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食材是美食味道最原始的来源,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?小编经过搜集和处理,为你提供青豌豆鸭蛋焖虾尾(低脂高蛋白高膳食纤维)的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。

手指一动,点击关注油米姐姐,更多美食食谱第一时间会出现在您眼前,从此您的家庭餐桌也将繁花似锦,精彩纷呈。豌豆上市啦,豌豆的清甜滋味深深印刻在脑海里,每到豌豆季都会多多吃豌豆。今儿用新鲜的嫩豌豆配基围虾尾巴,以及鸭蛋,只用盐调味,就很鲜美。用鸭蛋煎出的香味熬出些许高汤,然后焖熟豌豆和虾尾,3分钟即可出锅的快手春季美食。

材料:

新鲜豌豆200克,新鲜鸭蛋2只,基围虾尾巴20只(水煮1分钟后取虾尾巴),盐适量,

青豌豆鸭蛋焖虾尾(低脂高蛋白高膳食纤维)的做法的做法步骤:

步骤1,基围虾买回来,下滚水煮一分钟后捞出取虾尾

步骤2,青豌豆洗干净

步骤3,鸭蛋打散

步骤4,热锅上油,下鸭蛋煎

步骤5,双面煎焦黄出香

步骤6,撰写制作步骤

步骤7,下豌豆炒

步骤8,下虾尾巴炒

步骤9,用筷子将鸭蛋弄成小块,加半碗水闷烧几分钟至豌豆和虾尾熟了,即可。期间加适量盐调味,无需其他佐料。最大程度保持天然食材的鲜味儿

步骤10,成品图

步骤11,特写

步骤12,大特写,鲜香本真

步骤13,局部特写

步骤14,成品图2

步骤15,成品图

97msw.cOm延伸阅读

胡萝卜肉丸青菜汤(低脂高蛋白汤品)的做法


冬季好汤营养全面,关键还不油腻胡萝卜,青菜,加上瘦肉非常低脂高蛋白的汤品

材料:

肉肉250克,青菜一把,胡萝卜一小根,盐适量,生抽少许,淀粉一大勺约3克,清水适量,,

胡萝卜肉丸青菜汤(低脂高蛋白汤品)的做法的做法步骤:

步骤1,淀粉,盐,生抽清水拌肉馅。肉嫩就是在于加水和淀粉

步骤2,胡萝卜切碎碎粒

步骤3,调好的肉馅与胡萝卜粒混合

步骤4,拌匀

步骤5,青菜洗净

步骤6,热锅烧水,水开搓入肉丸

步骤7,煮开再等3分钟煮透

步骤8,放入青菜

步骤9,煮一分钟滚开即可,加盐调味

步骤10,成品图

步骤112,

步骤12,特写

步骤13,吃

步骤14,大人小孩都适合的健康汤品

青稞膳食纤维饼干


食材明细:

主料::黄油80g,红糖35g,白砂糖25g,盐2g,蛋黄1个,牛奶25g,

辅料::青稞粉80g,燕麦粉60g,小麦粉30g,玉米粉10g,大米粉10g,玉米淀粉5g,黑白芝麻粉适量,

青稞膳食纤维饼干的做法步骤:

1.黄油软化后加入红糖、白砂糖、盐,用打蛋器混匀,不用打发。

2.分数次加入蛋黄,每次都要用打蛋器将其和黄油充分混合后再加入第二次,避免油水分离。

3.慢慢加入牛奶,一边细细搅拌一边加,避免油水分离。

4.将各种粉类混合过筛加入,青稞粉是关键,做出来的饼干有一股青稞的独特香味,(燕麦粉和大米粉是燕麦片、大米用料理机打碎后所得),玉米粉或大米粉没有的话可以用燕麦粉和小麦粉代替。

5.用手揉成面团,这个面团看起来不是很光滑,有点丑丑的,就是要这种效果哦。

6.加入适量黑白芝麻,继续揉成均匀面团。

7.称取10g小面团,揉圆按扁,送入预热好的烤箱170℃烤15分钟左右。

小贴士:

这款饼干的成品看起来粗粗糙糙的,但是富含大量的膳食纤维,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间。可以用来代餐,有饱腹感,能使摄入的热能减少,有利于营养的吸收与均衡,最重要的是口味也不错哟!

咸鸭蛋低脂土豆泥的做法


材料:

土豆,咸鸭蛋,葱,胡椒粉,盐,,

咸鸭蛋低脂土豆泥的做法的做法步骤:

步骤1,土豆切片煮熟

步骤2,放入料理机加点纯净水打成泥

步骤3,咸鸭蛋一个玻壳剪碎

步骤4,倒出土豆你后加入盐胡椒香葱和咸鸭蛋碎,拌匀就可以吃啦。没有加油,利用咸鸭蛋中的一点点油。绝对低脂又美味

高蛋白牛奶吐司的做法


这个方子来之面包女王安妮手工面包时间,这个方子蛋白很高,却特别柔软,连续两天做这个方子,每次都秒吃完,后来做了事先留了一片留了三天,结果味道不错还是很香很软,所以分享出来

材料:

高筋面粉260g,牛奶110g,蛋白70g,盐2g,酵母3g,黄油30g,细砂糖35g,,

高蛋白牛奶吐司的做法的做法步骤:

步骤1,蛋白放入面包机桶

步骤2,牛奶,白砂糖,盐放入面包机桶

步骤3,面粉和酵母放入面包机桶

步骤4,面团搅拌至扩展阶段放入30克黄油

步骤5,放入黄油后面团揉至完成阶段

步骤6,盖上保鲜膜进行第一次发酵

步骤7,室温发至两倍大,手指沾粉戳洞后面团不下塌

步骤8,面团均分成三团盖上保鲜膜松弛15到20分钟

步骤9,面团擀成长舌状,两端向中间折起来,三个面团都这么处理后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤10,把松弛好的面团再次擀开,至上而下卷起来放入模具中进行第二次发酵

步骤11,发酵而9分满,可以刷蛋液,也可以不刷蛋液,烤箱170度预热,烤36分钟

步骤12,拉丝效果非常棒

高纤维汤


食材明细:

豆芽,胡萝卜,牛蒡,竹笋等。

高纤维汤的做法步骤:

将材料切丝用香油或豆油翻炒一下,加入高汤煮。可用芝麻或胡椒调味,尽量减少盐和酱油的用量。

高纤维燕麦饼干


食材明细:

主料::即食燕麦片100克,低筋面粉70克,椰蓉30克,

辅料::牛奶45克,鸡蛋1个,

高纤维燕麦饼干的做法步骤:

1.食材:即食燕麦片 100克,低筋面粉 70克,椰蓉 30克,橄榄油 30克,牛奶 45克,鸡蛋 1个烹制方法:烤参考月龄:12M+所需时间:20分钟。

2.鸡蛋、牛奶、橄榄油倒一起搅匀。也就是液体先搅匀。

3.燕麦片加入吸足水分。

4.再将椰蓉倒入,低筋面粉过筛加入,搅匀团成团。

5.团在一起了,如果还有些松散,放冰箱冷藏半小时,就没问题了。

6.擀成薄片。

7.用模具压成型,放入烤盘。

8.什么造型的饼干模具都能拿出来用。

9.我用的这个模具是甜甜圈模具,平常用来做面包甜甜圈和甜甜圈馒头多。

10.预热烤箱160度,烤盘放中层,烤22分钟。也可以取20克燕麦团,搓球,压薄省略模具。饼干的厚薄不同烘烤时间也不一样,如果按照22分钟,感觉还没烤透,再盖一层锡纸再烤一会。

11.饼干越薄越好吃哦。

低碳水|高蛋白|金枪鱼三明治的做法


健身与胃不好后格外注重饮食,注重合理营养搭配,这款金枪鱼三明治送给大家,有碳水,蔬菜,丰富的蛋白质。操作快手,味道又极好,作为早午晚餐都很方便。

材料:

金枪鱼50g,番茄适量,黑胡椒适量,欧包1份,生菜适量,鸡蛋1只,

低碳水|高蛋白|金枪鱼三明治的做法的做法步骤:

步骤1,提前准备好食材,生菜、西红柿、面包、金枪鱼,便于之后操作更快速尝到美食~

步骤2,将面包底部三分之一处切开,注重不要切断裂,用于填上喜欢的内陷食物。我选用的是黑芝麻法棍,更健康,加入黑芝麻面包的风味会更佳丰富。

步骤3,最底层加入番茄,不需要额外加酱料,吃起来更佳爽口,加酱料会有油腻与脂肪厚重感。当然啦,这个也根据自己口味哦!

步骤4,选择自己喜欢的金枪鱼,将金枪鱼包装打开,取鱼肉填入到第二层,份量根据自己食量来。最后一层放入生菜。

步骤5,恭喜哇!劳动到这里,成品好啦!请享用你的美食~

步骤6,附上一张今晚的晚餐~吃完饭总是很开心!^ _ ^

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