食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？你不妨看看虾皮馒头小方的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
馒头作为精白米面里的代表性主食，单一的口感和营养实在让人爱不起来。要想把这道传统的面食做得更好吃，并且营养更丰富，其实也并不难办到。今天和大伙儿分享的这道馒头小方，稍加一点小变化，就能让普普通通的大白馒头秒变大受欢迎的菜肴！
材料：
馒头1个，鸡蛋1个，西兰花10g，干虾皮8g，无盐黄油（或植物油）5g，盐1g，
虾皮馒头小方的做法的做法步骤：
步骤1，虾皮用清水泡软。
步骤2，大白馒头撕去表皮，便于更好吸收蛋液和入味。
步骤3，切成骰子大小的小方块。
步骤4，虾皮切碎。
步骤5，西兰花在开水中焯约2分钟。
步骤6，剁碎。
步骤7，磕入鸡蛋，蛋液中加入盐，用筷子打散。
步骤8，倒入馒头，用筷子拌匀。
步骤9，静置5分钟，让馒头充分吸收蛋液。
步骤10，小火热锅，放入一小块黄油。如果没有黄油的，也可以用植物油代替。
步骤11，倒入虾皮，炒出香味。
步骤12，再倒入西兰花翻炒。
步骤13，最后加入馒头块，翻炒5分钟左右，炒至蛋液凝固，就可以出锅咯~
97msw.coM精选阅读
虾皮韭香馒头
食材明细：
主料：：大馒头1个，韭菜适量，虾皮适量，
辅料：：植物油 料酒适量，盐适量，味精适量，葱段 姜片适量，小米椒适量，植物油料酒适量，葱段姜片适量，
虾皮韭香馒头的做法步骤：
1.原料
2.虾皮泡人水中 放葱段 姜片倒入料酒
3.韭菜洗净切碎
4.馒头先切片
5.再切条
6.小米椒洗净切碎 切碎的韭菜盛入碗中
7.捡去虾皮中的葱段 姜片， 用小漏子控干虾皮中的水分。锅内放油烧至五成热，下入虾皮用小火炸至变色
8.盛出虾皮
9.原锅入油，馒头条入热油锅煎至
10.用筷子勤翻 煎成金黄色盛出
11.锅内放油烧热，下入韭菜 小米椒 ，炒至七成熟
12.快速下入虾皮 馒头条
13.放入盐 味精，在锅中翻匀即成
小贴士：
泡过的虾皮一定要控净水分，以免炸时油溅出
馒头条可入热油锅炸成金黄色
馒头条也可用烤箱烤制成金黄色
椰奶小方的做法
这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口，特别适合夏天吃的糕点，一口一个真是太满足了！
材料：
牛奶90ml，淡奶油150ml，椰浆150ml，细砂糖35g，吉利丁粉15g，椰蓉适量，
椰奶小方的做法的做法步骤：
步骤1，把食材准备齐全。
步骤2，把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。
步骤3，用刮刀搅拌均匀。
步骤4，倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。
步骤5，开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。
步骤6，稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏3个小时。
步骤7，冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。
步骤8，把小方块都裹上满满椰蓉即可。
步骤9，这样椰奶小方就完成了。
步骤10，吃不完的记得密封冷藏。
步骤11，味道真心好。
牛奶小方的做法
材料：
牛奶500g，淡奶油200g，白糖90g，玉米淀粉80g，椰蓉适量，，
牛奶小方的做法的做法步骤：
步骤1160，g牛奶加80g玉米淀粉搅拌均匀待用
步骤2340，g牛奶加上90g白糖200g淡奶油放入锅中煮沸，中火即可
步骤3，在煮沸的牛奶中加入之前搅拌好的玉米牛奶混合液，不断打圈搅拌，当锅中液体成糊状迅速关火
步骤4，在盘子里铺上一张油纸，均匀撒上椰蓉
步骤5，将熬好的牛奶淀粉倒入铺好油纸的烤盘（我没有方碗，所以用的烤盘）再撒上一些椰蓉，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，大概三小时左右
步骤6，冷却后的小方切小块，再裹上一些椰蓉，就可以食用啦
抹茶小方 VS 咖啡小方的做法
甜甜的小方，做起来也超级简单
材料：
抹茶小方：，玉米淀粉55g，抹茶粉10g，全脂牛奶400ml，白砂糖60g，咖啡小方：，玉米淀粉60g，咖啡汁100ml，全脂牛奶300ml，白砂糖70g，
抹茶小方 VS 咖啡小方的做法的做法步骤：
步骤1，将55g玉米淀粉和10g抹茶粉混合均匀，加入60g白砂糖，再量好400ml的牛奶
步骤2，抹茶小方中的所有材料倒入锅中中火加热，并不停搅拌，如果用的是不粘锅，可以先用大火，稍黏稠后改中火，加热到如右图所示，黏稠度较强，流动性较弱时即可，之后放入铺好保鲜膜的容器中，抹平表面
步骤360，g玉米淀粉和70g白砂糖混合均匀，先准备100ml咖啡汁，再加入300ml牛奶，咖啡牛奶液共400ml
步骤4，咖啡小方所有材料倒入锅中，同抹茶小方一样，加热至相同的黏稠状态，之后放入铺好保鲜膜容器，抹平表面
步骤5，待其温度降下来后，盖上盖子，放入冰箱冷藏约3小时
步骤63，小时后取出，菜板上铺上一层保鲜膜，并倒扣出冻好的抹茶块和咖啡块，竖切，横切，总之切成小方块
步骤7，盘中倒上椰蓉，让小方块在里面打滚，就可以吃了，是不是超简单？
南瓜牛奶小方的做法
材料：
南瓜泥120g，牛奶100g，细砂糖25g，玉米淀粉15g，椰蓉适量，，
南瓜牛奶小方的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜切块放锅内蒸熟，捣成泥，取120g南瓜泥
步骤2，将南瓜泥、牛奶、细砂糖和玉米淀粉一起放锅内
步骤3，搅拌均匀
步骤4，小火边加热边搅拌，直至浓稠状
步骤5，倒入容器内，待冷却后盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上
步骤6，取出切成小块
步骤7，裹上椰蓉即可
椰蓉南瓜牛奶小方的做法
椰蓉南瓜牛奶小方，低糖低脂、营养健康！ps：看似高大上的点心，其实也就是那几样再过普通的食材，购买成本不超10元，却能让一家子吃的开心满足！其实幸福是一种很简单的东西，只要自己心里没有太多的欲望，幸福就离你越近，你想的越多，要求的越多，幸福也就离你越来越远，人们都说知足常乐，真的是这样的，只有懂得知足的人，才会天天快乐的！
材料：
熟老黄瓜泥250g，纯牛奶200g，玉米淀粉35g，白砂糖30g，椰蓉适量，，
椰蓉南瓜牛奶小方的做法的做法步骤：
步骤1，将老南瓜去皮、切块放锅里蒸熟；
步骤2，取250g南瓜泥，用勺子压成泥；
步骤3，将纯牛奶、南瓜泥、白砂糖和玉米淀粉一起放入不粘锅中；
步骤4，搅拌均匀；
步骤5，一直开小火边加热边搅拌，直至浓稠状；
步骤6，在保鲜盒上涂上薄薄的一层油，这样方便完美脱模；
步骤7，将浓稠状的南瓜泥倒入保鲜盒中，待冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上；（着急吃的可以用电风扇对着吹，这样冷却快些）
步骤8，用勺子将表面抹平；
步骤92，小时后，从冰箱取出切成小块；
步骤10，将椰蓉倒入碗中；
步骤11，把切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈，即可食用！
步骤12，成品
步骤13，来，尝一口~
椰香牛奶小方的做法
超级简单的一道夏日甜品，满满的的椰香，入口即化。
材料：
牛奶220克，玉米淀粉25克，白糖15克，椰蓉适量，
椰香牛奶小方的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。
步骤2，奶锅倒入牛奶。
步骤3，加入白糖。
步骤4，倒入玉米淀粉。
步骤5，全部混合。
步骤6，搅拌至无颗粒状态。
步骤7，小火开煮，全程不断搅拌。
步骤8，煮至粘稠状态熄火。
步骤9，容器撒一层椰蓉。
步骤10，倒入牛奶糊。
步骤11，抹平。
步骤12，再撒上一层椰蓉。
步骤13，冷藏3小时以上。
步骤14，倒出。
步骤15，切方块即可。
步骤16，来一块吧！
紫薯椰奶小方的做法
紫色——高贵神秘的颜色，略带种忧郁的色彩，让人不忍忘记的颜色。这款迷人的紫色小方不需要烤箱和复杂的制作，但味道非常的赞！
材料：
椰奶（牛奶）240g，淡奶油100g，细砂糖35g，玉米淀粉40g，紫薯粉8g，椰蓉适量，
紫薯椰奶小方的做法的做法步骤：
步骤1，称量好所需要的所有材料。
步骤2，找一个耐高温的盒子，底部撒一层薄薄的椰蓉。
步骤3，取出80克椰奶和玉米淀粉混合搅拌，把剩余的椰奶，淡奶油，细砂糖，紫薯粉一起倒入锅里，开中火一直搅拌，尽量把紫薯粉搅拌开和椰奶混合，然后找个碗过筛倒出来，把没有融化的紫薯粉颗粒过滤出来，过滤好的紫薯椰奶再倒入锅里（把锅洗一下再倒），等椰奶煮沸时倒入之前椰奶和玉米淀粉混合液体，用勺子不停的搅拌，4.5秒钟就会变成粘稠的状态。
步骤4，刚凝固变粘稠就倒入铺好椰蓉的盒子里，震几下，用勺子整平后再撒一层椰蓉，凉凉放入冰箱冷藏4小时以上，倒扣出来，用刀切成小块在椰蓉里滚几下就可以享用了。
步骤5，美美哒紫薯椰奶小方就完成了。
步骤6，配上一杯薄荷柠檬玫瑰茶（我菜谱里有做法）完美！
【牛奶椰丝小方】的做法
以前也做过一次失败了这次这个方子不错宝宝吃了三块不敢再给她吃了太小
材料：
牛奶260g，炼奶80g，白糖10g，玉米淀粉40g，椰丝适量，，
【牛奶椰丝小方】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料所有材料都称好
步骤2，用60克牛奶将玉米淀粉混合搅匀把剩下的牛奶炼乳白糖放入锅里中火边煮边搅煮开这期间准备好容器
步骤3，煮开后将淀粉糊快速倒入锅中迅速搅拌牛奶会很快变成糊状并越来越浓稠后迅速倒入铺了椰蓉的容器里
步骤4，装好然后用保鲜膜盖住放冰箱冷藏最少三个小时（冷藏不是冷冻）冷藏好拿出来切块裹上椰丝开吃（其实热的也不错来着）
椰丝小方糕的做法
起锅放入模具的时候快一点，不然一会就冷了很容易定型
材料：
牛奶200ml，奶油100g，细砂糖10g，炼奶30g，玉米淀粉40g，，
椰丝小方糕的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶200ml，弄大约80ml左右放入玉米淀粉里，搅拌均匀成液体
步骤2，模具准备好
步骤3，剩下的牛奶，奶油和炼奶，细砂糖放一起搅拌均匀
步骤4，奶油糊倒入不粘奶锅小火慢慢熬，当看见小气泡，缓慢倒入玉米淀粉糊，一个方向搅拌，直到液体成糊状
步骤5，关火起锅，动作快点，倒入模具，放入冰箱冷藏2到3小时
步骤6，拿出来切块，放点椰丝裹裹就行了
喜欢《虾皮馒头小方的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了馒头花卷的做法专题，希望您能喜欢！
