泡菜土豆饼

食材明细：

主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，

【土豆饼】的做法步骤：

1.土豆去皮，切成厚片。

2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。

3.将土豆放锅里蒸熟。

4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。

5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。

6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。

7.搅拌均匀。

8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。

9.将土豆球压扁。

10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。

11.成品图

12.成品图

13.成品图

小贴士：

1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。

食材明细：

土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋。

土豆饼的做法步骤：

1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

食材明细：

主料：：土豆一个，

辅料：：洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，鸡蛋一个，脆皮肠适量，

配料：：胡椒粉适量，盐适量，

洋葱土豆饼的做法步骤：

1.主料

2.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟

3.将蒸好的土豆块压成泥

4.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈

5.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用

6.鸡蛋打成蛋液

7.取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味

8.锅里放油，烧热后放入洋葱圈

9.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了

小贴士：

洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加

食材明细：

主料：：土豆适量，香菇适量，

辅料：：虾皮适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，香油适量，

香菇土豆饼的做法步骤：

1.面粉加水和面成面团，步骤你懂得，切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉，我的大约时间就是准备好食材它也就好了

2.土豆切丝或刮擦成丝

3.香菇切成小块或沫

4.土豆丝切的碎一些

5.将香菇倒入切碎的土豆断丝（哈哈，是应该这么称呼了吧）里面，因为是晚上手一抖就模糊了

6.调味，倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面

7.把面用刀切开团成小团

8.用擀杖擀开，要中间后周边薄一点，然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型

9.放入已经准备好的电饼铛里，O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样

10.出锅喽，好香呢

11.来来来都站好了排好队

12.

小贴士：

在小韩工作的地方--山东潍坊



有一种馅饼叫做“火烧”



土豆 香菇 虾皮  很鲜



简单易做出的快



营养又好吃