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食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了QQ糖就能搞定的果冻。相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::牛奶一袋,水适量,

辅料::软糖适量(QQ糖),

QQ糖就能搞定的果冻的做法步骤:

1.将牛奶倒入锅中,另起一锅,倒入与牛奶同等的水,两锅都烧开

2.在烧好的牛奶和水中加入QQ糖,QQ糖与牛奶水的比例为两袋牛奶:200克QQ糖

3.将混合好的液体倒入容器中,如果想做分层的,就先将牛奶液体倒入容器,倒一半,再沿着容器壁缓缓倒入水,一定要缓缓的,(因为牛奶密度比水的大),(我一开始做错了,所以我做的牛奶是飘在上面的,大家就自动忽略好了),将液体放入冰箱保鲜层,放至它凝结成冻就可以吃了

4.做好了,这次做的是蜜桃的,大家也可以做不同口味,只要买不同的QQ糖就可以了

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#信任之美#QQ糖葡萄干果冻


食材明细:

主料::牛奶半盒,QQ糖1包,

辅料::葡萄干适量,

#信任之美#QQ糖葡萄干果冻的做法步骤:

1.准备材料,葡萄干用温水洗净。

2.牛奶倒入奶锅加热。

3.牛奶热后不要煮开,加入QQ糖,继续小火加热。

4.用筷子不停的搅拌,以防糊锅。

5.加热至QQ糖全部融化。

6.加入葡萄干,

7.将煮好的牛奶倒入容器中。

8.晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士:

加入QQ糖以后,一定要不停的搅拌,要不会糊锅的,全程用小火。

QQ糖芒果牛奶


食材明细:

主料::芒果两个小的,牛奶一袋,芒果味QQ糖12粒,

QQ糖芒果牛奶的做法步骤:

1. 准备好所需原材料。

2.牛奶倒入小锅中,小火加热。

3.放入QQ糖。

4.不停地搅拌,防止粘锅。

5.QQ糖全部融化即可关火。

6.一个芒果切花刀取粒备用。。

7.芒果丁放入牛奶中。

8.放入冰箱冷藏2小时,取出时上面放另一个芒果切的丁即可。

胭脂QQ糖的做法


记忆中的QQ糖,酸酸甜甜,甜美的味道犹如在昨天!可是,时光易老!儿时的记忆已经定格在很多年以前!我们80后,早已为人父母一起和孩子做零食,跨过时光的快车,让两代人的童年碰撞出快乐的花火

材料:

柠檬汁适量,白糖50g,红心火龙果肉汁60克,吉利丁粉18克,清水40克,,

胭脂QQ糖的做法的做法步骤:

步骤1,摇出红心火龙果汁,肉

步骤2,吉利丁粉18克

步骤3,红龙果汁,果肉和吉利丁粉混在一起,锅内隔水加热,混合均匀

步骤4,白糖加清水,倒入3中,滴入柠檬汁,然后直接加热,不断搅拌均匀,待滚沸即可,倒入器皿中,放在冰箱冷藏3个小时左右,即可!

步骤5,用模具压出各种花形!QQ糖做好了!

qq糖布丁(1)


食材明细:

主料::牛奶250ml,

辅料::软糖40g,

qq糖布丁的做法步骤:

1.qq糖隔水融化。

2.从锅中取出晾5分钟,加入牛奶,搅拌均匀。

3.放入冰箱冷藏2小时即可。

QQ糖果冻慕斯(1)


食材明细:

主料::低粉60g,鸡蛋4个,绵白糖70g,黄油20g,牛奶30ml,

辅料::淡奶油280ml,炼乳20g,QQ糖175g,开水160ml,

QQ糖果冻慕斯的做法步骤:

1.第一步,先准备好制作蛋糕的食材。低粉、白糖、鸡蛋、黄油、牛奶。

2.将蛋黄蛋清分离。

3.蛋黄放入10克的白糖,打散。

4.筛入低粉,搅拌均匀

5.黄油和牛奶混合,放入微波炉40秒至完全融化。

6.倒入鸡蛋糊中搅拌均匀。

7.蛋清分3次加入白糖,将蛋白打发至提起打蛋头油小湾钩。

8.倒扣蛋白边缘不会流动。

9.蛋白糊和蛋黄糊混合,翻拌均匀。

10.倒入模具。

11.烤箱预热180°5分钟,烤15分钟。

12.至表面金黄,有弹性。不需要倒扣,自然放凉即可脱模。然后用模具切成准备做的慕斯造型。

13.第二步,准备制作慕斯的食材:QQ糖100克、淡奶油280ml,炼乳20克、90ml的开水。

14.先将QQ糖用开水融化,再放入微波炉1分钟至QQ糖完全溶于水。

15.然后放在生物冰袋上迅速冷却。

16.淡奶油和炼乳混合,用打蛋器打至7成发。

17.将冷却的QQ糖水,分次加入淡奶油中。

18.搅拌均匀。至慕斯糊润滑。

19.将模具包上锡纸。

20.放入切好的蛋糕片。

21.倒入慕斯糊。放入冰箱冷藏4个小时。

22.第三步,准备果冻层的食材:QQ糖75克,开水70ml。也是将QQ糖用开水融化,再放入微波炉1分钟至QQ糖完全溶于水。

23.然后放在生物冰袋上迅速冷却。(这次用的是草莓味的QQ糖,为了颜色更漂亮)

24.取出冷藏好的慕斯。

25.倒入果冻水,继续放入冰箱冷藏2个小时以上。

26.取出冷藏好的果冻慕斯,小心脱模。

27.然后做一个简单的装饰,先拍照,后享用哦。非常的美味。

小贴士:

脱模的时候一定要加小心,不然的话前功尽弃。用吹风机的热风,将四周吹一小会儿,就可以脱出漂亮的慕斯来了。

QQ糖奶荼布丁


食材明细:

主料::牛奶适量,

辅料::QQ糖适量,奶荼巧克味适量,

QQ糖奶荼布丁的做法步骤:

1.用隔水加热把QQ糖加热

2.加如牛奶搅拌均匀

3.倒如布丁瓶中放入冰箱中凝固后就可以食用了

4.食用时加入奶茶就可以食用了

棉花糖燕麦果冻


食材明细:

主料::棉花糖100g,燕麦适量,

辅料::软糖100g,

棉花糖燕麦果冻的做法步骤:

1.玻璃碗中放入100克棉花糖。

2.加入100克QQ 糖,隔水融化。

3.模具中放入即食燕麦。

4.倒入融化的糖汁,放冰箱冷藏制凝固。

5.如图,凝固的果冻,非常的Q弹。

6.脱模完成。

QQ糖简易慕斯蛋糕


食材明细:

主料::蛋糕坯一个(8寸),

辅料::QQ糖适量,鲜奶油适量,巧克力适量,

QQ糖简易慕斯蛋糕的做法步骤:

1.蛋糕坯一个(没有自己做买了一个)

2.QQ糖,草莓味的,颜色好看点

3.蛋糕分层放入模具中

4.QQ糖加热水用微波炉加热一分钟至完全融化,放凉。

5.淡奶油打发至有明显纹路,将放凉的QQ糖倒入,搅拌均匀,做成慕斯液(因为自己做自己拍照结果就漏拍了几步)将慕斯液倒入放有蛋糕的模具,放入冰箱冷藏四到五个小时,定型

6.取出后再次倒入放凉的QQ糖溶液,继续放入冰箱冷藏至镜面凝固,脱模即可

7.简单装饰巧克力屑

小贴士:

脱模的时候底下当个杯子,用电吹风热风围着周边吃一圈即可轻松脱模

QQ糖慕斯蛋糕(1)


食材明细:

主料::蛋糕二片,淡奶油280ml,细砂糖10g,QQ糖100g,开水90g,

辅料::Q糖75g,水80g,

QQ糖慕斯蛋糕的做法步骤:

1.100g草莓味的QQ糖加入90g的开水,不停搅拌至QQ糖融化

2.淡奶油加入10g细砂糖,用打蛋器打至略有纹路

3.融化好的QQ糖加入淡奶油中拌均匀成慕斯液

4.模具底部放一片蛋糕

5.倒入慕斯液

6.再放入一片蛋糕

7.倒入慕斯液,放冰箱冷藏四个小时左右,轻按表面已凝固即可。

8.75gQQ糖加入80g的开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏2小时左右,至表面凝固

9.切块即可享用

小贴士:

蛋糕体提前做好,qq糖本身就是甜的,淡奶油和蛋糕体里加糖要慎重

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