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任何可吃的东西,都可称之为食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?下面,小编为大家整理的“猪杂粥的做法”,为方便后续阅读,请你收藏本文。

小茶制作

材料:

大米适量,猪瘦肉适量,猪肝适量,猪心适量,粉肠适量,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量,香菜适量,姜丝适量,

猪杂粥的做法的做法步骤:

步骤1,猪肉、猪心、猪肝、粉肠洗干净切好

步骤2,把大米下锅,按照电饭锅煲粥的刻度放水,然后倒入猪杂,姜丝,开始煮粥。离结束30分钟开盖看看如果发现水不太够再加点水继续煮,尽量多一点水,因为煲完放一会就会变浓稠。我个人喜欢稀一点。

步骤3,切好葱花和香菜备用。

步骤4,煮好后下盐和胡椒粉撒上葱花香菜即可。

97msw.cOm延伸阅读

燕麦猪杂粥


食材明细:

主料::大米100g,燕麦50g,猪肝50g,瘦肉50g,

辅料::芹菜少许,盐少许,生粉少许,冬菜少许,

燕麦猪杂粥的做法步骤:

1.燕麦提前浸泡5个小时。

2.猪肝切片,过水,再用生粉,少许调和油拌匀待用瘦肉切小片。

3.砂锅放适量水,放入燕麦煮半个小时左右,再加入大米熬煮10分钟,煮至大米开花,加入冬菜、猪肝、瘦肉煮开,调入盐少许,放入芹菜,收火就可以了。

枸杞猪杂粥


食材明细:

主料::枸杞叶适量,猪肝适量,粉肠适量,瘦肉适量,

辅料::瘦肉适量,盐适量,

枸杞猪杂粥的做法步骤:

1.将瘦肉,粉肠洗净。

2.将瘦肉,粉肠切好待用。

3.猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。

4.洗米入锅煮粥。

5.水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。

6.枸杞菜去梗洗净待用。

7.待粥煮好后加入猪肝烧开。

8.加入枸杞叶。

9.再烧开的时候加盐调味就行了。

猪杂汤的做法


我自小就喜欢这种汤,也是妈妈最拿手的,现在我也学会做这道菜了*^o^*参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

瘦肉、猪粉肠、猪舌头、猪腰子、猪肝、猪肺、香菜、姜、盐、酱油、胡椒粉,,

猪杂汤的做法的做法步骤:

步骤1,将所有的配料准备好!猪肝切了以后要用清水浸泡着,猪肺要用粗盐抓干净、洗至变为粉白色!

步骤2,猪肺要先爆炒,并将炒出来的汁弄掉!

步骤3,将炒好的猪肺盛出来!然后再将锅洗干净!这样接下来炒猪腰、猪舌头、猪粉肠的时候不会粘锅^o^

步骤4,爆炒好猪腰、猪舌头、猪粉肠后就将猪肺倒回锅中,并加入适量的水和姜片,煮至水开,再加入猪肝、瘦肉继续煮,有空的话也可以将浮在汤面上的肉泡弄掉!

步骤5,汤沸腾后,火候可以调小一点,继续煮15分钟,喜欢姜味的朋友可以在这段时间再切些姜片下去,最后放香菜、盐、酱油、胡椒粉,味道调好后就可以起锅了*^o^*

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