“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的牛油果三文鱼芝士花开放式三明治，相信你能从本文中找到需要的内容。
第一次参加豆果美食“食尚达人养成计划”的活动，这是作业哦。因为制作的时候没有拍步骤，我回家又做了一次，因为没有三文鱼，就用火腿片替代了，味道也很不错哦～
材料：
主料：火腿适量，三文鱼适量，吐司1片，牛油果半个，
辅料：奶酪1个，黑胡椒粒适量，
牛油果三文鱼芝士花开放式三明治的做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 牛油果对半切，拧开。
3. 取一半牛油果，剥掉皮，切成薄片。
4. 取一片吐司，抹上棒棒奶酪。
5. 火腿片如图切成一边是波浪形。如果是三文鱼就切成一长片。
6. 把火腿或三文鱼如图卷起做花心。
7. 把火腿或三文鱼花心放在吐司中间，把牛油果一片一片错开围上去，形成一朵玫瑰花。
8. 如图把芝士片和剩下的火腿片叠在一起。
9. 切成等宽的条。如果是三文鱼也是一样切成和芝士等宽的条。
10. 芝士片和火腿片一起卷起，摆在吐司片的两个对角上。用三文鱼做法相同。
11. 再用芝士条叠成荷叶边，对称围在牛油果花的周围，一边各要用两条芝士条。
12. 再用薄荷叶装饰一下对角。最后撒上干罗勒碎和黑胡椒粉，三明治就做好啦！
13. 活动上做的三文鱼的这块用的是豆苗叶装饰的。
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水煎蛋开放式三明治
放暑假了，爸比带大女儿回老家小住，因为天热怕小宝宝不适应，我和小女儿留在家没有一起去，所以这几天就做我和小女儿的早餐，小女儿还小，得吃辅食，一个人也要好好吃饭哦～生活要有仪式感～
材料：
主料：鸡蛋1个，吐司1片，
辅料：生菜2片，苹果半个，芝士片1片，坚果适量，食油少许，千岛酱适量，
水煎蛋开放式三明治的做法步骤：
1. 准备食材，不粘锅烧热，刷一层油。
2. 锅里打入一颗鸡蛋，小火煎制，盖上盖子闷一会儿，待蛋白凝固。
3. 倒入小半碗水。铲一铲鸡蛋底部，防止糊锅。
4. 盖上锅盖，煎半分钟，关火后再闷1分钟。
5. 面包片抹上千岛酱，或你喜欢的各种酱料。
6. 放上洗净的生菜叶。
7. 放上芝士片。
8. 放上水煎蛋，煎蛋的热度能让芝士融化。
9. 撒上些黑胡椒粉，三明治就完成了。
10. 苹果洗净，去皮，切丁。
11. 苹果丁上撒上混合坚果麦片，在盘子里摆上蓝莓，配一杯牛奶，元气满满的早餐就准备好啦！
水果酸奶开放式三明治
开放式三明治tartine，一般使用各种欧包做基底，上面堆上你能想到的各种食材，非常简单又美味的吃法，特别适合做早餐或下午茶哦~
材料：
主料：香蕉半根，面包1个，
辅料：草莓三颗，坚果适量，酸奶半盒，巧克力酱适量，
水果酸奶开放式三明治的做法步骤：
1. 欧包去掉头尾，切成6片，草莓洗净切片，香蕉去皮切片。
2. 酸奶盒剪一个口，挤到欧包片上。（推荐安慕希酸奶。）
3. 把草莓片和香蕉片摆上去。
4. 坚果脆用擀面杖擀碎。
5. 把坚果碎撒在水果片上。
6. 这样就可以吃了~
7. 挤上巧克力酱更美味哦～
芝士三明治
食材明细：
主料：芝士1，面包片3，沙拉10克
辅料：洋葱圈10克，西红柿片10克，酸黄瓜片5克，生菜10克，煎鸡蛋1个
芝士三明治的做法步骤：
1，准备自己喜好的芝士、沙拉酱
2，沙拉酱均匀抹到面包片上
3，把准备好的芝士片铺平到涂抹好沙拉酱的面包片上
4，煎鸡蛋放到芝士片上
5，再拿一片双面都抹好沙拉酱的面包片放到煎鸡蛋上边
6，放些生菜
7，放些西红柿片、洋葱片、酸黄瓜片（可随自己喜好任意搭配）
8，再放一片火腿片
9，最后再放一片面包片，一个芝士三明治做好了。
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果三文鱼芝士花开放式三明治》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士焗三明治专题，希望您能喜欢！
