吃到向往的美食是一件令人高兴的事，美食在中国人的生活是不可缺少的，有好美食，才有了好心情，所以我们要不断地去品尝美食。你也是这样的看法吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“爽滑丝瓜面”，请继续阅读本文相关内容！
给宝宝做的，他非常喜欢吃。
材料：
半个丝瓜，一节铁棍山药，50克猪肉，少许盐，适量面粉，
爽滑丝瓜面的做法步骤：
1，准备好食材，首先把山药和丝瓜去皮。
2，丝瓜切掉里面的籽，留一节出来，然后其他的放入奶锅煮熟捞出，猪肉也切成片放水里焯熟。
3，然后把丝瓜和猪肉放入榨汁机，打到细腻。(我懒得拿料理机了，其实用这个打一样细腻。)
4，把丝瓜猪肉泥倒入碗里，再加入适量面粉和一丢丢盐。
5，要一边搅拌一般观察，只要提起筷子，面糊不容易低落即可。
6，然后把面糊装到裱花袋里，绑紧袋口。
7，把刚才留出来的丝瓜和山药切小丁，放入奶锅煮至山药软烂。
8，把裱花袋剪个小口，距离奶锅20公分左右的高度，转圈圈挤入面糊。
9，待面条浮起来后，再煮至熟透即可。
10，成品图
11，成品图
12，成品图
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爽滑鸡汤面
亲爱的，饿了吧？来一碗爽滑的鸡汤面。天冷了，容易饿，一碗鸡汤面温暖了整个家。鸡汤面，可以是早餐，也可是宵夜。非常快速好吃。 爽滑鸡汤面，采用的是老火鸡汤做面汤类，把面条煮熟，加入汤类即可。用时不到十分钟，就有一碗热乎乎的营养的爽滑面。 面条可以早餐、宵夜，还能午餐、晚餐。可以汤面、炒面，焖面。汤面老少皆宜，加入浓汤，营养丰富。
材料：
100克全麦筋爽面，1碗鸡汤，
爽滑鸡汤面的做法步骤：
1，准备食材：全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱等食材；
2，清水煮沸，放入面条煮软；
3，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。
4，洗净锅，放入鸡汤煮沸；
5，把面条加入；
6，再次煮沸，放盐、香葱拌均；
7，爽滑的鸡汤就可以享用了。
弹牙爽滑鸡蛋面条
面条的做法：
原料：900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水。
做法：1、900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水，揉成光滑的面团。
2、盖上盖子，静置一会，面会更劲道。
3、压面条，粗细依个人喜好而定。
4、水烧开，下入面条煮熟，再把面捞入冷水中，过一下。
自制香菇肉酱
原料：香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克（泡发切丁）、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。
做法：1、香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克（泡发切丁）、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。
2、锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉，油，中火爆香。
3、加入肉丁翻炒香变白。
4、再依次加入胡萝卜、香菇、木耳，翻炒2分钟，加入豆酱炒匀，沸腾后转文火熬制15分钟。
滑鸡片丝瓜汤
滑鸡片丝瓜汤
材料：鸡脯肉200克，丝瓜100克，鲜香菇50克，盐、鸡精、淀粉、蛋清、高汤、椒粉、嫩姜丝、香芹叶各适量。
滑鸡片丝瓜汤的做法
1、鸡脯肉洗净，切片后用盐、鸡精、淀粉和蛋清抓匀腌渍；丝瓜洗净去皮，对半剖开后切成3厘米长的段；鲜香菇洗净后切丝。
2、汤锅加入高汤，煮沸后倒入滑鸡片、丝瓜和香菇，加适量胡椒粉、嫩姜丝同煮10分钟。开锅后撇去浮沫，撒上香芹叶即可。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
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超鲜丝瓜粉丝虾滑汤
上个食谱我们一起学做了Q弹的虾滑，今天我们就用虾滑来做这道特别受宝宝和家人欢迎的丝瓜粉丝虾滑汤吧 虾滑的做法请参照我上一个食谱
材料：
200克虾滑，1条丝瓜，1把粉丝，
超鲜丝瓜粉丝虾滑汤的做法步骤：
1，丝瓜去皮洗净
2，切成滚刀块
3，粉丝用水泡软备用
4，姜片切丝
5，小葱切葱花
6，锅里放入适量植物油
7，加入姜丝爆香
8，再加入丝瓜翻炒片刻后加入清水
9，水滚开后加入盐调味
10，加入鸡粉和白胡椒粉
11，取出冰箱冷藏的虾滑，用勺子舀成丸子状放入锅里
12，煮至虾滑浮起后加入粉丝
13，煮一分钟后即可出锅
14，撒上葱花，就可以开始享用啦
15，汤鲜虾滑Q弹，好吃极了
16，来一碗吧
蛋花马蹄爽
新手必学的宴客糖水－－蛋花马蹄爽
还有2个月就要过年了，走进年货批发市场，到处可见马蹄粉、粘米粉、糯米粉的身影。小时候年二十九左右，妈妈总会做好一盘盘的萝卜糕、马蹄糕，取其寓意步步高升。现在嫁人了，家里人少了（主要是少了我这个吃货），妈妈蒸年糕时也逐年减少分量了。其实马蹄粉除了用了蒸马蹄糕，还可以用来做糖水、勾芡、做羹。这个蛋花马蹄爽，就是我小时候最喜欢吃的糖水之一，滑滑的，稠稠的，小朋友最喜欢了。并且用料也非常家常，用的都是家里常备的食材，心血来潮时，随时都可以做。
莲藕、茨菇、马蹄、茭笋、菱角被誉为广州泮塘五秀，地处西关的泮塘风景秀丽，气候宜人，十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜，并被称为五秀，还被后人广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。复涌后的荔枝湾涌，两岸随处可见马蹄爽、马蹄糕等地道小吃。
蛋花马蹄爽原料：马蹄5-6个、马蹄粉适量、鸡蛋1只、红糖半片。
蛋花马蹄爽的做法1．马蹄去蒂削皮剁成蓉待用，马蹄粉加入冷水搅拌成无颗粒糊状待用。
2．锅内放入适量清水、红糖片加热，倒入马蹄蓉。
3．水开后，调至中小火，将马蹄粉糊慢慢倒入沸水中，并不停搅拌，加至自己喜欢的浓稠度后，关火，倒入鸡蛋液搅拌成蛋花即可。
特别提示：
1．当红糖溶化后调成中小火。
2．全过程都要不停的搅拌，防止结底，注意加入材料的顺序。
4．马蹄粉糊不能一次加入，每次倒入少量，煮开后观察浓稠度，再适量添加。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
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2020丝瓜手擀面怎么做好吃 丝瓜手擀面的做法,步骤
丝瓜手擀面
常吃米饭，觉得烦，偶尔擀点手擀面，能吃上两碗。
食材配方
主料：
面粉
丝瓜
鸡蛋
盐
味精
水
做法 共11个步骤
1.面粉里打入两个鸡蛋和放入少许盐。
2.加水揉成面团，饧上15分钟。
3.把面擀成圆形薄皮。
4.把面卷在擀面杖上。
5.左右手拿住擀面杖的两头向里转。转时把面层层叠叠地放在一起，开始切。
6.切成细丝（手从面的第一层拿起面抖开来）。
7.切好葱、姜备用。
8.把丝瓜削成滚刀块备用。
9.锅烧热入油加入葱、姜炸香。
10.倒和热水，放入面条。
11.面条熟时入丝瓜烧熟，放盐、味精拌匀出锅。
丝瓜木耳烩彩面怎么做好吃 丝瓜木耳烩彩面的做法大全
丝瓜木耳烩彩面
佛曰：“人有八苦，生苦，老苦，病苦，死苦，怨憎会苦，爱别离苦，求不得苦，五蕴炽盛苦。唯有身心放空，方能人离难，难离身，一切灾殃化为尘。我等凡人，难脱八苦，因此坠
食材配方
主料：
丝瓜
200g木耳
20g蝴蝶面
10g辅料：
猪油
5g盐
2g高汤
200ml味素
2g生姜
少许蒜子
少许做法 共6个步骤
1.蝴蝶面入蒸锅，大火蒸10分钟
2.坐锅起油，下蒜片姜丝爆香
3.下泡发的木耳，爆炒1分钟
4.下去皮切条的丝瓜，翻炒1分钟
5.下高汤，大火煮沸，转中火煮5分钟
6.下蝴蝶面，加入味素、盐，搅拌均匀煮一分钟，起锅即可
冰爽开胃朝鲜冷面
每次去吃延边烤肉老公都会点一碗冷面，每次都大呼不够吃……所以我也学着自己做啦，这碗冰爽开胃的冷面可是拯救了我老公的一个夏天呢
材料：
1包冷面（带调料），
冰爽开胃朝鲜冷面的做法步骤：
1，先做冷面汤取出里面的冷面汁和辣椒包加入300克牛肉汤或者冰矿泉水搅拌均匀后，放入冰箱冷藏
2，黄瓜切丝
3，卤牛肉切片
4，苹果切片
5，辣白菜切小块
6，1个鸡蛋加入1勺玉米淀粉
7，加入1勺水，搅打均匀
8，平底锅烧热后转最小火倒入蛋液
9，晃动锅子把蛋液铺平
10，直到边缘能揭下来后关火
11，蛋皮切成小条
12，取出冷面包，在清水里搓散后捞出锅里加入水，水滚开后放入面条煮2分钟
13，捞出后立马过凉水反复冲，直到温度降下来后捞出沥干水分
14，取出冷面汤，把沥干水的面条放入
15，摆上配菜
16，一碗冰爽开胃的朝鲜冷面就完成了
17，这碗冷面简直拯救了老公的一个夏天
2020丝瓜卤蛋杂酱面怎么做好吃
丝瓜卤蛋杂酱面
加入丝瓜和卤蛋的杂酱面吃起来更美味！
食材配方
主料：
猪肉
300g丝瓜
300g鸡蛋
6个辅料：
豆瓣酱
30g酱油
20ml料酒
5ml葱
7g八角
适量花椒
适量桂皮
适量盐
6g冰糖
5g白糖
3g姜
8g
做法 共12个步骤
1..准备好原料。
2.猪肉切丁，丝瓜去皮切丁，葱姜切碎。
3.鸡蛋煮熟后去皮后用刀划开口。
4.锅中加水，酱油，豆瓣酱，八角，花椒，桂皮，盐，冰糖，放入鸡蛋煮10分钟左右。
5.锅中放油，放入葱姜炒出香味。
6.放入猪肉翻炒，加适量料酒，酱油。
7.放入葱伴侣豆瓣酱炒匀。
8.倒入丝瓜丁。
9.加少量的水，放入卤好的鸡蛋。
10.煮至汤汁变少的时候放入白糖提鲜，出锅即可。
11.锅中烧水，放入面条煮熟。
12.面条盛入碗中，放上酱料即可。
马蹄爽怎么做好吃 马蹄爽的做法大全
马蹄爽
第一次喝马蹄爽应该是小时候那款杨协成马蹄爽，夏天的时候爸爸就会一箱箱的搬回家。 其实已经很久没喝过了，之前去荔枝湾涌时才知道原来马蹄是半塘五秀之一....怀念啊
食材配方
主料：
马蹄
250g辅料：
马蹄粉
25g鸡蛋
1个红糖
1片
做法 共10个步骤
1.马蹄洗净
2.马蹄去皮
3.切碎
4.25g马蹄粉,大概2大勺
5.用冷水拌匀, 把颗粒都融化掉
6.5碗水大概1000g
7.水开后融化红糖
8.然后倒入马蹄碎
9.马蹄粉倒之前要拌匀,边倒边搅
10.鸡蛋打散, 边倒边搅,等水开了就可以关火了
鲜汤鱼滑
节后减肥消脂必备----爽口无比的鲜汤鱼滑
鲜美的海鲈鱼，怎么都无法将它整条在锅中安排下，而且还要保证形态完美，分解了吧，只要是鲜活的，怎么样吃都美味。
这是我对海鲜菜情有独钟的原因。节后减肥消脂，高蛋白低脂肪的海鲜也是最佳选择。
家庭版的鱼滑，做好功课，一碗清汤也足够愉悦舌尖，爽口无比的鱼滑快来试试吧！
鲜汤鱼滑材料：海鲈鱼1条、葱姜末少许、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精少许、料酒少许
鸡蛋清1个、清水半碗、淀粉1勺、
香油适量、醋几滴、香菜适量
鲜汤鱼滑的做法
1、新鲜海鲈鱼1条（鲈鱼刺少肉鲜，非常适合老人和孩子食用）
2、将鲈鱼去头尾主刺，片掉鱼腩，去皮留净鱼肉备用（用刀将鱼肉刮下）
3、鱼肉用刀背剁成鱼糜，葱姜切末（可以用葱姜水），和鱼肉边剁边混合到一起至鱼糜非常细腻为止
4、将鱼肉糜放入盐、鸡精和胡椒粉、料酒搅拌均匀
5、将鱼肉糜中少量多次加入清水半碗，顺一个方向搅拌，直至水分全部吸收，鱼肉糜呈厚粥状，分次加入蛋清和1勺淀粉，不断顺一个方向搅拌，直至鱼糜呈起胶状态
6、锅中加入清水，小火加热，待温度稍微上升，左手将鱼滑用虎口挤出，右手用勺挖下放入锅中，将浮沫撇除，鱼丸煮至漂浮关火
7、捞出放到凉水中(凉水激一下可以增加鱼滑的弹性)
8、将汤调味，加入盐、胡椒粉、鸡精、香油、几滴醋，放入鱼滑，撒上香菜（醋不要多，几滴即可，可以增加汤的鲜美）
特别提示：自制鱼滑干净卫生，只要保证原料的新鲜，鱼滑的鲜美不必说，葱姜、料酒、白胡椒、醋，几大法宝可以有效去除腥味。低脂高蛋白再次推荐这是减肥的上佳美味
减肥吃什么水果
减肥吃什么水果...[更多]
小提示
鲜汤和热水不能一起吃:使汤的味道不鲜美
热水和鲜汤不能一起吃:制作鲜的骨头汤忌在热水时下锅，应在冷水时下锅。此外还忌让汤汁大滚大沸，这样会使汤中的蛋白质分子活动激烈，凝成许多白色颗粒，使汤变得混浊。
油渣滑肉汤
油渣滑肉汤
原料:猪油渣150克，猪瘦肉、红苕淀粉、豌豆尖、盐、味精、胡椒粉、松肉粉、料酒、老姜、小葱、鲜汤、鸡精各适量。
油渣滑肉汤的做法1．将猪瘦肉洗净，切成片，放人碗中，加盐、料酒、胡椒粉、松肉粉，码味10分钟，然后将红苕淀粉放入加水和匀待用。
2．豌豆尖清洗干净，沥干水分；老姜去皮洗净，切成姜米；小碗洗净，切成葱花。
3．锅置中火上，烧鲜汤下油渣，至开，将拌有红苕淀粉的肉片逐片滑入锅中，加盐、胡椒粉，撇去浮洙，至熟，放人豌豆尖，烹人鸡精、味精和匀，起锅盛人汤碗中即成。
特点:汤鲜味美，肉质滑爽细嫩。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
感谢您阅读“97美食网”的《爽滑丝瓜面》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爽滑鲈鱼球专题，希望您能喜欢！
