食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！中国美食文化很重视食材，你见过哪些低中高食材呢？以下“葱香营养面饼”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。
好吃又好看，营养大大的发面饼。我用胡萝卜泥和面，用玉米面和白面两种面粉制作的这款小饼，夹带着最爱的葱油香，味道大赞哦！
材料：
主料：面粉200克，玉米粉100克，
辅料：胡萝卜适量，酵母4克，细香葱5克，植物油适量，食盐适量，，
葱香营养面饼的做法步骤：
1. 胡萝卜蒸熟，用料理机打成泥。
2. 玉米面，白面，胡萝卜泥收好。
3. 把酵母用温水融化，把盆中材料和成柔软的面团。饧发约1小时。
4. 1小时后发好。
5. 取出面团揉匀。
6. 小葱切碎。
7. 面团擀成大薄饼。
8. 面饼上刷上一层油，撒上小葱，在撒点盐，盐不要多有点咸味就可以。
9. 卷起。
10. 分成小块。大小随意了。
11. 面团两端的切口捏紧后直接压扁成1cm后的小饼。
12. 平底锅放油，放入做好的小饼。翻动，鼓起，煎熟即可。
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葱香树莓发面饼
食材明细：
主料：：中筋粉200g，
辅料：：牛奶100g，酸奶40g，葱适量，白糖适量，油适量，小苏打适量，
葱香树莓发面饼的做法步骤：
1.发酵好的中筋粉面团
2.小苏打少兑一点水
3.小苏打水均匀揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可。盖上湿布饧15分钟
4.将饧好的面团擀成大饼
5.卷上葱花
6.做成两个面团
7.擀成饼入锅两面煎熟
8.装盘
小贴士：
1、面团自然发酵，通常时间较长，我是头天晚上发面，第二天用。
2、小苏打与面粉的比例约为1比100。
发芽葱发面饼
食材明细：
主料：：面粉约200克，酵母2克，五香粉适量，鸡蛋1个，清水适量，
辅料：：发芽葱1棵，盐适量，
发芽葱发面饼的做法步骤：
1.面粉中加酵母，五香粉。
2.拌匀后再打入一个鸡蛋。
3.先把鸡蛋和面粉搅匀，再加入清水，顺一个方向搅成粘软的面团。置冰箱冷藏发酵过夜。
4.这是发好的面团。
5.冬天的葱，只有一点点葱叶，我摘了让它重新发芽。这样的发芽葱味道特别浓郁。
6.取发芽葱一棵，切成葱花。
7.把葱花加到发好的面里，再加点盐。
8.还是顺一个方向搅拌均匀，静置松弛十来分钟。
9.平底锅加点油，把面团倒入锅里。
10.摊平。
11.撒芝麻。
12.盖盖，小火慢煎。
13.一面煎至金黄后翻面。
14.两面都煎至金黄，其间可以多翻几次面，让饼受热均匀，全程盖盖子，防止水分蒸发。
15.煎至按压饼可快速弹起，就说明内部已熟透。
16.切块食用。
17.成品。
18.别看只加了一棵葱，葱香味相当浓郁，这就是发芽葱的魅力所在。
营养早餐——葱香馒头
食材明细：
主料：：馒头10个，瘦肉200克，
辅料：：葱200克，豆腐干200克，冬笋250克，
配料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，干辣椒适量，胡椒粉适量，
营养早餐——葱香馒头的做法步骤：
3.炒到所有的馅儿料都熟了，最后加入葱翻炒1分钟，加入胡椒粉、鸡精，装盘即可。
6.最后配上牛奶，或豆浆，或稀饭，美味的早餐开始了！！
小贴士：
其实馒头的口没有我做的这么大的，我这次买的馒头不好，里料太粗了，一下就挤破了，大家去买的时候，馒头一定要选择很软的，很软的馒头韧劲儿会好一些，就不容易挤破。
放馅料的时候，馒头一定要加热，因为冷的馒头没有韧劲儿，很容易掰碎。
营养早餐：鸡蛋蝴蝶面饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，蝴蝶面1小把，
辅料：：肉松适量，奶酪适量，
营养早餐：鸡蛋蝴蝶面饼的做法步骤：
1.准备彩色蝴蝶面。
2.放冷水里煮开，看着煮软就可以了。老出来备用。
3.鸡蛋打散。
4.煎鸡蛋。看鸡蛋快成型了就把煮好的蝴蝶面捞到鸡蛋表面煎。
5.翻面也稍微煎一下蝴蝶面。
6.起锅装盘，加一勺酸奶制作的奶酪。奶酪是酸酸甜甜的。孩子很喜欢。
7.撒上一些自己做的海苔芝麻肉松。完成啦。
香煎鸡蛋面饼
食材明细：
主料：：熟面条1人份量，鸡蛋2个，葱花少许，蒜蓉少许，娃娃菜适量，
辅料：：盐少许，蚝油少许，芝麻油少许，
香煎鸡蛋面饼的做法步骤：
1.面条下入开水中煮熟后捞起过冷水，滴干水后加入芝麻油、盐、蚝油搅拌均匀。
2.鸡蛋加盐打散，加入葱花，芝麻油搅拌均匀备用，娃娃菜切洗干净备用。
3.热锅冷油，下入一半的鸡蛋液，然后将腌了味料的面条平摊上去。
4.摊好面条，继续淋入剩下的鸡蛋液，煎至两面金黄装盘子备用。
5.原锅加入少许油，下入蒜蓉炒香。
6.蒜蓉出香后，加入娃娃菜，下少许盐翻炒均匀。
7.娃娃菜炒熟后，下入蠔油、芝麻油翻炒均匀出锅扣在煎好的鸡蛋面饼上即可。
小贴士：
心姐爱吃香口的面饼，所以炒的娃娃菜没有欠汁，如果亲们爱吃带酱汁的，起锅前加入的蠔油、芝麻油，可以再加点生粉，清水搅拌好才淋入锅中翻炒均匀。
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