蝴蝶开放式三明治

食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了蝴蝶开放式三明治，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

“蝴蝶呀蝴蝶生的真美丽，头戴着金丝身穿花花衣，你爱花儿花儿也爱你，你会跳舞，他有甜蜜。”这是女儿两三岁时最喜欢的儿歌，把早餐三明治做成蝴蝶的样子，给孩子一个惊喜

材料：

主料：鸡蛋4片，吐司2片，火腿肠1根，芝士片1，

辅料：胡萝卜适量，圣女果2片，芝麻2粒，海苔适量，豌豆适量，，

蝴蝶开放式三明治的做法步骤：

1. 胡萝卜切片，用花型模具切好，玉米粒剥好，胡萝卜、玉米粒、豌豆一起下沸水焯熟，火腿肠从冰箱拿出来的，也焯烫一下，备用。这里用不了这么多，这是一家人的三明治要用到的。

2. 切两片欧包，底边对底边摆放。

3. 把两片欧包放进保鲜袋，中间往下一点的位置，捏起来，上大下小，用皮筋扎起，定一下型（扎20分钟以上），做蝴蝶的形状。

4. 欧包固定好形状后，拿掉保鲜袋和皮筋，摆在平盘上，剪四片百吉福芝士片，大小与翅膀一致。然后把芝士片盖上去。

5. 鸡蛋煮熟，放凉，切片。

6. 取两片有蛋黄的鸡蛋片，放在大片的翅膀上，取两片小片的蛋白，放在小片的翅膀上。大小不合适的话可以借助模具，或者用刀修边。

7. 圣女果横向切下两片，放在大片翅膀上。

8. 取一半火腿肠，切下五片圆火腿片，取四片装饰一下翅膀，火腿肠摆在中间做蝴蝶的身体。

9. 翅膀再用玉米粒装饰一下，再用一片圆火腿片做蝴蝶的脑袋，用黑芝麻做眼睛。

10. 用海苔剪出蝴蝶的触角，美美哒蝴蝶三明治就做好啦～

11. 周围再用胡萝卜小花和豌豆装饰一下。

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开放式鳗鱼三明治

食材明细：

主料：：鳗天下烤鳗100g，面包适量，土豆适量，牛油果适量，小番茄适量，芦笋适量，黄瓜适量，洋葱适量，

辅料：：沙拉酱适量，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量，黄芥酱适量，苹果醋适量，蜂蜜适量，

开放式鳗鱼三明治的做法步骤：

1.准备材料：面包，土豆，洋葱，牛油果，彩椒，小番茄，芦笋，黄瓜，沙拉酱，黑胡椒，盐，橄榄油，黄芥酱，苹果醋，蜂蜜。

2.鳗天下鳗鱼；

3.先将蔬果洗净，土豆去皮切小丁，黄瓜切小丁，洋葱和彩椒切碎丁，小番茄切片，芦笋切小段；

4.面包切适合大小的片，用烤箱烤3 4分钟至有点上色取出备用；

5.将切丁的土豆和芦笋段分别入锅煎至熟，撒上点椒盐备用（芦笋很容易熟大概30秒即可出锅）；

6.将提前解冻好的鳗天下鳗鱼切小丁，用微波炉高火转3分钟取出备用；

7.在一个小碗中放入适量黄芥酱，苹果醋，橄榄油，盐，蜂蜜和现磨黑胡椒拌匀即成油醋汁；

8.取一个牛油果，切小丁，挤上一点柠檬汁，也可以加一些黄瓜丁放入，浇上一点油醋汁拌匀备用；

9.在烤好的面包片上放上煎好的土豆和少许洋葱碎，再挤上沙拉酱，放上鳗鱼（面包片上可以先涂一层黄油或者沙拉酱）；

10.在烤好的面包片上放上拌好的牛油果和切碎的彩椒，放上鳗鱼再浇上一点油醋汁；

11.在烤好的面包片上放上切片小番茄，再放上芦笋段，挤上沙拉酱，放上鳗鱼；

12.这样三款好吃的开放式三明治就做好噜~

13.每天早上的时间总是比较紧张，但早餐一定要好好吃哦，这三款三明治味道都很丰富，酥脆的面包配上各类蔬果，以及营养丰富的鳗鱼，一口下去，全部味蕾都会得到满足。

14.有些食材也可以提前一晚上处理好放进冰箱冷藏，更能节约时间哦·~

开放式水果三明治

食材明细：

材料：：北海道吐司3片，淡奶油100g，细砂糖10g，猕猴桃1个，芒果1个，香蕉1根，

辅料：：蓝莓少许，

开放式水果三明治的做法步骤：

1.先准备一个吐司，晾凉切片。

2.淡奶油加糖打至花纹清晰。

3.香蕉和猕猴桃切片、芒果对半切开用模具压成爱心形状，蓝莓洗净沥干水份。两片吐司各切一刀再相连。

4.先把上面抹一层淡奶油。

5.再铺一层水果，缝隙处用蓝莓填满。

6.切去边角使其平整。

7.摆盘、美美的开放式水果三明治就大功告成啦✌️。

8.配一杯牛奶，点心模式开启✌️。

感谢您阅读“97美食网”的《蝴蝶开放式三明治》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了义式三明治专题，希望您能喜欢！