不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的蒜蓉烤河虾——无需任何厨艺就能搞定的美味大餐的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
这款河虾的做法，是用到了烤箱，只需简单的几部就能做出的美味大餐，你还不心动吗？（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
河虾半斤，蒜瓣1个，酱油适量，盐少许，使用油适量，，
蒜蓉烤河虾——无需任何厨艺就能搞定的美味大餐的做法的做法步骤：
步骤1，将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西
步骤2，把蒜瓣薄皮剁成蒜泥
步骤3，倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀
步骤4，把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上
步骤5，用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上
步骤6，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右
步骤7，烘烤中
步骤8，就是这么简单，出炉咯~~~
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在家就能搞定的汉堡，健康美味又方便
食材明细：
面包胚：：高筋面粉300g，盐2g，细砂糖50g，黄油25g，鸡蛋2个（90g），牛奶160g，
牛肉饼：：牛肉500g，洋葱200g，黑胡椒2g，生抽5g，盐10g，水250g，
其他配料：：芝士片适量，沙拉酱适量，黄芥酱适量，西红柿适量，生菜适量，酸黄瓜适量，
在家就能搞定的汉堡，健康美味又方便的做法步骤：
1.将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中，揉出筋膜。
2.加入软化的黄油，继续揉面5分钟左右，可以抻出手套膜。
3.盖上保鲜膜进行一次发酵，发酵至两倍大的面团。分成6等份，搓圆排气，进行二次发酵（发酵至1.5倍大）。
4.发酵好的面团表面喷水，撒上白芝麻。放入烤箱上下火150°烘烤20分钟。
5..把洋葱、盐、水混合在一起，浸泡半小时后过滤出洋葱。将牛肉馅倒入过滤后的洋葱中。
6.牛肉馅内倒入黑胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
7.把牛肉馅团成均匀的饼状。锅内抹黄油，下锅煎肉饼
8.肉饼煎熟后，表面盖芝士片，利用余温将芝士片稍微融化。
9.把烤好的面包胚分成两份。
10..在切开的面包胚表面刷沙拉酱、黄芥酱。
11.用面包胚、生菜、肉饼、酸黄瓜、西红柿、生菜、面包胚的顺序搭配汉堡。
12.简单，健康的汉堡来喽，以后不用在去外边吃啦。
无敌美味蒜蓉烤生蚝的做法
薄荷叶切碎，等烤完出来再撒生蚝上，柠檬同理，切块挤汁挤到烤好的生蚝上，这两样不要亦可。
材料：
活生蚝4个，大蒜1头，小辣椒3个，韭菜2根，薄荷叶（新鲜）少许，黑红胡椒少许，柠檬1个，黄油20g，
无敌美味蒜蓉烤生蚝的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜剁蒜蓉，小辣椒搓出里面的辣椒籽，切碎备用。韭菜和薄荷叶同样切碎备用。
步骤2，大火热锅加入黄油，待黄油融化，加入蒜蓉和韭菜，转小火，炒到蒜蓉发白，黄油渐渐发出浅棕色，关火。
步骤3，关火后拌入小辣椒。
步骤4，撒上黑红胡椒，拌匀。这样蒜蓉就做好啦～
步骤5，将做好的蒜蓉均匀铺在生蚝上面。烤箱230度预热，烤盘放烤箱下层，烤约20分钟，20分钟只是大概时间，大家看到生蚝肉微缩，且上面的蒜蓉烤成棕色即可出炉啦。
步骤6，看下成品
在家就能做海鲜大咖？不到百元就能享受的大餐！的做法
又到了吃海鲜的季节了，最近的麻辣海鲜大咖真的太火了，但唯一的缺点就是价格太贵哈哈~不如在家里准备一锅吧，只需简单的几步就能完成哦，快跟着miu一起学起来~
材料：
鲍鱼8只，虾半斤，花甲半斤，海螺适量，八爪鱼三五只，粉丝两捆，金针菇一展，蒜170g，小米辣适量，绵白糖适量，清水半碗，盐，生抽，耗油，生姜，小葱，
在家就能做海鲜大咖？不到百元就能享受的大餐！的做法的做法步骤：
步骤1，大虾去掉虾线和须、脚
步骤2，加入姜片、料酒、生抽、盐、糖、耗油进行腌制备用
步骤3，粉丝提前用冷水泡发
步骤4，再准备一锅清水加入姜片、葱结、料酒
步骤5，将小海鲜在刚准备的锅内煮熟，捞出备用
步骤6，然后选择一个深一点烤盘，铺上粉丝和金针菇，再依次摆好海鲜
步骤7，锅内倒油，加入蒜末炒香
步骤8，然后加入小米辣、生抽、盐、糖、耗油，翻炒出香味，再加入半碗清水，大火收汁
步骤9，将刚做好的料汁均匀的淋在海鲜上，盖上锡纸备烤
步骤10，烤箱200度烘烤25分钟（没有烤箱可以用炒的）
步骤11，超美味的海鲜大咖就做好啦~
美味香浓的奥利奥冻芝士蛋糕，无需烤箱就能做！
食材明细：
奶酪的材料：：全脂牛奶1升，柠檬汁45g，淡奶油40g，盐3g，
芝士蛋糕的材料：：奶酪50g，酸奶100g，香草糖50g，奥利奥150g，
美味香浓的奥利奥冻芝士蛋糕，无需烤箱就能做！的做法步骤：
1.前面做奶酪的步骤我就不多给你们赘述了，已经做了好几遍了呢，还有没有看到或者没有学会的小伙伴呢，可以去看☞（WHAT？奶酪也可以在家做！）get奶酪的做法的哈。
2.接下来我们直接开始做芝士蛋糕先准备一袋奥利奥饼干，装进保鲜袋里，用擀面杖把饼干敲碎成粉末状，不要有大颗粒就可以（也可以先去掉中间的夹心部分，但是要多加20g的淡奶油）。
3.然后取150g的奥利奥碎加入40g淡奶油，用刮刀搅拌均匀。
4.我这个模具是圆柱形，无底无盖，所以我先用锡纸包住，托个底。
5.然后把刚刚拌好的奥利奥碎挨个放进去，轻轻铺平，压成一层薄薄的饼干底，放进冰箱冷冻30分钟。
6.准备一份300g的淡奶油，加入砂糖，打蛋器开中速来打，打到八九分发就可以，有纹路出现，且纹路不会消失，这时的奶油是比较顺滑，且是流动性的。
7.为了丰富它的口感，我又加了100g的酸奶进去，也把它混合均匀。
8.接着加入我们刚刚新鲜做好的奶酪，拌匀。
9.还有50g的奥利奥碎也都倒进去一起拌匀。
10.冷冻过后的奥利奥已经变成了比较硬实的饼干底了，然后我们把刚刚拌好的奶糊加进去，我用裱花袋比较容易操作，最后把面抹平就行。
11.全部都装好了奶糊的模具我们放进冰箱冷冻2个小时以上。
12.冷冻完了之后，拿出来脱模，脱模的时候，我们找一个直径比这个模具略小一点的物体，放在上面，轻轻地一顶，就可以脱下来了。然后在每个蛋糕上面嵌上一朵裱花，奥利奥可以屹立在上面。
13.这样每一个小蛋糕都有一个美腻的新造型啦，用小勺挖一下，细腻可口，抿一口，马上就化掉，剩下丝丝甜蜜，果然，芝士就是力量！！
小贴士：
1、市售的奶酪要提前拿出来室温软化，先打发顺滑再跟奶油混合，不然直接加进去会有颗粒。
2、香草糖可以换成等量的砂糖，自制香草糖的方法也可以看往期文章。
3、做好之后，冰箱冷冻可保存3~5天。
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蒜蓉烤大虾的做法
材料：
鲜虾适量，大蒜适量，橄榄油适量，蜂蜜适量，黑胡椒适量，盐适量，
蒜蓉烤大虾的做法的做法步骤：
步骤11，、把虾清洗干净，虾线挑出2、从后背剪开，用到拍平
步骤23，、大蒜切碎，加入盐、黑胡椒粉、蜂蜜、橄榄油4、搅拌均匀放在大虾上5、烤箱预热6、200度、上下管、15分钟
步骤3，摆盘、完成
蒜蓉烤茄子的做法
记得去年在四川乐山的烧烤摊吃过一次蒜蓉烤茄子，当时就爱上了那股浓烈的蒜香，回来后一直惦记着那个味道，怎奈尝过各处烧烤摊后感觉都不对。想要丰衣足食还得自己动手，根据记忆里的味道摸索着做了一次，结果是惊喜非常。烤了一盘接一盘，朋友吃得还嫌不过瘾，嚷嚷着要去菜市再买些茄子回来继续烤...
材料：
茄子2根，蒜2头，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，盐，糖，，
蒜蓉烤茄子的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐
步骤2，茄子对半切开，在剖面切花刀；
步骤3，烤箱200度预热，在茄子剖面刷一层色拉油，放入烤箱烤五分钟至茄子变软；
步骤4，蒜剁碎，青红椒和洋葱都切成末；
步骤5，锅内放油，倒入蒜蓉爆香后盛出；
步骤6，加入青红椒末和洋葱末拌匀，再加入盐、糖、蚝油、黑胡椒拌匀；
步骤7，将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面，放入烤箱再烤五分钟，烤到一半拿出来撒些孜然粉再放回继续烤，烤好后撒上葱末。
蒜蓉烤虾的做法
材料：
大虾250克，大蒜三大瓣，食用油适量，生抽少许，盐适量，香葱两根，蚝油少许，小米椒1个，
蒜蓉烤虾的做法的做法步骤：
步骤1，大虾清洗干净后去虾须，再用牙签挑出虾线
步骤2，放入烤盘中
步骤3，蒜头拍碎，剁成蒜蓉
步骤4，葱洗干净后，切成葱花
步骤5，把蒜蓉和葱花，小米椒放入碗中，加入蚝油，盐，生抽搅拌均匀
步骤6，锅中放入适量玉米油，烧热后浇在拌好的蒜蓉里
步骤7，再把蒜蓉铺在大虾上
步骤8，送入预热好的烤箱，选择热风模式，200度18分钟
步骤9，成品图
蒜蓉烤扇贝的做法
国庆节还未过完，给大家分享一道简单美味的宴客大菜。参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
扇贝5只，姜一小块，蒜10瓣，生抽1勺，清水2勺，鱼露2勺，香葱一根，蚝油2勺，白葡萄酒一勺，彩椒丁适量，
蒜蓉烤扇贝的做法的做法步骤：
步骤11，、买回来的扇贝去掉内脏，用清水冲洗干净，用勺子把肉和扇贝壳分开，然后再把扇贝肉摆在壳上。
步骤2，大蒜剥皮，拍扁
步骤3，切碎。
步骤4，把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。
步骤5，开火，锅中放入适量橄榄油。
步骤6，放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。
步骤7，放入兑好的汁翻炒均匀。
步骤8，煮开，关火，盛出。
步骤9，将扇贝摆在烤盘上。
步骤10，把蒜蓉汁浇在扇贝上，再放点彩椒丁点缀。
步骤11，放入预热好的烤箱220度，烤6分钟即可。
步骤12，出炉后再洒点香葱。
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