食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了北极虾杂菜沙拉，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：北极虾200克，
辅料：：土豆1个，西兰花1个，胡萝卜1个，洋葱1/4个，芝士2片，玉米笋1罐，圣女果适量，
配料：：橄榄油100克，白醋50克，香菜碎10克，洋葱碎10克，黑胡椒碎适量，黑胡椒粉适量，
北极虾杂菜沙拉的做法步骤：
1.先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎 10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。
2.准备材料。
3.土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。
4.胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）
5.西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
6.胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
7.玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
8.北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。
9.放入北极虾、玉米笋、土豆。
10.将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）
小贴士：
1、蔬菜可以用新鲜生吃的现有的蔬菜代替。
2、还可以放一些味淡的水果，比如苹果、梨。
3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。
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北极虾杂菜蛋沙拉的做法
材料：
青瓜1条，苹果1个，紫甘蓝1个，水煮蛋1个，玉米粒适量，北极虾适量，沙拉酱适量，，
北极虾杂菜蛋沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，
步骤11，.北极虾室温解冻后，放入沸水中5秒捞起沥干水待用，玉米粒放入沸水中1分钟捞起沥干水待用
步骤2，青瓜削去小刺，去瓤切小丁，苹果削皮切小丁泡盐水，紫甘蓝切细丝，水煮蛋切小丁待用
步骤3，取一大碗，放入所有材料后，加入沙拉酱拌匀即可
北极虾水果沙拉
食材明细：
主料：：北极虾适量，
辅料：：苹果适量，甜玉米适量，橙子适量，蓝莓适量，荔枝适量，柠檬适量，
配料：：蛋黄酱适量，
北极虾水果沙拉的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.加拿大野生北极虾。
3.北极虾提前从冰箱拿出解冻。
4.锅中注入水烧开后，把北极虾焯水。
5.捞出后沥干水分。
6.准备好蛋黄酱。
7.把所用的水果处理好后挤上柠檬汁。
8.加入蛋黄酱。
9.加入焯水的北极虾。
10.搅拌均匀即可。
小贴士：
蛋黄酱简易自己制作，自己做的蛋黄酱口感好而且还安全卫生。关于蛋黄酱的制作方法大家可以再网上搜一下。非常的简单。
北极虾沙拉挞
食材明细：
主料：：北极虾150克，飞饼一张，
辅料：：黄瓜一小段，胡萝卜一小段，甜玉米粒少许，樱桃番茄数个，
配料：：千岛沙拉酱2大勺，
北极虾沙拉挞的做法步骤：
1.北极虾室温解冻
2.胡萝卜，黄瓜，樱桃番茄切小块
3.胡萝卜块和玉米粒焯水段生
4.北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出
5.北极虾稍凉后剥壳去虾线，取肉备用
6.飞饼对折，刻出圆型
7.将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖
8.烤箱210度预热，上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆
9.蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀
10.把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可
柠香鲜虾杂菜沙拉
鲜虾去壳留尾，去虾线。水烧开，煮片刻，虾卷曲即可，煮太久鲜味流失，虾肉太老。捞出控水，放入冰箱冷藏。西芹斜刀切段。水蜜桃切块。
材料：
主料：虾适量，，
辅料：香菜适量，柠檬适量，沙拉酱适量，食盐少许，橄榄油少许，水蜜桃适量，西芹适量，松籽适量，红椒适量，，
柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤：
1. 鲜虾去壳留尾，去虾线。
2. 水烧开，煮片刻，虾卷曲即可，煮太久鲜味流失，虾肉太老。
3. 捞出控水，放入冰箱冷藏。
4. 西芹斜刀切段。
5. 水蜜桃切块。
6. 香菜切末。
7. 红椒切丁。
8. 所有菜混合一起，放沙拉酱。
9. 少许橄榄油。
10. 少许盐调味。
11. 挤入半个柠檬的柠檬汁，混合均匀即可。
牛油果北极虾沙拉
橄榄油带有橄榄果的清香，特别适合制作沙拉和凉拌菜。这次用橄榄油制成油醋汁拌了个沙拉，非常适合需要低脂饮食的减肥人士哦。
材料：
主料：牛油果适量，北极虾适量，
辅料：火龙果适量，苦苣适量，橄榄油适量，醋适量，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量，
牛油果北极虾沙拉的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 锅内烧开水，放北极虾入锅烫一下即可。
3. 将虾头和虾皮去掉备用。
4. 碗内放入橄榄油。
5. 加入醋和蜂蜜拌匀。
6. 加入适量黑胡椒粉拌匀。
7. 火龙果切成丁与虾放在一起。
8. 沙拉碗中摆好苦苣备用。（可省略）
9. 牛油果切丁与火龙果和虾混合。
10. 淋入油醋汁拌匀，装入沙拉碗即可。
北极虾土豆沙拉
我用北极虾做了香辣虾、黑胡椒烤虾、北极虾仁土豆沙拉、腰果炒北极虾仁，汤是很清新的黄瓜北极虾草菇汤。其他的菜有老公和丫头都喜欢的糖醋小排、红烧黄花鱼、酱牛肉、老醋花生、水煮鲜菌、蒜蓉西兰花、糖醋藕片（我家是有多爱糖醋口味哈）、烤鸭。
香辣虾，炸到酥脆，趁热吃，不是只有清新鲜美才适合我们哦
我用北极虾做了香辣虾、黑胡椒烤虾、北极虾仁土豆沙拉、腰果炒北极虾仁，汤是很清新的黄瓜北极虾草菇汤。其他的菜有老公和丫头都喜欢的糖醋小排、红烧黄花鱼、酱牛肉、老醋花生、水煮鲜菌、蒜蓉西兰花、糖醋藕片（我家是有多爱糖醋口味哈）、烤鸭。
香辣虾，炸到酥脆，趁热吃，不是只有清新鲜美才适合我们哦
北极虾土豆沙拉
材料：北极虾300克、小型土豆1个、苹果半个、豌豆30克、沙拉酱2大匙、柠檬汁1茶匙、盐少许
北极虾土豆沙拉的做法
1、土豆洗净去皮切成小块状，再讲土豆块和豌豆煮熟备用。
2、苹果去皮切成小块，放淡盐水里浸泡一会防止氧化变色。
3、将北极虾仁与煮熟的土豆、豌豆、苹果混合，加入沙拉酱、柠檬汁、少许盐拌匀即可。
北极虾土豆沙拉食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
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