香烤蒜苔

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编花时间特意编辑了香烤蒜苔，请收藏并分享给你的朋友们吧！

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是香烤蒜苔。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料：

主料：蒜苔适量，，

辅料：孜然粉适量，植物油适量，食盐适量，，

香烤蒜苔的做法步骤：

1. 把蒜苔洗净切小段，用竹签串起来，烤盘铺上锡纸，放上蒜苔

2. 蒜苔上刷上植物油，撒上大蒜粉和孜然粉，再均匀撒上盐

3. 放入烤箱190度，20分钟，记得中间翻面

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豉香蒜苔炒肉片

食材明细：

主料：：瘦肉适量，蒜苔适量，豆豉适量，葱适量，蒜头适量，

辅料：：盐适量，糖适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，生粉适量，蚝油适量，酒适量，生抽适量，

豉香蒜苔炒肉片的做法步骤：

1.备材料，肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟

2.热锅，爆香蒜头、豆豉

3.下腌过的肉翻炒

4.再下点蚝油、生抽

5.下蒜苔

6.所有材料炒透，撒葱粒即可关火上碟

蒜苔黄绿红 ♥硬汉蒜苔～3

食材明细：

主料：：蒜苔200g，香肠1根，玉米粒1/2罐，大蒜2粒，

辅料：：盐少许，白胡椒粉适量，

蒜苔黄绿红 ♥硬汉蒜苔～3的做法步骤：

1.香肠切圆片，蒜苔切小丁，大蒜拍裂切碎

2.小火煎香蒜末&香肠片

3.下蒜苔丁炒熟

4.放入玉米粒热透，加盐、胡椒调味，上菜。

小贴士：

♥ 加炒根辣椒或下点粗粒黑胡椒，变身「费饭版」。
♥ (绿) 蒜苔可换芦笋或韭菜花。

鱿鱼蒜苔

食材明细：

主料：：鱿鱼头1个，蒜苔200克，

辅料：：姜丝10克，蒜10克，料酒2勺，生抽1勺，糖0.5勺，盐0.5勺，鸡精05勺，

鱿鱼蒜苔的做法步骤：

1.鱿鱼切段

2.蒜苔切小段

3.起锅爆香姜蒜

4.下鱿鱼

5.炒制变色加入蒜苔

6.淋入料酒加入生抽，加糖尿病提鲜最后加鸡精和盐出锅

腊肠蒜苔

食材明细：

腊肠两小根，蒜苔八根，胡萝卜半根，木耳少许，尖椒少许，干红椒少许，蒜片两个，料酒一勺，大茴一个，花椒四颗，盐少许，白糖一勺

腊肠蒜苔的做法步骤：

第1步腊肠切成小片儿胡萝卜切丝，蒜苔切成小段

第2步尖椒切丝蒜切片儿

第3步锅里加入少量油，油烧开后倒入尖椒蒜片。加入切好的香肠，炒一分钟。倒入蒜苔，胡萝卜丝。加入少量料酒白糖盐干辣椒！

第4步炒几分钟，炒香就可以出锅了！出锅时加入少量鸡精！香喷喷的蒜苔炒腊肠就出锅了，你学会了吗

小贴士：

盐不要放太多，腊肠里有盐

蒜苔排骨

食材明细：

主料：：蒜苔200克，排骨1条，

辅料：：盐3克，味极鲜1勺，生姜1块，茶油1勺，

蒜苔排骨的做法步骤：

1.排骨，清洗干净，放入锅里，绰水，多煮会；沥干，备用；

2.蒜苔，清洗干净，切断；

3.热锅，入油，微炸；

4.入排骨，炸下，翻动，变得金黄色；

5.入蒜苔，迅速翻炒；

6.入盐，和味极鲜，还有刚的排骨汤半勺；

7.收汁，出锅；

8.就可以动起来了～～～

小贴士：

雨夕碎碎念：排骨汤不要倒掉啊，放着做高汤，美味～～

什锦蒜苔

食材明细：

主料：：蒜苔1棵，豆干4块，香菇8个，瘦肉沫1段，

辅料：：盐3勺，

什锦蒜苔的做法步骤：

1.蒜苔洗净切碎

2.豆干洗净切丁

3.香菇洗净切碎，当然不是图片上这么大的，是切成小碎末

4.瘦肉沫加一点盐巴搅拌均匀

5.将所有素菜混合起来搅拌均匀…蒜苔香菇碎豆干

6.油锅加辣椒，加老干妈，七分熟后下瘦肉沫，注意翻炒防止粘到一起

7.瘦肉变色后下什锦素菜

8.不断的翻炒，加入盐巴，胡椒，孜然等自己喜欢的配料，关火加味精，也可以不加

9.当当当~香喷喷的什锦蒜苔出锅啦，这时候什锦蒜苔可以加在窝窝头里是道极美味的菜品，也可以当做普通的菜直接下饭哦

腊肉蒜苔

食材明细：

主料：：腊肉100g，蒜苗300g，

辅料：：青椒2个，干辣椒适量，

腊肉蒜苔的做法步骤：

1.准备食材。

2.热锅坐油。

3.腊肉放入锅中煎至肥肉透明。

4.倒入蒜苗、青椒和干辣椒，翻炒。

5.至蒜苗略透明，洒点盐，翻炒出锅。

6.装盘。

蒜苔香肠

食材明细：

主料：：香肠适量，蒜苔适量，

辅料：：盐适量，植物油适量，米椒适量，生抽适量，味精适量，

蒜苔香肠的做法步骤：

1.香肠切片，切点米椒，蒜苔切段

2.先炒米椒炒香

3.下入香肠

4.翻炒翻炒

5.炒香出锅待用

6.另起锅烧油，下入蒜苔炒匀

7.放盐

8.炒断生

9.倒进炒好的香肠

10.翻炒翻炒

11.淋上生抽

12.撒上味精

13.装盘上桌

小贴士：

蒜苔和香肠分开炒，蒜苔好入味

蒜苔拌面

食材明细：

主料：：牛肉三两，蒜苔半斤，红辣椒一个，木耳适量，葱适量，姜适量，西红柿两个，洋葱半个，

辅料：：生抽适量，老抽少量，盐1汤匙，十三香5克，鸡精适量，胡麻油1汤勺，味精适量，

蒜苔拌面的做法步骤：

1.和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！如图

2.食材洗干净备用

3.所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！

4.锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！（这是之前的图片，因为炒肉的方法是一样滴）

5.水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）

6.锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅

7.放入蒜苔，木耳

8.紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！

9.这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒

10.所有的料放完稍微翻炒几下出锅

11.锅里面烧水，用刀子削面条，煮熟捞出来就行啦?

12.刀削面装碗，上面盛上炒好的菜即可！

相信《香烤蒜苔》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烤蒜香排骨专题，希望您能喜欢！