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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编帮大家整理的奶香玉米粒饼的做法,仅供参考,欢迎阅读。

今天给大家分享的是一道非常简单又好吃的玉米做法,做法也很简单,只需搅一搅,全程手不沾面,上锅煎一煎,就搞定了,不仅可以当早餐,也可以当零食吃,而且常吃玉米好处多多,玉米营养丰富,还能补钙。

材料:

玉米1根,普通面粉40克,淀粉10克,白糖15克,鸡蛋1个,牛奶20克,食用油少许,,

奶香玉米粒饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,将玉米掰成粒

步骤3,放入万慕智能升降火锅中煮熟

步骤4,一键升起控干水分备用

步骤5,将面粉、淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶放入搅面器中

步骤6,盖上盖子,搅拌均匀

步骤7,搅拌至顺滑

步骤8,加入玉米粒再次搅拌均匀

步骤9,薄饼机刷一遍薄薄的油

步骤10,放入煎蛋器,再把玉米粒舀入模具中,铺开

步骤11,煎至定型后,去掉模具后再翻面煎至另一面定型熟透即可

步骤12,成品图

步骤13,图二

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奶香玉米粒的做法


材料:

玉米粒一碗,黄瓜适量,胡萝卜适量,香肠适量,淀粉适量,牛奶适量,蜂蜜适量,,

奶香玉米粒的做法的做法步骤:

步骤1,将牛奶蜂蜜调匀,玉米粒焯好备用。可以适量多放些蜂蜜。暖心是200ml牛奶加3勺蜂蜜,刚刚好

步骤2,黄瓜,胡萝卜,农大红肠切丁。胡萝卜,黄瓜用水焯10秒取出待用

步骤3,将牛奶蜂蜜汁放入锅中煮开,将主粒放入,翻煮入味后用淀粉勾芡,完成!

玉米粒饼


食材明细:

主料::玉米粒适量,全麦自发粉适量,葡萄干适量,红枣适量,

辅料::蜂蜜适量,

玉米粒饼的做法步骤:

1.甜玉米粒,全麦自发粉加水搅成糊,发酵40分钟。

2.撒上红枣碎和葡萄干,加点蜂蜜...上蒸隔...20几分钟后就好了。

玉米饼(玉米粒)的做法


五块钱买了四根玉米。无聊就做正宗的玉米饼吃好了,为什么说是正宗因为真的有大大个的玉米粒而不是玉米粉呀~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

玉米,面粉100g也就是一碗,

玉米饼(玉米粒)的做法的做法步骤:

步骤1,一个玉米用刀弄下来的玉米粒

步骤2,加面粉我用的是低筋面粉100克没有的就是一碗的量

步骤3,加一个鸡蛋少许盐

步骤4,加水搅拌

步骤5,放油热锅

步骤6,~

步骤7,焦好反面

步骤8,起锅就可以吃啦

玉米粒糯米饼的做法


将玉米粒稍稍弄碎,加上糯米粉,口感不同于用玉米粉做的饼。有明显的颗粒存在,更有嚼头。

材料:

熟玉米粒适量,糯米粉适量,炼乳适量,,

玉米粒糯米饼的做法的做法步骤:

步骤1,将玉米粒加1:1的开水,放入料理机稍微打十几秒便可,如果家中没有,也可用刀剁碎,再加开水调和。

步骤2,加入糯米粉和炼乳,没有炼乳加少许白糖也是一样。

步骤3,调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些,如果稠一些,饼将厚一点,口感稍稍硬点,这就看您喜好来调节。

步骤4,将面糊放入到加了油的平底锅中煎熟。

步骤5,煎至两面金黄成熟即可。

玉米粒鸡蛋饼


食材明细:

主料::玉米粒适量,鸡蛋适量,面粉适量,

辅料::糖针适量,

玉米粒鸡蛋饼的做法步骤:

1.煮熟的玉米把玉米粒弄下来放入容器中打入一个鸡蛋。

2.放一勺面粉。

3.搅拌均匀。

4.平底锅刷油。

5.倒入玉米粒面糊。

6.煎熟撒上糖针即可。

7.切块完成。

鲜玉米粒饼


食材明细:

主料::糯米粉适量,玉米粉适量,鲜甜玉米适量,熟黑芝麻适量,

辅料::糖适量,

鲜玉米粒饼的做法步骤:

1.原料图。糯米粉和玉米粉以2:1的比例。

2.取1/3的甜玉米取粒稍切碎。

3.把另外2/3的玉米磨成蓉,加到粉里。

4.把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖,拌匀。

5.加适量温水和成软硬适中的面团。

6.平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼,并粘上芝麻,放在锅中。

7.中小火煎至两面金黄,喷香软糯的健康小饼就出炉啦,哈。。

香煎玉米粒的做法


自己做更健康

材料:

熟玉米粒适量,淀粉少许,鸡蛋2个,白糖少许,

香煎玉米粒的做法的做法步骤:

步骤1,玉米~鸡蛋~淀粉~搅拌均匀

步骤2,放入少许油~放锅里煎

步骤3,翻面再煎

步骤4,出锅放~白糖撒表面上

步骤5,开吃

奶香玉米粒特色菜的做法


家里来了小朋友,最爱吃甜玉米锅烙,刚好家里有新煮熟的嫩玉米,我也很久没吃了,一起解解馋。于是立即动手,先做个锅烙当零食,动手操作时,发现家里只有玉米淀粉了,感觉玉米淀粉的粘度还是略差一些,试着多加一点淀粉做来看看,没想到入锅后才发现还是淀粉粘度不够,没有完美成形,边上已经散掉了,也不能重新加工,于是直接将锅烙全部打碎,加入奶酪和糖翻炒,没想到这个小失误居然炒出一道香味独特的小零食,孩子们抢着吃。

材料:

熟嫩玉米3只,油适量,玉米淀粉60g,糖适量,奶酪2片,,

奶香玉米粒特色菜的做法的做法步骤:

步骤1,嫩玉米去皮,入高压锅煮熟,取出晾凉备用

步骤2,取玉米粒备用

步骤3,放在筛网里用水将玉米粒冲湿,甩去多余的水分,倒入盆中

步骤4,加入干淀粉

步骤5,拌匀,让每一颗玉米粒都沾满淀粉,加淀粉时要留点余量,注意观察,因玉米的大小不同,玉米粒多少也不同,如果感觉还有没沾到淀粉的就再加一些淀粉,饱和了就不要加了

步骤6,锅中加入半碗油,烧熟后倒出,锅中留少量的油,转小火,倒入拌匀的玉米粒,轻轻压平,煎3-5分钟,玉米粒粘在一起形成块状

步骤7,正常这一步要倒入刚刚倒出的熟油,没过玉米粒,转中火升高温度,炸3分钟到玉米粒金黄酥脆。但是明显的看到锅边的玉米粒没有粘连好,可能与我选择的锅也有关系,平底锅还是太大了,幸亏没成形,不然还没有合适的盘子装呢。以前做都是用炒锅,做的少容易操作,一般就做2只玉米的玉米粒,今天做的有点多,翻面看看,果然碎了

步骤8,直接将其用木铲弄碎,加入一些油炒至玉米粒酥脆,加入1-2片奶烙翻炒

步骤9,加少许的糖翻炒均匀,糖是否融化都没关系,粘附在一起就好,不加糖我尝了也很好吃,只是孩子们喜欢甜还是少加了一点点

步骤10,出锅装盘。

玉米粒


食材明细:

主料::玉米1个,生粉5勺,糯米粉3勺,炼乳2勺,

辅料::食用油5勺,白砂糖2茶匙,

玉米粒的做法步骤:

1.玉米粒

2.准备材料

3.玉米粒煮熟,拌上炼乳

4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀

5.煮熟的玉米粒裹上粉

6.放在锅中煎炸

7.装盘的时候撒些白砂糖,趁热吃会更香

蒜香玉米粒


食材明细:

主料::玉米适量,大蒜适量,

辅料::油适量,盐适量,葱适量,

蒜香玉米粒的做法步骤:

1.玉米剥好。清洗干净。

2.然后放锅里煮五分钟,加入少许白糖。

3.然后打出来加入生粉搅拌均匀。这里需要分次加入三次生粉。

4.搅拌均匀好的,然后又进行第二加入生粉。第二次就要加入盐一起搅拌。

5.第三次。就可以。

6.锅中放油。油温六成热。就可以开始炸玉米。

7.下入玉米,等一分钟在开始搅拌炒。

8.然后不停的翻炒。炸。

9.像这样金黄色就可以了。

10.起锅放油下入一点点肉末。加大蒜翻炒。

11.然后下入玉米翻炒。放少量盐。翻炒就可以。

12.关火下入葱花出锅。

13.这个菜要成热吃才好吃。玉米最好炸酥一点。喜欢吃辣椒的可以放辣椒炒,味道更好。

感谢您阅读“97美食网”的《奶香玉米粒饼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爆米花玉米粒专题,希望您能喜欢!