任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？也许下面的“腊五花肉炒四季豆”正合你意！更多相关信息请继续关注本网站。
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
材料：
主料：腊肉1条，四季豆300克，
辅料：蒜1瓣，植物油适量，食盐适量，味精少许，
腊五花肉炒四季豆的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 把材料洗净在切好备用。
3. 坐锅上火倒入调和油爆香大蒜，
4. 倒入腊五花肉爆炒。
5. 再倒入四季豆翻炒。
6. 直到四季豆段生。
7. 倒入食盐和味精翻炒入味。
8. 即可起锅。
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五花肉炒四季豆的做法
四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都好吃。
材料：
四季豆200g，五花肉170g，盐适量，干辣椒6只，蒜1瓣，酱油1汤匙，蚝油半汤匙，，
五花肉炒四季豆的做法的做法步骤：
步骤1，材料；
步骤2，五花肉切薄片；
步骤3，四季豆摘头尾，斜切段；
步骤4，干辣椒切段，蒜切片；
步骤5，五花肉入锅煎煸出油；盛出；
步骤6，锅中留适量油，加入干辣椒段和蒜片炒出香味；
步骤7，倒入四季豆炒1-2分钟；四季豆要多炒一会儿熟透~
步骤8，加入五花肉翻炒，调入盐、酱油、蚝油炒匀就可以了。
酱香四季豆五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，四季豆适量，葱一截，姜两片，蒜两瓣，料酒两勺，生抽两勺，甜面酱两勺，糖一勺，盐少量，花椒几粒，八角1个，
辅料：：植物油适量，
酱香四季豆五花肉的做法步骤：
1.葱切片。
2.姜切片。
3.蒜切片。
4.四季豆去筋，去两端，洗净，用手掰成小段。
5.五花肉切薄片。
6.锅烧热，放入适量植物油，放入五花肉，小火翻炒。
7.五花肉炒至发黄，放入花椒，八角，葱姜蒜，翻炒出香味。
8.放入料酒翻炒。
9.放入生抽翻炒。
10.放入两勺甜面酱翻炒。
11.放入四季豆翻炒。
12.加适水，放入一勺糖，一点点盐，大火烧开。
13.把汤耗干即可关火出锅。
14.成品图。
家常可口的菜-腊五花肉炒四季豆
食材明细：
主料：：王家五腊五花肉1条，大蒜1瓣，四季豆300克，
辅料：：调和油适量，食盐适量，味精少许，
家常可口的菜-腊五花肉炒四季豆的做法步骤：
1.1.材料：王家五腊五花肉1条 四季豆300克 大蒜1瓣 调料：调和油适量 食盐适量 味精少许
2..把材料类洗净在切好备用。
3..坐锅上火倒入调和油爆香大蒜，
4..倒入腊五花肉爆炒。
5.再倒入四季豆翻炒。
6..直到四季豆段生。
7..倒入食盐和味精翻炒入味，.即可起锅。
小贴士：
依然叨叨：
腊五花肉已经有味道了，不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢。四季豆一定要炒熟着吃，别贪脆哦，半生不熟的吃会中毒的。四季豆会有丝，要摘除哦，避免影响口感哦。
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