中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“豆豉沙丁鱼油麦菜”，仅供参考，欢迎大家阅读。
油麦菜洗净，切段，豆豉沙丁鱼罐头打开，将鱼掰成大块平底锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味放入油麦菜，煸炒至颜色变深放入沙丁鱼罐头略煸炒，放入少许盐出锅装盘即
材料：
主料：油麦菜1把，，
辅料：色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，，
豆豉沙丁鱼油麦菜的做法步骤：
1. 油麦菜洗净，切段，豆豉沙丁鱼罐头打开，将鱼掰成大块
2. 平底锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味
3. 放入油麦菜，煸炒至颜色变深
4. 放入沙丁鱼罐头
5. 略煸炒，放入少许盐
6. 出锅装盘即可
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豆豉鲮鱼油麦菜(1)
食材明细：
油麦菜。豆豉鲮鱼罐头。葱，姜，蒜，鸡精，食用油。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤：
1、将油麦菜洗净切成段；
2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
【豆豉鲮鱼油麦菜】的做法
材料：
豆豉鲮鱼，油麦菜，蒜蓉，生粉，盐，料酒，
【豆豉鲮鱼油麦菜】的做法的做法步骤：
步骤1，油麦菜洗净，沥干水分切段待用。
步骤2，鲮鱼罐头打开，取一半出来，带着豆豉，用筷子分成小块。
步骤3，锅里放油，加入蒜蓉，放入油麦菜快速大火翻炒一下出锅。。
步骤4，锅里放少许油，加入蒜蓉，放入鲮鱼和豆豉，加少许水、料酒略煮一下，倒入油麦菜，加生粉勾芡少许盐，出锅即可。
极简豆豉鲮鱼油麦菜
食材明细：
主料：：豆豉鱼罐头适量，油麦菜适量，
辅料：：油适量，蒜适量，
极简豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤：
1.蒜切碎，锅中倒油，小火油热炒香蒜。
2.倒入切好段的油麦菜，炒至八分熟，盛入盘中摆好。
3.将鱼罐头中的鱼切碎，和豆豉，油一起倒入干净的锅中，小火炒香，一分钟后浇到油麦菜上即可。
小贴士：
此菜没有单独加盐，罐头有咸味，这样操作，豆豉的味道突出。
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