瘾的一碗饭—咖喱海鲜饭的做法步骤:

1.主要原料。

2.大米淘洗干净,放入电饭锅中加入适量清水备用。

3.将虾仁、鱿鱼爪洗净,切成1厘米的粒。

4.胡萝卜、洋葱洗净,也切成1厘米见方的粒;豌豆洗净备用。

5.将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中,与大米拌匀。

6.再加入适量盐拌匀。

7.加入大喜大黄金咖喱。

8.再倒入葡萄籽油(色拉油也可),搅拌均匀。

9.盖上电饭锅的盖子,按‘煮饭键’。

10.待米饭熟透将自动转为‘保温键’,此时放入豌豆拌匀,然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。

小贴士:

咖喱本身有咸味,所以在烹饪过程中,盐的用量要掌握好;咖喱有微辣、中辣、超辣之分,购买时要注意区分;饭中水的用量也要掌握好,应该比煮白米饭的水量少一些,否则煮出的米饭会粘稠影响口感;煮饭时最好不要添加例如‘花生油’之类,含有特殊气味的油类,会掩盖海鲜味。

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