不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了烤对虾的做法，请收藏好，以便下次再读！
现在的对虾都是活的，再过一些时间就没活虾吃了，都是冻虾，乘现在还有活虾，我买了回来把不好的捡出来，好的就煮熟了冻在那儿，随吃随拿。
材料：
对虾，葱、姜、盐、料酒，
烤对虾的做法的做法步骤：
步骤1，放一大锅水，把葱、姜泡一会，然后烧开水再放入活虾加点盐、料酒再次煮开煮熟即可。
步骤2，把虾盛出沥水。
步骤3，再次俭出大、中、小同时把毛毛和剪掉。最后装入密封袋存入冰箱。
步骤4，装入密封袋。
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蒜泥烤南美对虾的做法
没有故事，想吃就做了
材料：
大蒜一个，大葱1根，料酒2勺，盐少许，生抽2勺，姜适量，味精可不加，，
蒜泥烤南美对虾的做法的做法步骤：
步骤1，南美对虾，20个35块钱左右
步骤2，洗净去虾线
步骤3，做蒜泥
步骤4，用锡纸包裹，放上葱姜蒜泥，料酒，生抽，撒适量盐，可以不加味精。
步骤5，包裹住，放2小时
步骤6180，度上下火
迷迭香芝士烤对虾的做法
最近比较留恋迷迭香的味道，清甜中带点松木香的气味，配上洋葱柠檬薄荷，香味便更加浓郁，加上马苏里拉来做一道烤对虾，真的是非常地让人垂涎欲滴。。
材料：
对虾8个，盐适量，黑糊椒粉适量，朗姆酒适量，洋葱适量，迷迭香适量，百里香适量，柠檬薄荷适量，马苏里拉奶酪适量，，
迷迭香芝士烤对虾的做法的做法步骤：
步骤1，对虾清理掉长须后，从背部剖开，挑去沙筋，稍加拍扁。
步骤2，加入适量盐、黑胡椒粉及朗姆酒，腌制1小时。
步骤3，准备好适量的迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱及马苏。
步骤4，将迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱剁碎后混合。
步骤5，将腌制好的对虾摆入烤盘。
步骤6，铺上迷迭香混合物。
步骤7，再铺上马苏里拉奶酪。
步骤8，放入烤箱内180度，烘烤10-15分钟。差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。
步骤9，趁热开吃哦
步骤10，浓郁的奶酪香味有了迷迭香的点缀，口感极为丰富，真的让人欲罢不能哦。
橄榄油焗烤对虾的做法
别人送了几盒对虾,看着冰冻着的虾光鲜亮丽,解冻后的品质一点都不好,这样的虾要想好吃就得配料足,用橄榄油来为他增鲜提味是很好的办法
材料：
对虾4只，橄榄油适量，黑胡椒适量，奶酪片适量，蒜适量，盐适量，
橄榄油焗烤对虾的做法的做法步骤：
步骤1，将蒜剁成蒜蓉.
步骤2，将橄榄油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少许食盐调味.
步骤3，将所有调料搅拌均匀
步骤4，将虾背从中间剖开.
步骤5，放入调好的酱料在虾背中间.
步骤6，盖上奶酪片.
步骤7，放微波炉中烤8分钟后取出即可食用
迷迭香芝士烤对虾
食材明细：
主料：：对虾8只，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，朗姆酒适量，洋葱适量，迷迭香适量，百里香适量，柠檬薄荷适量，马苏里拉奶酪适量，
迷迭香芝士烤对虾的做法步骤：
1.对虾清理掉长须后，从背部剖开，挑去沙筋，稍加拍扁。
2.加入适量盐、黑胡椒粉及朗姆酒，腌制1小时。
3.准备好适量的迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱及马苏。
4.将迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱剁碎后混合。
5.将腌制好的对虾摆入烤盘。
6.铺上迷迭香混合物。
7.再铺上马苏里拉奶酪。
8.放入烤箱内180度，烘烤约10分钟。差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。
9.浓郁的奶酪香味有了迷迭香的点缀，口感极为丰富，真的让人欲罢不能哦。
小贴士：
烤的时间不宜太久，肉质老了口感就会差一点，差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。
腐乳对虾的做法
超市卖的对虾看起来很美好就买来做了。。。顺带我自己是在迪康减肥中，只能吃高蛋白食物哈哈哈当然要变着办法吃好的！！！这道菜简单在虾不需要太多处理而且调味这块0难度。。。不需要考虑放几勺盐几勺酱油什么的，出来绝对色彩够美色香味形俱全
材料：
对虾半斤，玫瑰腐乳2块，生姜几片或者不放，小葱3根，姜茶1包，黄酒1勺或者不放，
腐乳对虾的做法的做法步骤：
步骤1，姜切片小葱切末虾剪掉头部的须和尖刺豆腐乳最好连带玫瑰花瓣一起拿出来
步骤2，还有一包姜茶随便什么牌子，生姜所以可以不要放了豆腐乳碾碎了加点水调一下锅里放一点点油，放生姜下去，大火烧热了以后放虾进去炒一下倒入黄酒后盖盖子闷30秒，改中火放入姜茶和调和过的豆腐乳盖盖子闷2-3分钟
步骤3，打开盖子改成大火收汁收到汤汁很少并且很粘稠颜色变成漂亮的红色就好了出锅的时候像这样摆个盘感觉更加有食欲~~
麻辣对虾的做法
材料：
姜3～4片，料酒一勺，花椒一勺，火锅底料50克，干辣椒10个，芹菜4颗，红杭椒6个，青杭椒6个，洋葱一个，蒜米一把，虾2斤，豆豉一勺，生抽老抽少许，盐少许，
麻辣对虾的做法的做法步骤：
步骤1，热锅倒油，放入花椒
步骤2，放入火锅底料炒化，加入郫县豆瓣豆豉，炒出红油
步骤3，加入蒜片，生姜，洋葱炒香
步骤4，倒入虾翻炒均匀
步骤5，加入少量盐，料酒，生抽，老抽，少许水
步骤610，分钟后倒入青红杭椒，翻炒均匀
步骤7，关火倒入芹菜段，大葱，翻炒均匀，装盘放上几片芹菜叶装饰
红烧对虾的做法
材料：
对虾750g，姜片适量，干辣椒2个，蒜1块，味极鲜酱油20ml，老抽5ml，糖15g，盐适量，葱2根，料酒10ml，
红烧对虾的做法的做法步骤：
步骤1，对虾去泥肠洗净滤干水份备用。
步骤2，准备调料
步骤3，锅中放油（做这个虾我比较喜欢用菜籽油）烧热先煸炒姜蒜辣椒。
步骤4，放入滤干的虾炒至大部分变红后放入料酒，翻炒匀。
步骤5，先放入冷水至虾平，再放入味极鲜，老抽和糖翻炒一下。
步骤6，放入葱结盖上锅盖煮三到四分钟（我们家都不喜欢葱，所以整个不切碎了，为了好取出）
步骤7，出锅了，很香哦，（油放多一点，爆炒的虾外脆里嫩，油嫌多爆炒好可以倒掉一点哦）
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