-------------------每次被选中试用名额都是很意外,这次又中了豆果网的北极虾试用。就如宣传的一样,北极虾很新鲜,可以直接食用。由于深受各种“毒”菜影响,所以还是不太放心直接食用,所以最终还是决定用来做成菜。一道迎合重口味的人群,一道迎合喜欢清淡,像我一样需要多吃素菜的人群。哈哈~这道沙拉没有做成常规的加入沙拉酱的沙拉,而是用了自己配出的油醋汁搭配。味道更清爽,热量也更低了。
材料:
北极虾200克,土豆1个,西兰花1个,圣女果适量,洋葱1/4个,胡萝卜1根,玉米笋1罐,芝士2片,橄榄油100克,白醋50克,香菜碎10克,洋葱碎10克,盐适量,黑胡椒碎适量,黑胡椒粉适量,,
北极虾杂菜沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,先做油醋汁:100克色拉油(橄榄油)50克白醋(柠檬汁)10克的香菜碎+10克的洋葱碎盐适量黑胡椒碎适量黑胡椒粉适量拌匀即可,现用现做,适合用于蔬菜沙拉。
步骤2,准备材料。
步骤3,胡萝卜去皮切小块。(形状以自己的喜好,可以是丁,块,片,丝)
步骤4,土豆洗净后煮熟,稍微凉后切小块。
步骤5,西兰花掰小朵,放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。
步骤6,胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。
步骤7,玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。
步骤8,北极虾洗净后也过一下水,因为已经是熟的了,所以不需要时间长,变色就捞起来。
步骤9,放入玉米笋和北极虾。
步骤10,将所有的菜混合,放上芝士片,淋上油醋汁。(图片中没有芝士,忘记放了。)
不知道吃什么的时候,喜欢拌点沙拉,随手取材,简单搭配,突出食材的本真味道,就很好。
材料:
生菜75克,北极虾16只,芒果果肉300克,柠檬沙拉酱适量,核桃仁适量,,
芒果北极虾沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,生菜清洗干净,在淡盐水中浸泡15-20分钟;
步骤2,北极虾用开水烫3-5分钟;
步骤3,浸泡后的生菜撕成小块,摆在盘中;
步骤4,芒果去皮切块,摆在生菜上面;
步骤5,北极虾去皮,摆在最上面;
步骤6,最后淋上适量的柠檬沙拉酱、撒上核桃仁即可;
步骤7,也可以作为homeparty的凉盘哦。
食材明细:
主料::北极虾适量,
辅料::苹果适量,甜玉米适量,橙子适量,蓝莓适量,荔枝适量,柠檬适量,
配料::蛋黄酱适量,
北极虾水果沙拉的做法步骤:
1.准备好所用食材。
2.加拿大野生北极虾。
3.北极虾提前从冰箱拿出解冻。
4.锅中注入水烧开后,把北极虾焯水。
5.捞出后沥干水分。
6.准备好蛋黄酱。
7.把所用的水果处理好后挤上柠檬汁。
8.加入蛋黄酱。
9.加入焯水的北极虾。
10.搅拌均匀即可。
小贴士:
蛋黄酱简易自己制作,自己做的蛋黄酱口感好而且还安全卫生。关于蛋黄酱的制作方法大家可以再网上搜一下。非常的简单。
食材明细:
主料::北极虾150克,飞饼一张,
辅料::黄瓜一小段,胡萝卜一小段,甜玉米粒少许,樱桃番茄数个,
配料::千岛沙拉酱2大勺,
北极虾沙拉挞的做法步骤:
1.北极虾室温解冻
2.胡萝卜,黄瓜,樱桃番茄切小块
3.胡萝卜块和玉米粒焯水段生
4.北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出
5.北极虾稍凉后剥壳去虾线,取肉备用
6.飞饼对折,刻出圆型
7.将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖
8.烤箱210度预热,上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆
9.蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀
10.把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可
北极虾的作业
材料:
北极虾,生菜,任何喜欢的蔬菜,凯撒沙拉酱,
北极虾-凯撒沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,洗净、切好任何你喜欢的蔬菜,水果,还有主角北极虾
步骤2,当上凯撒沙拉酱,ok。吃吧~
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