没有什么是一只烤鸡不能解决的,如果有,那就来两只。 天气一天天的越发冷了,这样的日子,只想窝在温暖的屋子里,一个人到地老天荒。这时候有一只喷香诱人的烤鸡那就再好不过了。 烤鸡是硬菜,无论是宴客还是自家人解馋,都很好。做起来却非常简单,只需要腌好入味,送烤箱烤就可以了。最近入手的美的蒸烤箱不仅蒸功夫好,烘烤也是很赞的,密封好,内置的烤鸡程序,时间和火力都设置的刚刚好,烤出来的鸡肉皮脆肉嫩,简直太好吃了。
材料:
1只三黄鸡,1包意式烤肉料,
意式香草烤鸡的做法步骤:
1,准备好材料。用了现成的烤肉料,酷克壹佰的意式红烩口味烤肉料,再搭配复合香草。
2,三黄鸡一只,不要选择太大的,小一点更容易入味,要选择现杀的小公鸡,冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀,鸡头和鸡臀丢弃,鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。
3,充分按摩入味,包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋,放入冰箱腌制24小时以上。
4,烤盘里铺上锡纸,再放上烤架,腌好的鸡整理一下放在烤架上面。
5,美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序,把鸡放入,按开始键,接下来就剩下等待了。
6,程序结束,把鸡拿出来,表面刷一些油,再送入烤箱烤10分钟,这样表面上色会更好看,而且不会太干。
7,香喷喷
8,诱人极了。
意式鲜贝
星期六上午接到快递打来的电话,告知有一箱货,是海鲜。可我在上班呢!只能先让门卫代签。等我晚饭后回家时门卫笑嘻嘻的说:“你又有“番批”了,我早班的同事看中这个装货
食材配方
主料:
扇贝
30g辅料:
黄油
适量金不换
适量黑胡椒
适量柠檬
适量做法 共8个步骤
1.准备:大鲜贝一个、柠檬、金不换、黑胡椒
2.将贝肉从壳中取出,去除内脏,清洗干净,放在砧板上把闭壳肌一分为二
3.金不换摘取嫩叶,洗净后切碎
4.起锅,热锅后,放入少许黄油
5.黄油融化后,调小火,将贝肉放入锅中煎
6.见食材表面稍微紧缩时,翻面再煎,并放入少许金不换
7.研入黑胡椒粉
8.挤几滴柠檬汁入锅,熄火,稍侯一会取出装盘。
一次次的挑战,一点点的进步,一丝丝的欣喜。第三次挑战你“小马”尽管还不够完美。 ——希望下次会更好!
材料:
55克A:杏仁粉,40克糖粉,20克蛋清,15克B:蛋清,10克细砂糖,10克C:清水,35克细砂糖,
马卡龙(意式)的做法步骤:
1,把材料A中的杏仁粉和糖粉混合均匀(最好过下筛)。
2,再把材料A中的蛋清加入翻拌均匀,盖上保鲜膜备用。
3,材料C中的清水和细砂糖倒入小锅中小火加热至120度(不要超过这个温度)。
4,材料C加热到100度的时候,把材料B的蛋清分三次加细砂糖打至尖角状态。
5,待糖水达到120度时关火,慢慢的倒入蛋清中,边倒边用打蛋器搅打。混合均匀后再打2分钟左右,提起打蛋头成尖角状。
6,在打好的蛋白糊里加入色素拌匀。
7,取三分之一的蛋白糊与之前的材料A混合,压拌混合均匀。
8,再加入三分之一蛋白糊,注意这次不要太用力,切拌均匀。
9,把最后的三分之一蛋白糊加入切拌均匀至飘带状。
10,把和好的马卡龙糊装入裱花袋里,均匀的挤在阳晨马卡龙烤盘上。
11,如果有小气泡用牙签戳破,挤好的马卡龙要晾30分钟左右。正好这个时候把烤箱调到160度进行预热。
12,晾好的马卡龙用手指轻轻触摸不会粘手就好了,放进烤箱160度上下火15分钟即可。
13,出炉晾凉后,挤上榛子巧克力酱就OK了。
14,做好了
15,如果吃不完可以密封放在冰箱里冷藏。
16,咬一口看看。
17,喜欢吗?
18,感觉好浪漫!哈哈
19,儿子已经在旁边流口水了
20,马卡龙有着那深远的历史,而慢慢进化成现在这样,虽然只是一个小小的甜点,却令人垂涎三尺,吃完了还想再吃。快来试试吧!
番茄能使你的心脏免疫中枢保持健康,并且和少数植物生化素一样,能预防乳腺癌(乳腺癌是女性健康第一杀手)、肺癌、消化道癌症、子宫颈癌和膀胱癌。要茄红素就要吃红番茄,绿色和黄色的番茄只有少量茄红素,你也可以从西瓜和红葡萄中获得茄红素。番茄中的茄红素和胡萝卜素以及维生素C,全都可以强化并保护视力,番茄红素能阻止自由基与氧结合而减缓老化,而自由基与氧结合会减缓免疫力的建立、净化与修护。
经典意式蔬菜汤
原料:番茄、土豆、豇豆、蘑菇、胡萝卜、番茄酱、起司、干欧芹碎
经典意式蔬菜汤的做法:
1.豇豆洗干净,切小段。放入开水锅中,煮熟待用。
。
2.土豆削皮洗干净,切指甲片待用。
3.番茄洗干净,切小粒待用。
4.胡萝卜洗干净,切小粒待用。
5.蘑菇洗干净,切指甲片待用。
6.起锅,锅内倒入初榨橄榄油,先炒番茄粒、番茄酱,炒透,再陆续放入土豆片、胡萝卜粒、蘑菇片一起拌炒。
7.翻炒至所有蔬菜料软熟后,再加入素高汤,煮至沸腾后调中小火力续煮约45分钟,待所有的蔬菜全部煮软,最后再加入盐、胡椒粉、蘑菇精调味,勾一点点薄芡。
8.盛入碗中,放入步骤1煮熟豇豆,撒上起司碎、干欧芹碎点缀即可。
功效:定心安神、开胃健脾、对容易紧张的人,有袪除压力的功效。
今天做了份QQ牛仔粒,弟媳过来吃饭,一直夸好吃
材料:
250g牛仔粒,1/2个胡萝卜,4片柠檬,2个青桔,1根葱,3个干红辣椒,
QQ牛仔粒的做法步骤:
1,准备好材料
2,锅里热油三分熟,然后放入QQ牛仔粒在锅里煎至七八成熟
3,盛起来备用
4,利用余油炒香胡萝卜
5,然后倒回牛仔粒炒
6,倒入葱姜料酒、生抽、蚝油、白砂糖、盐翻炒均匀
7,再加入柠檬片和青桔翻炒
8,放入葱段翻炒
9,最后加入辣椒炒,因为考虑小朋友不吃辣椒,所以辣椒最后加,喜欢吃辣椒的可以在胡萝卜之前先煸香
10,完成
11,近看
12,再看
13,诱惑
14,不错吧
其实就是方便面
材料:
1包韩国三养方便面,1个鸡蛋,
韩式煮面的做法步骤:
1,大葱斜切及其它食材准备
2,水煮开后下入面饼,
3,盖上盖约煮3分半钟敲入鸡蛋,
4,半分钟后加入调料包
5,筷子搅拌一下丢入葱条出锅
黑椒牛肉意酱面
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。意大利面的形状也各不不同,蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。意大利面怎么做?意大利面的
食材配方
主料:
意大利面
牛肉馅
洋葱
大蒜
西红柿
番茄酱
黑胡椒
芝士片
意大利香料
做法 共13个步骤
1.准备好材料,牛肉,洋葱,大蒜,西红柿都切末。
2.锅中放油烧热,加入洋葱末个大蒜末煸炒至菜变透明。
3.加入黑胡椒粉粒。
4.再加入意大利香料,没有也可以不放。
5.把切成碎末的西红柿加入煸炒,炒出红油。
6.再把番茄酱加入煸炒。
7.再次加入点意大利香料,和黑胡椒粉。
8.加入适量的盐(根据个人的口味添加盐)。
9.出锅前加入芝士碎煸炒至融化。
10.充满了酱香椒香的意大利肉酱的炒好了。
11.锅中做水烧开,加入意大利面,煮制8-9分钟,里面没有硬芯就煮好了。
12.煮熟了面,过凉水。
13.捞出面控干水分,放在盘里浇上酱汁。
随着年龄增长,人体肌肤也在不断产生变化,弹性逐渐衰退、保持水分能力变小、出现松弛、粗糙、皱纹等老化现象。但是肌肤的老化不必然随着年纪增加成正比,只要细心呵护,你也可以推迟衰老、常保青春。以下几大要素,对肌肤具有重要影响,千万不可掉以轻心。
影响肌肤健康最重要的因素,可能就是饮食了。至于均衡的饮食则包括了:新鲜水果、蔬菜、及大量的水等,它们对于美容的效果,强过最昂贵的化妆品。
四季的变化,也对肌肤造成不同的冲击与伤害,因此如何因时因地保养,是维护肌肤健康的重要因素。
例如:阳光与强风的紫外线及干燥作用,会分解肌肤的胶原质,强风也会使皮肤粗糙,所以外出时,应做好适当的防护工作。
适当的运动可促进血液循环、容光焕发,当然也能增进肌肤的生命力。健康的肌肤可能来自遗传,相反亦同。但是透过适当的保养,却可改善先天的不完美,千万别因此懈怠。
过度的劳累,是伤害肌肤的天敌。而充足的休息,却宛如干渴时的一杯清泉,可以滋润肌肤、赋予活力。
番茄对于紧张与容易神经质的人,具有舒缓的作用。当身体感到压力与紧张时,体内的胡萝卜素浓度也相对降低;而多摄取一些番茄,能够补充身体内的胡萝卜素浓度,增强抗氧化剂的作战能力,可以帮助有效排解压力,具有镇定神经的作用。
意式鸡枞菌蔬菜汤
原料:鸡枞菌、马铃薯、有机芦笋、胡萝卜、番茄、月桂叶、百里香。
意式鸡枞菌蔬菜汤的做法1.鸡枞菌切丁。
2.马铃薯削除外皮、切丁。
3.有机芦笋切丁。
4.胡萝卜削除外皮、切小丁。
5.番茄汆汤、去皮、切丁。
6.热锅,倒入橄榄油先炒番茄酱,再陆续放入番茄丁、马铃薯丁、胡萝卜丁、鸡枞菌丁一起拌炒。
7.拌炒至所有的蔬菜料软熟后,再加入蔬菜高汤、月桂叶、新鲜百里香,者至沸腾后,转中小火继续煮约10~15分钟,待所有的蔬菜料全部煮熟,加入芦笋丁,最后再加入盐、胡椒粉调味即成。
蔬菜与水果如何搭配最健
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品,它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类,而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
材料:洋葱……60g,黄油……10g,盐………1小勺,牛奶……200cc,香菇……1个,蟹味菇…50g,鸡腿菇…50g,虾仁……30g,芝士粉…1大勺,低筋粉…2大勺,胡椒粉…少许,白兰地…2大勺,黄油……40g,大蒜……1瓣,米饭……适量做法:1、洋葱、香菇、蟹味菇、鸡腿菇、蒜切好装碗,轻轻搅拌2、将40g的黄油捏碎放入①中,轻轻盖上保鲜膜3、放入微波炉用中高火加热2分钟4、取出后放入虾仁撒上低筋粉加入牛奶、白兰地、盐、胡椒粉、芝士粉,继续搅拌5、轻轻盖上保鲜膜,放入微波炉用中高火加热2分钟6、取出揭掉保鲜膜后继续用中高火加热1分钟取出后搅拌,重复此工序2-3次,至粘稠状7、烤盘中铺上米饭,把⑥盖在米饭上撒上芝士粉,加10g黄油8、放入烤箱中焗烤5分钟,至表面焦黄即可 小诀窍: 根据个人喜好加入培根、腌肉、海鲜等。
韩式炸酱面
这个韩剧中出镜率最高的食品每次都让我馋得溜口水,其实韩式炸酱面也就是炸酱中用了春酱而已,其实炸酱面还是中国原创,所以我觉得中国的炸酱面最好吃。做这个韩式炸酱面我
食材配方
主料:
拉面
清水
韩式炸酱
黄瓜丝
胡萝卜丝
绿豆芽
葱丝
做法 共7个步骤
1.胡萝卜、黄瓜切丝备用。绿豆芽焯水过凉水控干水分备用。
2.锅中放入适量清水。
3.水沸后加入拉面。
4.煮熟的拉面过冷水。
5.捞出控干水分盛入盘中。
6.加入豆芽、黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝,韩式炸酱。
7.吃的时候拌匀即可。
酱肉热吃糯糯的,放了蒜粒煎出香味,再放一些红椒,荷兰豆翻炒至熟,挤上稀稀的意式沙拉酱拌匀,立即放入南瓜荷叶饼里面夹起来。意式沙拉酱比较稀,淡淡的酸香味解油腻,连酱肉吃起来都不腻人了。
材料:
两个南瓜荷叶饼,四片酱肉,一个红椒,十个荷兰豆,两瓣蒜瓣,
意式沙拉酱酱肉夹南瓜荷叶饼的做法步骤:
1,准备好食材:一个红椒,十个荷兰豆,两瓣蒜,意式沙拉酱
2,红椒翻炒去籽切成条
3,荷兰豆撕去两边丝洗净
4,蒜瓣剥去皮切成粒
5,热锅凉油放入蒜粒煎出香味
6,放入红椒翻炒片刻
7,放入荷兰豆翻炒片刻
8,放半小勺盐
9,放少许糖
10,放半勺热水翻炒至熟
11,放入适量意式沙拉酱拌匀
12,先取一个南瓜荷叶饼
13,将南瓜荷叶饼打开,放上酱肉红椒荷兰豆
14,夹起来
15,两个荷叶饼都夹好酱肉红椒荷兰豆
16,意式沙拉酱淡淡的酸香味非常好闻
17,荷兰豆清脆
18,红椒颜色鲜艳增加食欲
19,淋上意式沙拉酱的酱肉糯糯的,一点不油腻
意式蔬菜牛肉汤面
这道菜味道非常好,而且制作也比较容易,喜欢的亲可以试试哦,非常好吃了。
食材配方
主料:
牛肉
通心粉
西芹
腊肉
圆白菜
洋葱
胡萝卜
番茄
奶酪粉
鸡粉
盐
白砂糖
胡椒粉
番茄酱
高汤
做法 共4个步骤
1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用。
2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟。
3.随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火。
4.另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉即可。
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