俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编为你精心整理的“宝宝辅食土豆饼”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：土豆50g，瘦肉40g，青椒10g，奶酪20g，鸡蛋25g，
辅料：：洋葱10g，番茄沙司适量，
宝宝辅食土豆饼的做法步骤：
1.肉切片，焯水，土豆切丝在微波炉加热至断生，（如果省略这一步，可在下面炒时把土豆炒熟）洋葱切丝。
2.锅放橄榄油，洋葱炒香，下土豆丝，青椒丝煸炒一下。
3.煸好的土豆丝，青椒放碗里加鸡蛋，肉片，奶酪用料理棒打泥。（有研磨碗的可以把肉片洋葱剁碎土豆煮软研磨成泥）
4.打好的土豆泥。
5.找一个模具，我这是煎蛋器，刷油，在不粘锅里先煎土豆泥。
6.俩面煎好后放不粘烤盘。
7.175度中层，10分钟。
8.成品图。
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【土豆饼】
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
【土豆饼】的做法步骤：
1.土豆去皮，切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
适合宝宝吃的土豆饼
食材明细：
主料：：土豆半个，
辅料：：香葱末适量，黑胡椒适量，盐适量，玉米淀粉一小勺，鸡蛋半个，
适合宝宝吃的土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净
2.切丝过几遍清水
3.沥去水分，加适量的盐，香葱末，黑胡椒
4.加一小勺玉米淀粉，半个鸡蛋
5.拌均
6.平底锅刷油
7.倒入土豆丝，摊成小圆饼，开小火煎
8.煎至两面金黄即可
9.做好了
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，土豆1个，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：食盐微量，
蘸料：：番茄酱适量，
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼的做法步骤：
1.鳕鱼洗净，切葱姜片，一起上锅蒸（蒸熟的汤汁不要倒掉，后面可以加到土豆泥中）。
2.土豆去皮蒸熟，出锅后装入保鲜袋内。
3.用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手，很多种食材打泥我都会用这个方法。
4.将胡萝卜，西蓝花焯水后切碎末。
5.把所有材料搅拌到一起，加一些盐调味，一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干，就加一点蒸鳕鱼的汤。
6.用勺子挖出一个小圆球，搓圆。
7.轻轻压成小饼。
8.不粘锅，小火，煎到颜色变深一些即可出锅。
9.因为所有食材已经是熟的，所以煎香即可。
10.喜欢吃甜味的，可以用番茄酱蘸料。
小贴士：
小建议：
①鳕鱼一定要选择正规渠道的，不要购买低价冷冻鳕鱼。
②建议使用橄榄油煎土豆饼，油的味道最小。
③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
鳕鱼难免会有些小刺被忽略，如果宝宝还小，无法自己感觉出刺，可以用料理机将鳕鱼肉打成泥，比较安全。
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香菇土豆饼
食材明细：
主料：：土豆适量，香菇适量，
辅料：：虾皮适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，香油适量，
香菇土豆饼的做法步骤：
1.面粉加水和面成面团，步骤你懂得，切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉，我的大约时间就是准备好食材它也就好了
2.土豆切丝或刮擦成丝
3.香菇切成小块或沫
4.土豆丝切的碎一些
5.将香菇倒入切碎的土豆断丝（哈哈，是应该这么称呼了吧）里面，因为是晚上手一抖就模糊了
6.调味，倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面
7.把面用刀切开团成小团
8.用擀杖擀开，要中间后周边薄一点，然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型
9.放入已经准备好的电饼铛里，O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样
10.出锅喽，好香呢
11.来来来都站好了排好队
12.
小贴士：
在小韩工作的地方--山东潍坊
有一种馅饼叫做“火烧”
土豆 香菇 虾皮 很鲜
简单易做出的快
营养又好吃
核桃土豆饼
食材明细：
主料：：土豆1个，西兰花1/3棵，核桃50克，洋葱头1个，
辅料：：蒜1瓣，盐适量，油适量，黑胡椒粉少许，美式芥末酱1汤匙，
核桃土豆饼的做法步骤：
1.主料；
2.土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；
3.核桃切碎末；
4.洋葱头切末；蒜切末；
5.西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；
6.蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；
7.取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；
8.平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。
小贴士：
西兰花要把水份沥干。
烙土豆饼
食材明细：
主料：：土豆适量，面粉适量，
辅料：：小葱适量，洋葱适量，油适量，
配料：：盐适量，姜粉适量，花椒粉适量，
烙土豆饼的做法步骤：
1.土豆洗干净，去皮。（不去皮也可以，成品颜色会比较深）
2.把土豆用礤子礤成碎末。（家里用的是礤子磨土豆然后成末，可以用搅拌机粉碎土豆，有些粗糙就可以）
3.在土豆末中加入一些面粉，太少了土豆饼不易成形，太多了土豆味就不浓了。
4.加入葱花、洋葱粒，适量的盐，花椒粉，一点姜粉，搅拌均匀。
5.鏊子（或者电饼铛）烧热，抹上油，舀一大勺拌好的土豆糊倒入并且均匀地用铲子抹成薄饼。约5分钟后即可翻面再烙5分钟出炉。
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