食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？下面，我们为你推荐了创意菜–紫甘蓝松仁玉米的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
从美术学的角度来说，对比色互相搭配最协调，紫色的对比色是黄色，紫色搭配中黄会显得很舒缓很温和，今天我把色彩搭配的理论运用到这道菜上，果然达到了预想的效果，而且味道也不错，姑且称它为“创意菜”吧。
材料：
甜玉米粒200克，青豆100克，松仁50克，紫甘蓝半片，玉米油10克，盐2克，
创意菜–紫甘蓝松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粒和青豆
步骤2，紫甘蓝切碎
步骤3，玉米油，盐入锅
步骤4，下玉米粒，青豆炒2分钟
步骤5，下松仁再炒1分钟
步骤6，紫甘蓝不需要炒，直接拌入松仁玉米中就可以了
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
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紫甘蓝凉拌菜
食材明细：
主料：：紫甘蓝适量，土豆适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋饼适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，醋适量，
紫甘蓝凉拌菜的做法步骤：
1.紫甘蓝，土豆，黄瓜，胡萝卜，切丝，
2.紫甘蓝，和土豆丝用开水烫一下，配上黄瓜丝和胡萝卜丝，最后按自己的口味调料，最后加鸡蛋皮
3.加香菜香油
东北拌菜之紫甘蓝的做法
地地道道的东北拌菜，东北人性格豪爽，在拌菜方便那更是别具一格，别有风味的！美美的、原滋原味的！保留菜品的全部营养！
材料：
姜、蒜、葱适量，紫甘蓝100g，白芝麻适量，食用油、盐、料酒、生抽、米醋、糖、芝麻油适量，耗油20，辣椒油20，
东北拌菜之紫甘蓝的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的紫甘蓝洗净切开！
步骤2，切丝备用。
步骤3，将切好的紫甘蓝丝和葱丝放入拌菜盆中！
步骤4，可依据各人口味加入调料，我加的有白芝麻、盐、醋、糖、生抽、耗油！
步骤5，再加入辣椒油，拌匀。
步骤6，装盘出锅，撒上葱花点缀。
步骤7，美美的拌菜开动了。
凉拌紫甘蓝玉米粒
食材明细：
主料：：玉米粒一个玉米棒，紫甘蓝四分之一，
辅料：：芹菜一根，胡萝卜泡菜少许，
配料：：食盐适量，白糖一茶匙，陈醋适量，香油适量，蒜瓣一瓣，
凉拌紫甘蓝玉米粒的做法步骤：
1.甜玉米，买了俩，剥用了一个
2.所有食材先洗净
3.芹菜和泡菜切丁
4.蒜切成细末
5.紫甘蓝切丝，先用少许食盐腌制一下
6.锅内倒入开水
7.下芹菜和泡菜焯水氽一下
8.玉米粒也要氽一下后，捞出放碗内待凉
9.紫甘蓝倒去多余的盐水，加入氽好的食材
10.加入蒜末
11.加入白糖
12.加入陈醋
13.加入蒜末、白糖、陈醋、香油等自己喜欢的调料
14.拌匀装盘即可
香甜松仁玉米的做法
每个女生估计都爱吃的一道甜菜哦。
材料：
新鲜玉米1根，松仁50g，豌豆15g，胡萝卜20g，葱花少许，水淀粉30ml，冰糖1小粒，盐少许，
香甜松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，玉米粒剥下来，和豌豆洗净，开水焯烫2分钟，捞出控干水。胡萝卜洗净去皮切粒。松仁洗净控干水。
步骤2，起锅，先干煸一下松仁。待水分全干后，倒少许油，煸出香味后盛出待用。
步骤3，继续倒少许油，下葱花爆香，下胡萝卜翻炒。
步骤4，胡萝卜变软后加冰糖，下玉米、豌豆粒。
步骤5，冰糖融化后，加盐炒匀，最后加松仁。
步骤6，加水淀粉，裹匀芡汁。
步骤7，盛盘。
步骤8，舀一勺，松仁的果香中夹杂着玉米的清甜。
步骤9，成品。
果香松仁玉米的做法
材料：
鲜黑玉米，松仁，香橙，盐适量，糖适量，淀粉适量，
果香松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，准备黑玉米、松仁、橙子；
步骤2，黑玉米拨粒，橙子切小丁；
步骤3，黑玉米粒用水焯熟；
步骤4，炒锅倒入少许油，油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒；
步骤5，倒入松子仁翻炒；
步骤6，松子仁微黄后撒入少许盐；
步骤7，撒入少许白糖；
步骤8，淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀；
步骤9，关火后，倒入橙子丁，利用松仁和玉米的余温翻炒；
步骤10，翻炒均匀即可。
紫甘蓝浓汤的做法
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。平时最多就是用它来做蔬菜沙拉，放在锅里高温烹饪后会变色，这回做的浓汤终于不变色了，颜色特别好看，孩子也喜欢吃，还可以当做辅食，妹妹也吃了不少哦～
材料：
紫甘蓝小半个，土豆1个，奶油奶酪70克左右，盐少许，清水适量，，
紫甘蓝浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝洗净，切丝。
步骤2，土豆去皮蒸熟。
步骤3，水烧开，把紫甘蓝放进去煮熟。
步骤4，加入熟土豆和奶油奶酪，混合一下。
步骤5，三种食材一起放在搅拌机里搅成糊状。
步骤6，放上薄荷叶装饰一下~因为奶酪本身有咸味，所以我单独给妹妹盛了一碗，不加盐了。姐姐和大人吃再各自加盐。
步骤7，颜色很漂亮，浓浓的很好喝哦～
步骤8，今日早餐：蒜香吐司条+紫甘蓝浓汤+提子，五月再见！六月你好～
紫甘蓝烙饼的做法
为了让儿子吃菜
材料：
紫甘蓝适量，青菜适量，肉末适量，中筋面粉100g，鸡蛋两个，食盐1勺，白糖1勺，白胡椒粉1勺，花椒油两勺，，
紫甘蓝烙饼的做法的做法步骤：
步骤1，把所有的主料辅料搅匀，加入花生油可以保证烙饼里的青菜不会变黄。平底锅冷锅倒入面糊，摇一摇面糊自动摊开
步骤2，电磁炉火力开到最小，开始烙饼，一定不能急，最好盖上锅盖。
步骤3，两面都烙到略带金黄色就好了
步骤4，切开装盘，配上番茄酱，好吃得不得了
紫甘蓝豆浆的做法
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸，此外，还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等等；但是目前胃肠道不健康人群的数量在不断的增加，豆浆是人们日常生活中经常饮用的，但是目前市场上却没有针对胃肠道不健康人群的豆浆；所以发明一种促进胃肠道健康的豆浆是目前亟待解决的问题。紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。两者结合是一款绝佳的减肥健康饮，想减肥的宝宝快快制作起来吧
材料：
紫甘蓝3大片，黄豆50克，水600毫升，冰糖适量，
紫甘蓝豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，黄豆泡发好
步骤2，将黄豆、紫甘蓝全部放入破壁机/豆浆机
步骤3，选择豆浆模式将其做好，加糖调味即可
步骤4，成品
步骤5，成品
紫甘蓝沙拉的做法
由于经常在外面吃沙拉，本人十分讨厌只放沙拉酱的沙拉，因为觉得实在没什么味道，就稍微改良了一下，味道得到了家人的认同哦！
材料：
紫甘蓝适量，盐少许，沙拉酱适量，糖少许，白醋少许，，
紫甘蓝沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝洗净切细丝，越细越好
步骤2，切好的紫甘蓝丝放入大点的盆里，加入沙拉酱，糖，盐，白醋，其中沙拉酱多放，糖盐白醋少放点提味，搅拌均匀盛盘。
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