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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“黄油肉桂卷熙悦食品高筋小麦粉的做法”,请继续阅读本文相关内容!

冬天,热牛奶配上甜香的黄油肉桂面包,就是生活中温暖的小确幸。参与活动:#豆果试吃盖欧高筋小麦粉#

材料:

高筋小麦面粉(面包)380g,牛奶(面包)250g,酵母(面包)7g,砂糖(面包)25g,黄油(面包)45g,柠檬皮屑(面包)1个(小),黄油(馅)50g,红糖(馅)40g,白糖(馅)10g,核桃碎(馅)5个,

黄油肉桂卷熙悦食品高筋小麦粉的做法的做法步骤:

步骤1,酵母放入牛奶中活化五分钟。

步骤2,面包除黄油外,粉类混合均匀。

步骤3,放入牛奶揉面。

步骤4,放入黄油后滋润面团。

步骤5,温暖处发酵一个小时。

步骤6,混合馅料。

步骤7,面团发酵后状态,大概2倍大。

步骤8,擀成矩形。

步骤9,涂好馅料。

步骤10,卷起,两端封口。

步骤11,用棉线结节法分割。

步骤12,发酵一小时后状态。

步骤13,入烤箱,180°20分钟。

步骤14,装入藤篮。

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核桃酥熙悦食品低筋粉的做法


“从小就喜欢吃桃酥,玩上烘焙后就自己做桃酥,传统的桃酥要添加泡打粉才酥脆,我不想自己吃也放泡打粉,尝试过小苏打,虽然口感还行,可还是想不放,今天这款桃酥我把传统的芝麻换成了核桃,没有添加泡打粉和小苏打,只用点酵母,口感非常好哦--”参与活动:#豆果免费试吃烘焙低筋粉#

材料:

低筋面粉200g,核桃仁50g,橄榄油70g,鸡蛋1个,白糖50g,酵母3g,

核桃酥熙悦食品低筋粉的做法的做法步骤:

步骤1,核桃仁提前烤熟(150度5分钟即可),将所有材料混合搅拌均匀

步骤2,揉成光滑的面团

步骤3,分成均匀的小块

步骤4,团成小球

步骤5,压扁

步骤6,均匀地放在烤盘里

步骤7,烤箱中层上下火,145度20分钟即可

步骤8,出炉了,吃一块味道很棒哦

步骤9,我们不丑哦

南瓜小麦粉甜糕


食材明细:

主料::粗粒小麦粉11汤勺,牛奶1公升,白糖14汤勺,南瓜500克,椰蓉适量,

南瓜小麦粉甜糕的做法步骤:

1.备好食料

2.锅中倒入小麦粉、10勺白糖和牛奶搅匀

3.用中火煮,煮时不停搅拌

4.煮开,不停有气泡冒出时关火

5.容器事先用清水打湿,将小麦糊倒入容器,整平

6.南瓜削皮、切块儿,倒入锅中,加4勺糖

7.中火煮至酥软并出水

8.南瓜倒入搅拌器搅成泥

9.南瓜泥倒在小麦糊上,整平

10.冷却后撒上椰蓉

11.在冰箱中的冷藏柜中放2-3小时后,即可切块食用

小贴士:

喜欢浓郁奶味的朋友,可将1升牛奶改为800毫升牛奶+200毫升鲜奶油的比例。1汤勺是指堆成山状的一满汤勺。

黑小麦粉疙瘩汤


食材明细:

主料::黑小麦粉60g,

辅料::白菜心1个,圣女果6个,香菇100g,盐适量,味极鲜酱油适量,胡椒粉适量,小毛葱半个,辣椒油适量,

黑小麦粉疙瘩汤的做法步骤:

1.备齐材料

2.香菇焯水后洗净切块,白菜帮洗净,大的撕开,圣女果洗净一分为二,小毛葱去皮洗净切碎

3.砂锅加入适量的水,加入圣女果和香菇大火烧开

4.煮开5分钟左右

5.加入白菜叶

6.面粉加适量的水拌成碎碎的小疙瘩

7.白菜煮软后下入面疙瘩

8.加入盐、酱油、胡椒粉调味

9.喜欢辣的浇点辣椒油就OK啦!美味营养不长肉哦!

小贴士:

简单快手餐,饭菜一锅端。

牛油果香蕉松饼熙悦食品低筋粉的做法


非常健康的一款松饼,小清新的颜色也深得我心~用牛油果提供健康的不饱和脂肪酸,用香蕉提供天然的甜味,搭配新鲜的水果等等更是味道好+颜值高~而且热量不高,多吃几块也不用担心哦~参与活动:#豆果免费试吃烘焙低筋粉#

材料:

牛油果一个,香蕉一根,低筋面粉200g,牛奶200ml,鸡蛋一个,泡打粉1.5g,

牛油果香蕉松饼熙悦食品低筋粉的做法的做法步骤:

步骤1,牛油果一个切开。

步骤2,熟透的香蕉一根剥开。

步骤3,把牛油果肉,香蕉和一颗鸡蛋一起打进搅拌机桶里。

步骤4,搅拌成细腻的泥状。

步骤5,加入牛奶,搅拌均匀。

步骤6,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

步骤7,搅拌好的面糊稀稠度比摊煎饼的略稠一些,用勺子舀起滴下来纹路不会很快消失即可。

步骤8,平底锅或电饼铛刷一层薄油润一下锅。(如果锅子不沾性很好的话可以不刷油),我用的电饼铛,打开上下盘加热开关,锅热后舀一勺面糊上去,略微刮一下摊平。

步骤9,盖上上盖,电源自动跳闸后翻面。(如果电饼铛不会自动跳或者用的平底锅,可以观察面糊表面颜色变了,用铲子沿周围刮一圈,能平整的翘起来即可翻面)翻面再烙一两分钟,看到上花即可。

步骤10,摊好的松饼在盘子里一层一层垒起来~

步骤11,然后根据自己的喜好来添加配料装饰吧~这里我用了浓稠酸奶,蓝莓,奇异果,木瓜和薄荷叶~

步骤12,这个用了枫糖浆,花生碎粒,奶酪,蓝莓和薄荷叶~

步骤13,这个用了浓稠酸奶,蓝莓,木瓜,红心火龙果,薄荷叶和彩色糖针~

步骤14,成品~

步骤15,成品~

红枣和小麦粉可以一起吃吗


红枣含有丰富的蛋白质、糖分、维生素C等营养成分,有和胃宽中之功效,是滋补性很强的食品;

小麦粉味甘、性平微寒,有健脾益肾、养心安神之功效。

红枣和小麦粉两者搭配,可防治失眠,对高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化等病也有很好的防治作用。

食材搭配指南

1、牛奶和蜜枣:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

2、鹿肉和红枣:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

3、章鱼和红枣:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

4、西红柿和红枣:红枣乃补血之物,而西红柿所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用,其营养丰富,有补虚健胃、益肝养血的功效。而且对于贫血、慢性肝炎等症有一定疗效

5、黄豆和红枣:黄豆含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌,促进第二性征发育;花生含有丰富的蛋白质及油脂。这可是丰胸补乳的最佳食方。

6、南瓜和红枣:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

7、红枣和核桃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

8、鸡肉和小枣:鸡肉能补益五脏,含蛋白质23%,脂肪含量甚低营养价值很高,鸡肉纤维细嫩,容易消化;桂圆生津润燥,补心养血;荔枝生津和胃,补益气血;枸杞滋补肝肾,益精明目;小枣健脾和胃,益气养血生津:莲子补脾,清心除烦,益肾。此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

9、牛奶和红枣:牛奶与红枣做成粥,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素,能补血、开胃健脾。

10、红枣和桂圆:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

食材禁忌指南

1、黄瓜和大枣:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。

2、大枣和黄瓜:大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。因此,二者不宜同时食用。

3、大枣和葱:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。

4、大枣和鱼和葱:同食会消化不良

5、葱和枣:同食辛热助火

6、大枣和胡萝卜:大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

7、大枣和动物肝脏:大枣富含维生素c,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素c原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。

8、大枣和鱼:同食会发生不良生化反应,导致消化不良。

9、虾皮和红枣:会发生不良生化反应,导致中毒

10、红枣和鲶鱼:鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。

肉桂卷的做法


不知为何,这美国人喜欢的风味居然也如此对我胃口,过年期间的产物,想吃点高热有风味的面包,于是肉桂卷便成了我的首选。常见的肉桂卷应该是一个大卷,我把面团擀得太薄,割出来的面团偏小,于是便把三个凑一起,浓郁的肉桂味可能不是人人吃得来,但敢吃的一定会喜欢。

材料:

高筋面粉400克,低筋面粉100克,酵母6克,奶粉15克,鸡蛋60克,水280克,盐7克,黄油50克,细砂糖50克,肉桂糖适量,

肉桂卷的做法的做法步骤:

步骤1,除了肉桂糖、黄油外的所有原料均倒在一起搅拌成面团。

步骤2,搅拌至面团出筋,加入黄油一同揉面,直到面团能拉出透明薄膜。

步骤3,面团滚圆,放置大面盆中,表面盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵至面团二倍大。

步骤4,取出面团排气,平均切割二块,擀开成薄片,撒上肉桂糖后卷起。

步骤5,用线切割面团,可见此处操作。

步骤6,切割好的面团三块放一个面包托中,发酵至膨大。

步骤7,烤箱提前预热至180度,放置中下层烤焙18分钟。

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