俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“菠菜虾皮奶酪小饼★补钙小饼的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
将菠菜汁添加到鸡蛋面粉中，就诞生了一个个绿油油的小饼。也是搞定不爱吃蔬菜宝宝的藏藏法哦！大冷天的早上，给宝宝来一盘萌绿又能量满满的美味小饼，赶脚一整天都会充满活力哦！
材料：
菠菜（菠菜汁20g）两颗，虾皮适量，鸡蛋1只，低筋面粉35g，宝宝奶酪1片，，
菠菜虾皮奶酪小饼★补钙小饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。面粉我用的低筋，中筋也ok的。
步骤2，将虾皮清水清洗几次，然后浸泡十分钟。
步骤3，奶锅煮水，水开后，放入清洗干净的菠菜，焯30s捞出。
步骤4，将菠菜和少量清水放入搅拌机，将菠菜打成细腻的菠菜汁。
步骤5，称取20g菠菜汁，倒入打散的鸡蛋液中（没添加蛋清或对蛋清过敏的宝宝也可以只用蛋黄）。
步骤6，将低筋面粉筛入蛋糊中。
步骤7，用打蛋器划z字搅拌成可流动的面糊。
步骤8，然后将泡好的虾皮沥干水份，倒入面糊中，搅拌均匀。
步骤9，将奶酪切成一个个的小颗粒。
步骤10，预热不粘平底锅，我今儿用了个新武器哈，煎饼神奇，可以将饼煎的很圆哒。不过没有这个锅一样做的。开小火，舀一勺面糊，然后让面糊沿着一个点自然低落，就行形成一个圆形的小饼。
步骤11，依次摊好小饼，看到表面有小气泡撑破的时候就可以翻面了。
步骤12，翻面再继续煎1分钟就可以。用这个锅煎时间会久一点，因为煎出来饼会稍微厚一点。一般不粘锅按照我提供的时间久可以了。
步骤13，小饼煎好后，将奶酪块码在小饼上。
步骤14，奶酪稍微融化后，再撒上一丢丢黑芝麻粉就可以了，没有就不撒，就是这么任性！
步骤15，一个个绿油油的小饼，灰常补钙的小清新！
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菠菜翡翠小饼
食材明细：
主料：：菠菜汁85g，面粉50g，鸡蛋2个，
辅料：：黑芝麻10g，盐1勺，
菠菜翡翠小饼的做法步骤：
1.菠菜3-4颗清洗干净 ，焯水。（焯水是为了去除草酸，不可省略。）
2.将焯水后的菠菜放入料理机，加入少量的温水。
3.打成细腻浓稠的菠菜汁。
4.取85克菠菜汁，打入两个鸡蛋。
5.加入50克面粉，搅拌均匀。面糊刚开始会有一点小疙瘩，不要着急，可以用滤筛过滤一下，或者静置5-10分钟再搅拌就好很多啦！
6.加入少许的熟芝麻，1岁以上宝宝还可以加少许盐调味，1岁以内不加盐。
7.调成浓稠可流动的面糊，舀一勺能拉长线往下流的状态。
8.不粘锅烧热，舀一勺面糊倒入锅里，全程小火哈！
9.一面烙至半凝固或者凝固的状态开始翻面，或者不翻面也可以。
10.装盘，凉温食用。
鹰嘴豆奶酪小饼
食材明细：
主料：：鹰嘴豆60克，牛奶55克，奶酪15克，白萝卜15克，
辅料：：盐少许（1岁以下不加盐，奶酪本身带点淡淡咸味），
鹰嘴豆奶酪小饼的做法步骤：
1.食材准备好。鹰嘴豆60克，奶酪15克，白萝卜15克，牛奶55克，盐少许。TIPS：图片中少了个牛奶，牛奶我是做的时候一点点自己调的。
2.将鹰嘴豆洗净，提前用清水浸泡12个小时，放入冰箱中泡。TIPS：泡豆子都放在冰箱里浸泡，因为室温会带来细菌过度繁殖的问题。还有我的鹰嘴豆网购的。
3.泡好的鹰嘴豆，煮50分钟左右，直到吃起来软烂就可以了。tips.放入高压锅中压30分钟也可以哦。
4.将熟鹰嘴豆压成泥，用料理机加点牛奶一起打会更细腻。还有去皮也会更细腻。
5.牛奶全部加入混匀。
6.白萝卜擦丝切碎，奶酪切切碎。根据宝宝的咀嚼能力决定萝卜的大小，奶酪大点小点都无所谓，反正预热就融化了。
7.加入鹰嘴豆泥中拌匀。
8.放入普通面粉搅拌均匀。如果你的宝宝还没加过盐，这里不需要加，奶酪本身含钠。我加了一星点。TIPS：这里除了放白面，还可换成其他杂粮面，也可换成即食燕麦片。
9.搅拌均匀，我的是这种半干不湿的状态。TIPS：如果宝宝还很小，可以再多加牛奶，最终可糊糊可流淌做出来的饼会更嫩。牛奶也可再减，最终成团可以捏成小圆。
10.不粘锅中，抹少许油，先不开火。勺子直接挖到锅里，或者戴手套取一勺糊糊揉成球，放入锅中，再开火，全程中小火。
11.再压成小饼。这里最保险的是全程小火，但那样等的太急人了，我发现比小火再多一圈的火刚刚好，不会焦。
12.等煎了3、4分钟了，翻一侧看看，是不是金黄色？是就翻，还不是，再等等吧。TIPS：翻面的时候注意轻轻的，避免小饼散掉。注意了，全程只翻一次就好，特别是嫩嫩的小饼经不起折腾，不要来回来回翻。
13.烙至两面都略呈金黄色。
14.煎的时候，奶酪香在空气中回荡，搞得我不停咽口水。
15.轻轻一口，拉丝哦~~~
小贴士：
鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，一小块奶酪够宝宝一天的钙需求，再加上冬天赛人参的白萝卜，可以说是完美的一款小饼。鹰嘴豆富含淀粉，可以替换一部分宝宝的主食哦。只要平常饮食注意下，牛奶或酸奶天天喝，钙片真没必要吃。
每天一篇宝宝营养餐，欢迎大家关注互粉。
山药小饼的做法
材料：
山药300克，鸡蛋2个，黄油20，普通面粉300克，白糖30克，耐高糖酵母6克，奶粉12克，，
山药小饼的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮上锅蒸熟，15分钟左右
步骤2，料理机小孔刀网将山药摇成泥
步骤3，打入两个鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀
步骤4，放入奶粉，搅拌均匀
步骤5，放入室温软化的黄油，至融化
步骤6，放入耐高糖酵母，搅拌均匀
步骤7，放入普通面粉，搅拌均匀
步骤8，如图，絮状
步骤9，用手揉成光滑的面团，静置15分钟
步骤10，不用揉面团，直接擀成1cm厚的饼
步骤11，如图，这样厚薄就可以
步骤12，用模具压出形状，圆形，方形，心形，喜欢的随意DIY每次压完以后，剩下的继续揉面团、擀饼、压型
步骤13，压出的小饼，放入模具内，保鲜膜盖住进行发酵
步骤14，大概50分钟左右即可，具体根据室温情况调整，发酵好的面团，明显看出变大，拿起来非常轻盈
步骤15，锅内用油擦一遍，锅底不要留油，放入发酵好的小饼
步骤16，全程小火即可，锅的受热非常均匀，靠近锅沿的小饼上色也特别均匀
步骤17，两面金黄即可出锅，非常松软的山药小饼做好了
步骤18，美味香甜，一边拍照一边吃[呲牙]
橘子小饼的做法
煎过香蕉饼，想试试橘子煎来如何，没想到一试还成功了。橘子汁多味好，无水无油，家人都说蛮好吃的。
材料：
橘子1个，冰糖适量，鸡蛋1个，牛奶适量，面粉适量，糯米粉适量，
橘子小饼的做法的做法步骤：
步骤1，橘子去皮分瓣➕冰糖，打汁备用。
步骤22，勺面粉➕1勺糯米粉➕1个鸡蛋
步骤3，加入打好的橘子汁搅拌。
步骤4，根据搅拌的粘稠度再加了少许牛奶
步骤5，搅拌至舀起能有丝连着就好。
步骤6，平底锅小火无油。一勺勺舀入煎至两面金黄即可。
步骤7，成品！配上一碗小米粥一碟咸菜，完美！
香蕉小饼的做法
家里的有两根香蕉放了好久没人吃，想办法处理掉参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
香蕉两根，面粉适量，糖适量，盐适量，
香蕉小饼的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉加少量水打成果泥
步骤2，加入面粉和一丝丝盐搅拌成糊状，香蕉不甜的可加入适量糖，可以舔一下面糊决定调料的用量
步骤3，用小勺在平底锅或电饼铛上面摊出小圆饼，一勺一个
步骤4，小饼上出现明显气泡时，翻面
步骤5，软糯金黄的小饼就做好啦(^V^)营养早饭，婴儿食品，饭后甜点，百搭王的小饼
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜虾皮奶酪小饼★补钙小饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了奶油奶酪小饼专题，希望您能喜欢！
