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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编推荐你不妨读一下富贵大虾披萨,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

制作披萨饼皮,脆皮的、厚皮的都可以。洋葱和培根切丁,青椒切丝,虾仁剥皮后焯水后备用。再准备几只大虾,焯好后摆在披萨上

材料:

主料:虾6只,茄子半个,虾仁10只,培根2片,小麦面粉适量,红皮洋葱半个,

辅料:墨鱼适量,青椒半个,蘑菇适量,苹果适量,奶酪适量,奶酪适量,

富贵大虾披萨的做法步骤:

1. 制作披萨饼皮,脆皮的、厚皮的都可以

2. 洋葱和培根切丁,青椒切丝,虾仁剥皮后焯水后备用

3. 再准备几只大虾,焯好后摆在披萨上

4. 取来披萨烤盘,刷上一层油,再把发好的面团擀成圆面皮,放在烤盘内,用手指将边缘压厚

5. 放入预热好的烤箱200°,烤7、8分钟(这是你可以准备炸虾了,裹上面粉,蛋液,面包糖放在一边)等待饼皮烤好后取出抹一层番茄披萨酱,再撒一层奶酪丝

6. 把之前准备好的虾仁,培根,蔬菜之类的材料均匀的撒在上面

7. 最后一层是奶酪丝

8. 放入预热至200°的烤箱,烤约10-15分钟至奶酪融化就行,再烤至奶酪表面呈金黄色

9. 在最后烤制的这十几分钟里,把刚刚准备好的虾炸了,待披萨烤好,摆上大虾就可以上桌了

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夏威夷大虾披萨


食材明细:

主料::高筋面粉120克,温水90ml,酵母0.3tsp,橄榄油0.3tsp,黄油适量,胡椒粉适量,糖适量,盐适量,

辅料::香菇适量,马苏里拉芝士100克,菠萝罐头适量,青椒适量,玉米罐头适量,

配料::番茄酱适量,洋葱粒适量,西红柿适量,

夏威夷大虾披萨的做法步骤:

1.首先将主料里面的材料称重混合,将酵母水用温水化开,和面!

2.将面团使劲儿揉均匀,拉伸,知道拉出薄膜,用湿布盖住放在温暖处醒发~

3.准备做披萨酱,将西红柿和洋葱切碎,尽量切得碎一些,炒锅中放入底油,放入西红柿出汤后放入番茄酱和洋葱煸炒,最后调入盐,因为我没有买披萨草所以没有添加~

4.炒好后的披萨酱,备用~

5.将香菇和青椒放在平底锅中煸炒,不用放油,主要把菜里面的水分煸出来,这样披萨里面就不会有太多的水分了~

6.有材料都准备好了,虾子挑去虾线,用料酒腌一下。我最喜欢吃里面的大虾和菠萝了~

7.所有材料准备好~

8.饼底醒发好后,擀成圆饼放在披萨盘中,放在预热的烤箱中5分钟~

9.烤好后,用叉子插满小眼儿,用刷子刷一层橄榄油,饼边抹上一层蜂蜜水或者蛋液。距离饼边1厘米处放入披萨酱~

10.撒上一层马苏里拉芝士,再放上大虾再铺上一层香菇,在上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱十分钟

11.然后放入玉米粒,菠萝,火腿肠~再放一层马苏里拉芝士碎,入烤箱再考5分钟~

12.出炉了,好香啊!趁热吃吧~

小贴士:

1.披萨料随自己喜欢放入,原则是先放肉再放菜~

2.这次我做的饼底其实不太成功,我总结是因为擀的太薄了,支撑不了上面的料了,所以只要饼底制作好了,那么就成功了8成了,不过味道还是很好吃的,被老爸老妈还有宝宝一下子就抢光了,哈哈~

3.我做的面团是一个9寸饼的量,一次可以多做一些,放在冰箱冷冻起来,下次就不用这么麻烦了~

培根大虾披萨


食材明细:

主料::披萨饼胚1个,

辅料::马苏里拉奶酪适量,洋葱适量,西红柿适量,培根适量,鲜虾仁适量,杏鲍菇适量,

培根大虾披萨的做法步骤:

1.9寸饼胚1个,这是我在网上买的,想省事的亲可以买哦。

2.洋葱半个,西红柿2个(我买的个头比较小),培根少许,大虾少许(我做了两张 放少了 大家做的时候可以多放点,那样更好吃),杏鲍菇1个,番茄沙司少许,还有最关键的马苏里拉奶酪,只有这种才能拉丝哦。

3.大虾对半剖开加入少许盐和料酒腌制,去去腥,培根切细丝或大片,我放少了所以切的细了些。杏鲍菇切片焯水备用(忘记拍照了)

4.西红柿洋葱切成碎,备用。

5.锅烧热加入适量油煸香洋葱碎。

6.微微变黄时加入西红柿碎。

7.将炒好的披萨将均匀的抹在饼胚上

8.放一些马苏里拉奶酪

9.码上虾仁

10.铺上培根碎

11.在撒上一些马苏里拉奶酪

12.最后在放上杏鲍菇和马苏里拉奶酪,我家人比较喜欢吃辣所以我还撒了一些青椒碎,入烤箱中火20分钟,大火5分钟即可(我这个烤箱貌似比较残)。

13.大功告成,味道很棒的,如果剩下了吃的时候在烤几分钟,饼胚就会变脆,也很好吃哦。

14.大功告成,味道很棒的,如果剩下了吃的时候在烤几分钟,饼胚就会变脆,也很好吃哦。步骤虽然很多,但其实不复杂的。

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