每一个人都喜欢美食，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让人天天都有好心情，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？以下是小编为大家收集的“蛋白炒香肠”希望你能从中找到有用的内容！
清理冰箱，发现以前做饼干留下的蛋白还有几只，倒掉实在可惜，做点心担心时间长了打发不了。本来想再做一次阳春白雪的，还是偷懒了，直接用香肠炒了，味道也不错。
材料：
2只蛋清，200g自制腊肠，
蛋白炒香肠的做法步骤：
1，准备好蛋清。
2，蛋清打散，加入适量盐拌匀备用。
3，香葱洗净切粒，腊肠切薄片备用。
4，锅中油热，倒入香肠煸炒出油；香肠拨一边，爆香葱花。
5，混合炒匀。
6，蛋白倒入炒锅，滑散。
7，腊肠和蛋白炒匀。
8，炒好的蛋白腊肠盛入碗中，撒入葱花即可食用。
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胡萝卜炒香肠
香肠晒了十来天，今天用它来炒胡萝卜，别提有多香了。加上西兰花的点缀，既美味，又有颜值。
材料：
一根香肠，一根胡萝卜，一颗西兰花，
胡萝卜炒香肠的做法步骤：
1，成品图来一张。
2，准备好所需食材。
3，胡萝卜切片，香肠切片。西兰花切小朵。姜切丝，蒜切末。
4，锅中烧开水，下入西兰花焯烫一分钟。
5，焯好水的西兰花滤水装盘备用。用刚才的水继续焯烫胡萝卜半分钟。
6，锅烧热下油。
7，放入姜、蒜爆香。
8，放入香肠，翻炒均匀。
9，炒至香肠变色。
10，放入胡萝卜。
11，翻炒均匀。
12，放入西兰花。
13，加少许盐、胡椒粉继续翻炒。
14，加少许生抽、鸡汁翻炒均匀，关火。
15，一道美味的胡萝卜炒香肠制作完成。
香肠炒红薯梗
大多数人一看到红薯梗就说这个是喂猪的，其实它的营养价值很高，含有多种维生素、矿物质和丰富的粘液蛋白，可以预防动脉硬化、增强身体免疫力、升高血小板等，是一道营养价值很高的纯绿色蔬菜。
材料：
400g红薯梗，2根珍妮珍馐黑椒鲜肉儿童香肠，2个蒜瓣，
香肠炒红薯梗的做法步骤：
1，准备好食材;
2，红薯梗去叶、撕去表皮折成段洗净沥干水分；
3，珍妮珍馐黑椒鲜肉儿童香肠切片;
4，蒜瓣去皮洗净切碎；
5，锅热后倒入适量玉米胚芽油;
6，倒入蒜末煸炒出香味；
7，倒入红薯梗；
8，倒入香肠一起炒；
9，快出锅前加入生抽、适量盐翻炒均匀即可；
10，成品，营养丰富又美味。
香肠炒西兰花
在蒜蓉西兰花的基础上加了腊肠，味道不错！
材料：
1个西兰花，10片香肠，
香肠炒西兰花的做法步骤：
1，材料准备好，香肠斜切，大蒜切小丁
2，冷水焯西兰花，水开立马捞出，凉白开冲一下保持颜色翠绿，装盘备用
3，锅里放橄榄油，油热三四分时放蒜丁和香肠
4，接着放红辣椒翻炒，放盐
5，放入焯好的西兰花翻炒，最后放点鸡精
6，成品
莴笋胡萝卜炒香肠
婆婆做的香肠太肥了，瘦的被我们吃掉了，剩下了肥的，和菜一起炒，味道不错。
材料：
一盘香肠（煮熟的），1/2根莴笋，1根胡萝卜，
莴笋胡萝卜炒香肠的做法步骤：
1，食材如上图
2，莴笋胡萝卜削皮洗净，大蒜剥皮洗净。
3，莴笋切片
4，胡萝卜切片
5，大蒜切片
6，大葱斜切
7，仔姜切片
8，莴笋胡萝卜片装碗，放少许盐
9，拌匀腌几分钟，出水后挤干水分。
10，热锅倒入少许食用油
11，油熟倒入香肠片
12，翻炒一分钟的样子，然后舀出。
13，锅里留底油，放入葱姜蒜煸炒香。
14，放入莴笋胡萝卜片翻炒一分钟
15，倒入香肠一起炒半分钟
16，放少许鸡精
17，翻炒均匀即可
18，出锅装盘
莴笋炒香肠怎么做好吃 莴笋炒香肠的做法
莴笋炒香肠
莴笋也是大家喜欢的菜，其吃口香脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。
食材配方
主料：
莴笋
200g香肠
80g辅料：盐
适量油
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.食材准备，莴笋洗净，削皮后切片，香肠也切片。
2.锅热油，放入放入香肠后，关小火煸炒，使香肠煸熟，当心香肠焦。
3.接着放入莴笋，放入盐。
4.快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。
香肠炒白菜怎么做好吃 香肠炒白菜的做法
香肠炒白菜
这道菜香辣可口，气味诱人，非常下饭，很好吃，值得做一下。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
香肠
1根白菜
1/4颗辅料：油
适量盐
适量干红辣椒
2个葱
适量味精
适量
做法 共5个步骤
1.香肠切片，葱切小块，干辣椒切段，白菜切段
2.锅内倒入适量的油，油热后放入葱花，干辣椒，煸出香味
3.加入香肠，翻炒一下
4.先加入白菜的白菜帮部分，翻炒白菜帮7分熟，再将白菜叶放进去，继续翻炒炒熟
5.加入适量的盐调味，少量的味精提鲜，即可
长豆角炒香肠怎么做好吃 长豆角炒香肠
长豆角炒香肠
长豆角也叫豇豆，长豆角的做法也很多，凉拌，素炒，炒肉等，长豆角的营养也很丰富，长豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮
食材配方
主料：
长豆角
300g香肠
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.所需原料，长豆角，香肠
2.长豆角洗净掰成段
3.香肠洗净切片
4.锅中放油，放入香肠翻炒1分钟
5.放入长豆角一起翻炒
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.放入适量的味精
9.加入适量的水，炒到长豆角断生即可
香肠炒香干怎么做好吃 香肠炒香干的做法大全
香肠炒香干
冰箱里只有这两样了，就把两个一起炒了，还行，不难吃。
食材配方
主料：
香肠
100g香干
100g辅料：油
适量酱油
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.把香干切成条。
2.香肠切片。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放入香肠翻炒。
5.加入香干翻炒。
6.加半勺酱油。
7.加少许糖。
8.大火翻炒大约2分钟即可出锅。
香肠炒冬瓜怎么做好吃 香肠炒冬瓜的做法,配方
香肠炒冬瓜
翻了翻冰箱，里面有半块冬瓜和香肠，还没这么搭配过，所以就试着做了这道简单快捷的冬瓜炒香肠，味道不赖。
食材配方
主料：
冬瓜
250g香肠
100g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量料酒
适量
做法 共5个步骤
1.冬瓜切片，香肠切断，葱切碎
2.炒锅放油爆香葱花
3.放入冬瓜
4.加入生抽，料酒翻炒
5.放入香肠加点味精翻炒一会就可以出锅了。
香肠炒土豆片怎么做好吃 香肠炒土豆片
香肠炒土豆片
土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的 “大众货”。其实，土豆含
食材配方
主料：
香肠
100g土豆
300g辅料：油
适量盐
适量葱末
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.香肠切片
2.土豆去皮、切片
3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入香肠
5.翻炒一会儿
6.放入土豆片，翻炒一会儿
7.放适量清水、放盐，盖盖焖炒至土豆片熟透
8.放鸡精，翻几下出锅
9.装盘
花菜木耳炒香肠怎么做好吃 花菜木耳炒香肠的做法
花菜木耳炒香肠
花菜木耳黄花菜炒香肠，好拗口，简化为花菜木耳炒香肠，这四样我们一家各有各人爱吃的，桐爸喜欢木耳和黄花菜，桐桐喜欢吃花菜和香肠，我最不挑食，样样都喜欢吃，好养活啊
食材配方
主料：
花菜
200g木耳
100g黄花菜
100g香肠
200g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量葱
适量做法 共5个步骤
1.锅里烧开水，将花菜烫一下捞起备用。
2.炒锅下油，爆香葱，蒜。
3.将香肠下锅翻炒。
4.接着放入花菜翻炒数下，加适量水入锅，盖上锅盖焖一会儿。
5.将木耳和黄花菜放入翻炒，加盐调味即可。
麻辣香肠炒芥蓝怎么做好吃 麻辣香肠炒芥蓝
麻辣香肠炒芥蓝
这种麻辣香肠还是年前网购买的呢，我跟老公都很喜欢吃这种麻辣味道的，应该是四川那么的特产，味道又麻又辣还又很香，买了一小袋回来炒菜的时候加点进去，菜的味道提升很多
食材配方
主料：
芥蓝
300g麻辣香肠
100g辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.香肠切片，大蒜切碎备用。
2.芥蓝把杆的叶子去掉后切片，叶子和杆分开，分别洗净沥干水分。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把香肠倒入锅中。
5.小火慢慢把香肠内的油脂煎出来。
6.把芥蓝的杆倒入翻炒稍微变软。
7.把芥蓝叶子倒入翻炒。
8.炒至叶子变软加适量盐。
9.加入少许鸡精翻拌均匀即可。
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