清补猪腰汤的做法

食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上清补猪腰汤的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

材料：

猪腰一个，香菇适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，，

清补猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，所有食材参考图

步骤2，把猪腰上的膜去掉

步骤3，刀横着将猪腰分成两半

步骤4，将白色的东西去掉，然后切片。

步骤5，将切好的猪腰飞水，然后在锅里放适量的水、再把姜、红枣、枸杞、香菇、猪腰放进去煮。煮熟后再调味即可。

步骤6，成品图

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清炒猪腰

食材明细：

主料：：猪腰适量，韭黄适量，大蒜适量，蘑菇适量，黑木耳适量，

辅料：：姜适量，

配料：：盐适量，料酒适量，鸡精适量，

清炒猪腰的做法步骤：

1.猪腰两幅，洗干净，切两片，把里面的白筋剔除，切成腰花片子。

2.腰花片用黄酒腌制半小时去腥味儿，蘑菇，水发木耳备用。

3.韭黄大蒜叶子少许，切成小段，蘑菇切成小片。

4.猪腰先放油锅炸一下去除腥味儿。

5.捞出备用。

6.留少许油下姜片煸炒出香味儿。

7.放黑木耳韭芽。

8.蘑菇放入煸炒几下，最后放大蒜。

9.炒几下放盐，鸡精。

10.出锅装盘。

小贴士：

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

营养价值



猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

适用人群



一般人群均可食用



1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；



2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

杜仲猪腰汤（产后月子补腰肾）的做法

杜仲猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，产后月子补腰肾，糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.

材料：

杜仲30g，猪腰2个，茨实30g，茯苓30g，铁棍山药2根，枸杞10g，玉米1根，，

杜仲猪腰汤（产后月子补腰肾）的做法的做法步骤：

步骤1，将药材洗净，浸泡5分钟待用。

步骤2，玉米拨粒待用。

步骤3，山药去皮切块待用（去皮时记得带手套，否则粘液会弄得皮肤很痒）

步骤4，猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

步骤5，把全部用料一齐放入炖锅中按慢炖3H，加清水适量，调味即可。

步骤6，开动了。

老火汤【清补凉猪心汤】的做法

夏季的汤水不像冬天大部分是进补了，最近天气比较湿热，人也特别容易没胃口，所以多喝点汤水进食也比较不错，去市场买菜看着猪心很新鲜，叫卖肉的大嫂切了半个，本想炒着吃的，后来看到家里还有半包清补凉的材料，就决定煲汤算了，清补凉的材料一般多见于广东香港澳门等地，以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米等多种原材料，我一般都是去到市场的小店，直接叫店主要一份清补凉，就会帮忙配好了，除了用来煲汤之外，很多糖水店还会用来煮成糖水一碗碗的卖，时常逛街口渴了，进入糖水店铺点上一份，喝上非常清爽猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用，小时候常喝的猪心汤是是清晨的时候去竹林摘下竹心，配上黑豆、猪心一起煲出来的汤水，味道是极好的，可现在竹子已经非常少了，无法采摘到新鲜的竹心喜欢煲汤还有一个原因，非常的方便，用的是擦电的汤锅，材料洗好，数小时之后即可食用，在广东等地，朋友来家里吃饭，餐桌上必有一味老火汤，在这炎热的夏季，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的老火汤，各种味道，实在让大家惬意不已。

材料：

猪心一个，清补凉一份，盐少许，冰糖2克，

老火汤【清补凉猪心汤】的做法的做法步骤：

步骤1，清补凉一份、猪心

步骤2，猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片（不必切太薄片）

步骤3，清补凉用清水洗净

步骤4，放上一小块冰糖，切记少许即可，温水入锅，煲两个小时出锅，用少许盐调味。

清补凉的做法

材料：

银耳1个，红枣15个，枸杞20颗，党参2条，薏米半碗，冰糖2勺，干淮山5-6片，，

清补凉的做法的做法步骤：

步骤11，.先将薏米提前泡2小时

步骤22，.然后银耳泡水3分钟，然后撕成小块捞出沥干

步骤33，.党参切成小段洗净

步骤44，.枸杞，红枣，干淮山洗净，与党参，银耳薏米一起放入锅中，放两勺冰糖煲30分钟就好了！（晾凉后放冰箱口感更佳哦！）

鲍鱼泡参清补汤的做法

虽说我老家是一年四季夏天但是我们家也是一周都会煲上类似的汤，除了能滋补外也不会热燥因为当中带热性的药材会用其它的药材入玉竹、淮山、泡参等综合了所以家里每周都会煲上2-3次的药材汤。除了可以放龙骨外也可以放鸡肉或瘦肉，当然鸡肉对身体燥热的人来说最好是少吃。玉竹的功效：玉竹不但滋阴润肺且能养胃生津解除燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、筋脉挛痛。玉竹味甘多脂质柔而润是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂，粗糙的皮肤状况使之柔软润滑起到美容护肤的作用。泡参的功效：主要是除寒热、补中益肺气、疗胃痹心腹痛、结热邪气、头痛、安五脏、能去皮肌浮风、治常欲眠、养肝气、补虚、止惊烦、益心肺、也能治疗一切恶疮疥癣及身痒、排脓消肿毒、清肺火，治久咳肺瘘、涤心胸烦热、鼻疮喉痹、胸膈燥渴。茯苓的功效：宁心安神、败毒抗癌、药性平和利湿而不伤正气适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品，可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、健忘等症。所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用，可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。参与活动:#重阳国庆双节庆秀家宴赢好礼#

材料：

鲍鱼干20G，玉竹35G，党参15G，茯苓20G，红枣（去核）10颗，淮山25G，广西虫草20G，泡参12G，龙骨3块，枸杞18G，桂圆10G，水3L，

鲍鱼泡参清补汤的做法的做法步骤：

步骤1，以下是所需的煲汤材料，有枸杞、广西虫草、桂圆和泡参。

步骤2，有鲍鱼干、党参、玉竹、茯苓、淮山、红枣。

步骤3，将材料洗净后，龙骨略微焯水后把所有材料都放入锅里，除了党参因为党参会有小沙子所以洗净后用水泡5-10分钟再冲洗一下就可以放入锅了。

步骤4，汤烧开后转小火慢煲2个小时，如果用电炖锅的话可以晚上炖第二天就可以喝了。

步骤5，煲了2个小时的汤一样很清晰不会有渣在里面，放少许盐就可以喝了。

步骤6，成品。

步骤7，成品。

步骤8，成品。

步骤9，成品。

步骤10，成品。

猪腰汤的做法

材料：

猪腰子1个，油一汤勺，鸡精~汤勺，，

猪腰汤的做法的做法步骤：

步骤1，猪腰切好，锅里烧水

步骤2，水烧开了加切好的猪腰加一汤勺鸡精就好了

步骤3，成品OK

南洋清补凉的做法

食材明细：

主料：：引爆点椰子粉15g，佳乐椰浆20ml，开水100ml，冰块120g，引爆点冰糖浆10ml，

辅料：：红豆25g，燕麦30g，芋头30g，芋圆25g，贝壳粉条30g，冬瓜薏30g，葡萄干5g，西瓜25g，菠萝20g，椰子片少许，

南洋清补凉的做法的做法步骤：

1.加入红豆

2.加入燕麦

3.加入芋圆

4.加入贝壳粉条

5.加入西瓜

6.加入菠萝

7.加入菠萝

8.倒入热水

9.倒入椰子粉

10.搅拌均匀

11.加入冰块

12.再次搅拌均匀

13.倒入冰糖浆

14.倒入椰浆

15.搅拌均匀

16.倒入出品杯

17.加入椰子片

18.加入葡萄干

19.出品完成

小贴士：

只要把清补凉的基底调制好，可以大量调制。

清补凉

食材明细：

主料：：莲子20g，薏米仁30g，银耳15g，百合20g，红枣40g，枸杞子10g，冰糖150g，

辅料：：水1500ml，

清补凉的做法步骤：

1.材料:银耳、莲子、薏仁米、百合。

2.材料:红枣、枸杞子。

3.配料:冰糖。

4.先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味。

5.莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水。

6.十五分钟即煮饭功能。

7.再把银耳泡发好。

8.十五分后加入银耳、枸杞子、冰糖再熬十分钟即可饮用了。

9.成品。

10.三伏天消暑利器哦。

11.冰镇一下口感更佳。

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